Jonagoredi õunasort: maitse ja saak

'Jonagored' on magushapu maitsega Belgia õunasordi nimi. Avastame, kuidas maitseb Jonagoredi õun ning kuidas seda sorti istutada ja koristada.

a õunasort "Jonagored" (karistus 'Jonagored') on tõeline pildiraamatuõun: viljad on suured ja säravad erkpunaselt. a õunapuu ei ole väga nõudlik ja sobib seetõttu ka hobiaednikule. Meiega saate teada kõike punase õuna kohta.

Õunasort 'Jonagored': profiil

sünonüümid	'Van Morren's Jonagored', 'Jonagold', 'Decosta', 'Komet'
puuvilju	suur; tumepunase triibuline kest
maitse	mahlane, magus kerge happesusega
saagikus	kõrge
saagikoristuse aeg	oktoobrist alates
küpsus	oktoobrist alates
säilitusaeg	väga hea; säilib kuni maini
kasvu	tugev
kliima	madal nõue; saab kasvatada peaaegu kõikjal
haigused ja kahjurid	keskmiselt vastuvõtlik: tulepõletik; kergelt vastuvõtlikud: õunakärntõbi, vähk

Kust pärineb õunasort 'Jonagored'?

Õunasort 'Jonagored' on pärit Belgiast. Selle avastas seal 1986. aastal proua van Morren ja seetõttu nimetatakse seda ametlikult "Van Morreni Jonagorediks". "Jonagored" on tuntud "Jonagoldide" mutatsioon, kuid värvitud palju punasemaks. Tänapäeval kasvatatakse isegi rohkem Jonagoldi mutatsioone kui algsel Jonagoldil, sealhulgas Jonagoredil. Vanal maal on 'Jonagored' üks populaarsemaid sorte kasvatamisel.

"Jonagored": maitse ja omadused

Jonagoredi õuna iseloomustavad suured viljad ja nende eriline värvus. Õunte koor on 70–80 protsenti kaetud tumepunaste triipudega. Õunte viljaliha on tihke, mahlane ja kollane. Jonagored õunad maitsevad aromaatselt magusalt, maheda happesusega.

Kokkuvõte: Jonagoredi õunte omadused ja maitse:

• Suured puuviljad
• Tumepunase triibuline kest
• Tugev, mahlane viljaliha
• Magus, aromaatne maitse kerge happesusega

Eriomadused õunasordi istutamisel ja hooldamisel

'Jonagored' õunapuu elab kõige paremini päikeselises kuni osaliselt varjulises kohas. Ta eelistab torgata oma juuri huumusrikkasse, kobedasse ja sügavasse mulda. Rikkaliku saagi tagamiseks peaks mullas olema piisavalt toitaineid ja neid tuleks igal aastal väetada. Kuid isegi kui 'Jonagored' ei asu parimates kohtades, annab see ikkagi head saaki. Vilja saamiseks vajab õunapuu läheduses tolmeldajaid. sordid "Elstar‘, ‘Cox Orange' või 'James Grieve‘. Õunasort on jõuline. Seetõttu on soovitatav iga-aastane okste pügamine ja harvendamine, et viljad ei jääks varju. Lisaks moodustab 'Jonagored' suure hulga õisi. Peaksite puuvilju harvendama, et te ei saaks lihtsalt koristada lugematul hulgal pisikesi õunu.

Millega tuleks arvestada jonagoredi õunapuude kasvatamisel ja hooldamisel?

• Päikeseline kuni poolvarjuline kasvukoht
• Huumus, lahtine ja sügav muld
• Vajab tolmeldajaid
• Iga-aastane pügamine
• vajadusel puuviljad harvendama

Millal sort 'Jonagored' koristatakse?

Joonagoredi õunte koristusaeg on oktoobri lõpust. Tõsi, septembri lõpuks lähevad õunad punaseks. Koristamisega tasuks aga oodata oktoobrini, et õunad saaksid tõeliselt täismahus aroomi välja arendada. Kui viljad on varre küljest kergesti eraldatavad, on need koristamiseks valmis. Kui see nii ei ole, on parem oodata veel nädal, et saada ideaalne saagikoristusaeg. Sellegipoolest ei tasu liiga kaua oodata, sest mahakukkunud õunu ei saa enam hästi säilitada.

„Jonagoredi” koristusaeg lühidalt:

• Alates oktoobri lõpust
• Küpsed viljad muutuvad tumepunaseks ja eritavad intensiivset aroomi
• Küpsed viljad on varre küljest kergesti eraldatavad
• Mahakukkunud vilju ei saa enam hästi säilitada

Jonagoredi õunte kasutamine ja ladustamine

Saate Jonagoredi õunu optimaalselt säilitada ja nautida maikuuni. Selleks tuleks aga õuna säilitada õigetes tingimustes. Sobib kuiv, pime ja jahe koht, näiteks kelder. Lisaks peaks õhuniiskus olema kõrge. Jonagoredi õunte säilitamiseks on optimaalne temperatuur umbes 4°C. Parim on asetada õunad ühe kihina puidust kasti; Veenduge, et õunad ei puutuks üksteisega kokku.

Kuidas Jonagoredi õunu säilitada?

• Pimedas, jahedas ja kuivas kohas
• Kõrge õhuniiskus
• Ideaalne temperatuur: 4°C
• Ühekihiline puitkarbis
• Säilitada kuni maini

Jonagoredi õunad on tõeline universaal ja neid saab tegelikult kasutada kõigeks, mida saate õuntega teha. Maitsevad hästi magustoiduõuntena, kuid võite neid sama hästi kasutada kookide ja tortide küpsetamiseks, ahjuõuntena või õunakastmeks.

‘Joseph Mush' on nõrgem õunasort ja sobib seetõttu väiksematesse aedadesse paremini kui Jonagoredi õunapuud. Siit leiate huvitavaid fakte Josef Muschi õuna kasvatamise kohta.