Mehhiko minikurk: Kukameloni istutamine ja eest hoolitsemine

Cucamelon on praegu väga trendikas. Anname teada, mida tuleks Mehhiko minikurgi istutamisel arvestada ja kuidas seda süüa.

Mehhiko minikurk on kokkuhoidev taim, millel on üks otsustav eelis: väikesed suupistekurgid on lastele armsad. Ja kuna kasvatamine on peaaegu sama lihtne kui pirukas, mahutame teie oma väikesed ronitaimed Köögiviljakasvatuse plaan lihtsalt soovitan.

Nii saate särada asjatundlike teadmistega, kui keegi küsib teilt teie sees olevaid pisikesi meloneid aed küsib, meil on teile päritolu ja omadused, ostu-, istutus- ja hooldusnõuanded tasakaalukas. Lõpuks leiate ka mõned näpunäited nende eriliste puuviljade kasutamiseks.

Mehhiko minikurk: päritolu ja omadused

Minikurk on pärit Mehhikost ja on pärit ka teistest Kesk-Ameerika riikidest. Cucamelon on soojust armastav ronitaim

ronitaim. Taim moodustab maa all tugevad säilitusjuured, mis muudavad selle põuakindlaks ja võimaldavad mitmeaastast kasvatamist. Maapinna kohal otsivad noored kõõlused ringjate liigutustega tugipunkti ja kerivad seda mööda spiraalselt üles. Kolmeharjaliste lehtede ja väikeste kollaste õitega Cucamelon kasvab umbes kaheksa jala kõrguseks.

Õied arenevad viinamarjasuurusteks viljadeks, mis maitsevad värskelt ja hapukalt ning näevad välja nagu pisikesed arbuusid. See pole ka üllatav, sest melonid, kurgid (Cucumis sativus) ja minikurgid kuuluvad järjekorda Kurgitaimed (Cucurbitales) samas alamjärjekorras. Perekonda kuuluvad ainult melonid ja kurgid Cucumis (kurgiperekond), kuid minikurgist saab perekond Melotria loetud. Sellesse perekonda kuulub kokku kümme liiki – kuid ainult Melothria scabra on meilt saadaval taimede või seemnetena.

Mehhiko minikurgi päritolu ja omaduste kokkuvõte:

• Telli: Cucurbitales; Perekond: melotria; lahke: kärn
• Päritolu on Kesk-Ameerikas
• Armastab soojust ja talub põuda
• ronitaim; umbes 2,5 meetrit kõrge
• Moodustab talvitumiseks maa-alused hoidlajuured
• viljad umbes 25 mm pikkused; väliselt arbuus; maitse nagu kurk

Osta Mehhiko minihapukurki

Mehhiko minikurgid on saadaval eelistatud taimede või seemnetena. Kuna kasvatamine on üsna lihtne, tasub seemneid kindlasti osta. Kui jääte külvamisega veidi hiljaks, leiate oma minikurgi, kuna see on üha populaarsemaks muutunud erinevate veebipoodide ja ka mõnes aianduskeskuses. Hind on üsna madal, alla kahe euro saab osta kümme seemet ja terve taim ei maksa üle nelja euro. Kui aga väikevilju tõesti ära kasutada tahad, tuleks hankida rohkem kui kaks taime, et saaks väärt kogust koristada.

Näpunäide: Mehhiko minikurgi edasine kasvatamine õnnestub hästi säilitusjuure kaudu, mis nagu sisse daaliad (daaliad) võib talvitada kergelt niiske ja külmavabana. Kuna saadaolevad sordid on tavaliselt seemnetahked, võib ka väikesed seemned viljadest välja pigistada, puhastada, kuivatada ja järgmisel aastal uuesti külvata.

Mida tuleb minikurgi istutamisel arvestada?

Kuna Cucamelon pärineb maakera soojematest piirkondadest, ei suuda ta meie piirkonna külmakraadidega toime tulla. Alles pärast jääpühakute möödumist – s.o pärast 15. kuupäeva mai - eelistatud taimed tuleks istutada õue. Kogemused on näidanud, et nende asukoht peaks olema päikeseline kuni poolvarjuline, soe ja kaitstud. Kasvuhoones kasvatamine on võimalik, kuid mitte tingimata vajalik. Muld on optimaalne, kui see on toitaineterikas ja suhteliselt kuiv – ülekastmine ainult suurendab taime vastuvõtlikkust haigustele. Kaugele tõusmiseks vajab minikurk kindlasti võre. Ka ämbrisse või kõrgendatud voodi Muide, kultuur õnnestub probleemideta. a Plantura orgaaniline tomati- ja köögiviljamuld on selleks hea valik. See varustab minikurgi ideaalsete toitainetega ning on ka turbavaba ja säästvalt toodetud.

Minikurgi õige hooldus

Parema ülevaate saamiseks oleme koostanud teile kogu teabe tabeli kujul:

Aknalaua külvamine	veebruari lõpust märtsi keskpaigani
külvisügavus	1-2 cm
idanemise temperatuur	18-25ºC
idanemise aeg	22-26 päeva
torkimine	Umbes nädal pärast idanemist; toitaineterikkas substraadis
kultuuri temperatuur	18°C ja rohkem
välja istutada	Pärast 15 mai; toitaineterikkas substraadis; päikesepaisteline, soe asukoht
Õues külvamine	mai keskpaigast juuni keskpaigani
taimede vahekaugus	40x40 cm
kastma	Mõõdukas; Muld ei tohiks kunagi olla märg
saagikoristus	Võimalik juulist oktoobrini
talvitamine	Eemaldage lehestik sügisel; ladustamisjuurte kaevamine; talvituvad jahedalt ja külmavabalt kergelt niiskes liivas
paljundamine	Seemnete kohta

Minikurgi retseptid ja valmistamine

Minikurki saab valmistada ja tarbida mitmel viisil. Vahepalakurgina meeldib seda otse taime küljest näksida eriti lastele. Muide, veidi nooremad viljad on parema maitsega ja sisaldavad vähem seemneid kui küpsed kollakad viljad. Samuti saab minikurki loomulikult kasutada tervena või viilutatuna salatites, kus see annab teatud näksi.

Võimalik on ka keetmine või hautamine, millele lisatakse kreemjas tillikaste ja mõned kartulid. Ja lõpuks, Cucamelonit saab marineerida nagu tõelisi kurke ja tänu oma piiratud mõõtmetele ei pea me seda väikesteks tükkideks lõikama. Magushapu äädikapruul õunamahla, tilli ja sibulaga rõhutab eriti hästi minikurgi erilist maitset.

teemal rohkem kurkide kasvatamine leiate siit meie spetsiaalsest artiklist.