15 tüüpi puuvilju, milles on palju C-vitamiini

Paljud inimesed vannuvad C-vitamiini alla, et tugevdada immuunsüsteemi ja talve hästi üle elada. Kuid millises puuviljas on kõige rohkem vitamiine? Oleme teie jaoks välja valinud 15 tüüpi puuvilju, milles on palju C-vitamiini.

Vaevalt on ükski toitaine keha jaoks nii oluline kui C-vitamiin: askorbiinhapet ei kasutata mitte ainult Sidekude kaasatud, vaid kaitseb ka keha vabade radikaalide eest ja soodustab nende imendumist Raud. Eriti hästi on aga teada toitaine roll immuunsüsteemis. Piisav C-vitamiini tarbimine peaks tugevdama immuunsüsteemi ning vähendama vastuvõtlikkust külmetushaigustele ja nende kestust. Eriti talvel pööravad paljud inimesed seetõttu tähelepanu eriti vitamiinirikkale dieedile. Millises puuviljas on aga kõige rohkem C-vitamiini? Siit leiad ülevaate parimatest C-vitamiini pommidest.

1. Austraalia põõsasploom

Austraalia põõsasploomi C-vitamiini sisaldus on 2300–3150 mg 100 g viljaliha kohta (Terminalia ferdinandiana) Ilmselt kõige rohkem C-vitamiini sisaldav vili. Kahjuks on põõsasploomi rohelised ovaalsed viljad väljaspool Austraaliat vähe tuntud ja seetõttu leidub neid äärmiselt harva. Tasapisi aga huvi põõsasploomi vastu kasvab: mitte ainult kõrge C-vitamiini sisalduse, vaid ka nende meeldiv maitse, mis väidetavalt meenutab aprikoose ja ploome, tagab selle kasvava populaarsuse. Taim.

2. camu camu

Seda müüakse uue Amazonase "supertoiduna" - camu-camu (Myrciaria dubia) on paljudele veel tundmatu, kuid viimasel ajal on sellest saanud tõeline siseringi vihje. Peaaegu 1800 mg C-vitamiini ja arvukate fütokemikaalidega eksootiline vili mitte ainult ei toeta immuunsüsteemi, vaid avaldab positiivset mõju ka seedetraktile.

3. acerola

Veidi alla 1700 mg 100 g kohta, acerola (Malpighia glabra) kuuluvad kindlasti rohke C-vitamiini sisaldavate puuviljade hulka. Tervislik vili sisaldab ka provitamiini A ja erinevaid B-vitamiine. Eksootilist punast leiab siit maal paraku värskena vaid harva – acerola on meil sageli ainult mahlana või kuivatatud kujul. Kuigi see vähendab C-vitamiini sisaldust, jääb acerola tõeliseks vitamiinipommiks.

4. kibuvitsamarjad

roosid (roosa) omavad alalist kohta paljudes aedades. Kahjuks saavad kibuvitsamarjad, mis sügisel kell paljudel looduslikud roosi liigid küps, kuid harva kasutatud. Vaevalt on Saksamaal nii palju C-vitamiini sisaldavaid puuvilju: 100 g kibuvitsamarjades sisaldub olenevalt sordist kuni 500 mg immuunsüsteemi ergutavat ainet. Kuid kibuvitsamarjade maitse on kõike muud kui igav ja nende puuviljane maitse on veenev nii toorelt kui ka tee või moosina.

5. astelpaju

Sageli astelpaju (Hippophae rhamnoides) nimetatakse kiusavalt "Põhja sidruniks", kuna sellel on üsna hapu maitse. C-vitamiini sisalduse poolest ületab kohalik mari aga tunduvalt sidrunit: 450 mg 100 g kohta sisaldab väike vili ligi kümme korda rohkem C-vitamiini kui tervislik tsitrusvili. Kuna astelpaju marjad ripuvad taime küljes detsembrist kevadeni, sobib rohke C-vitamiiniga vili suurepäraselt talvel toitainelisandiks.

6. guajaav

Guajaav läheb harva kaduma (Psiidium guajava) Saksamaal plaadil. Kahju on tõesti, sest troopilisel eksootil on mitmeid eeliseid. Seda ei hinda mitte ainult erkroosa või oranž viljaliha, vaid ka meeldiv magushapu aroom. Lisaks on guajaav, milles on 273 mg C-vitamiini 100 g kohta, suurepärane toitainete varustaja ning veidi alla 34 kcal sisaldusega sobib ka saledale joonele.

7. Mustsõstar

Üheski teises looduslikus puuviljas pole nii palju C-vitamiini kui selles Mustsõstar (Ribes nigrum): Pisut alla 180 mg 100 g kohta sisaldavad väikesed marjad peaaegu viis korda rohkem C-vitamiini kui sarnases punases sõstras. Saksamaal on mustsõstrad paraku ainult juunist augustini hooajal. Aga seda saab imehästi ka moosiks või mahlaks töödelda ja nii talvekuudeks säilitada.

8. papaia

Kas katta kõik C-vitamiini vajadused vaid ühe puuviljaga? Papaiaga (Carica papaia) pole probleem – troopiline vili sisaldab 80 mg 100 g kohta. Kuid papaia on muljetavaldav ka kaaliumi tarnijana. Troopilised puuviljad on meie supermarketites aastaringsed ja sobivad seetõttu ka jõuluhooajaks. Ostes tuleks aga jälgida, et valiks valmimata viljad, sest need küpsevad kodus edasi. Lisaks on ka võimalus Istutage papaia seemned ja kasvatage sellega ise vilju.

jootraha: Meie juures õpid ka kuidas süüa papaia seemneid.

9. maasikas

Paljud lapsed ootavad kannatamatult maikuud, mil maasikahooaeg lõpuks taas algab ja magusaid vilju värskelt põllult näksida saab. Kuid ka paljud täiskasvanud ei suuda aromaatsele kiusatusele vastu panna. Õnneks sa ei pea – nemad maasikas (Fragaria) on ülimalt tervislik: 65 mg C-vitamiini ja 32 kcal 100 g kohta saab punaseid marju kõhklemata näksida.

10. sidrun

Kõik, kes mõtlevad C-vitamiini rikkale puuviljale, tulevad selle juurde sidrun (tsitruselised × sidrun) mitte läheduses. Hapudel tsitrusviljadel on alati olnud eriti toitainerikka maine. Aga kui palju C-vitamiini sidrunis tegelikult on? Tegelikult jõuab vili vaid keskele umbes 53 mg-ga – sellegipoolest võib kuulus "kuum sidrun" oma vitamiinisisaldusega hästi toimida koduse vahendina külmetushaiguste vastu.

11. oranž

Hommikune apelsinimahl ei ole mitte ainult maitsev, vaid aitab katta C-vitamiini tasakaalu: umbes 50 mg 100 g kohta on maitsev tsitrusvili ideaalne vitamiinide allikas. Lisaks sisaldab oranž (Citrus sinensis L.), aga ka arvukalt mineraale nagu kaalium, magneesium või kaltsium.

12. Greip

Oma kergelt mõrkja maitsega, greip (Tsitrusviljade paradisi L.) mitte kõigile. Aga kui te ei lase sellel end heidutada, võite pomelot ristata (Tsitrusviljade maksimum) ja oranž (Citrus sinensis L.) tegelikult edendavad tema tervist. Greip ei sisalda mitte ainult veidi alla 40 mg C-vitamiini 100 g kohta – selle mõruaine naringiin alandab ka kolesteroolitaset ja võib isegi veresuhkru tasemele positiivselt mõjuda.

13. mango

mangod (Mangifera indica) pole ülipopulaarsed mitte ainult magusa aroomi tõttu – nende kõrge C-vitamiini sisaldus 39 mg 100 g kohta on taganud selle, et puuvilju peetakse eriti tervislikuks. Lisaks tagavad B-vitamiinid, E-vitamiin ja madal hapete kontsentratsioon selle, et mango on Saksamaal üks populaarsemaid troopilisi puuvilju.

14. punane sõstar

Kas moosina või värskelt taimest – punane sõstar (Ribes rubrum) äratab oma hapuka maitsega paljudes entusiasmi. Madala kalorsuse ja rasvasisalduse tõttu on mari ka ülimalt tervislik. Kuid punane sõstar on ka rohke C-vitamiiniga vili: keskmiselt on 100 g taime 36 mg, nii et väike mari osutub tõeliseks vitamiinipommiks.

15. karusmari

karusmarjad (Ribes uva crispa) peeti pikka aega hapuks ja peaaegu mittesöödavaks – aga tegelikult on nende maitse mõnusalt värskendav, magus-hapukas. See teeb sellest tõelise maiuspala. Meie tervisele on kasulikud ka väikesed marjad: C-vitamiini sisaldus on 34 mg 100 kohta g, samuti kõrge A- ja E-vitamiini sisaldus, on karusmari suurepärane toitainete tarnija.

Puuviljadega ei saa tugevdada ainult immuunsüsteemi, positiivselt võivad mõjuda ka maitsetaimed. Rohkem selle kohta immuunsüsteemi tugevdavad ürdid saate teada meie spetsiaalsest artiklist.