Külvikord: selgitus ja tabel aia kohta

Igal kevadel kerkib üles sama küsimus: kuhu ma oma juurviljaaeda midagi panen? Planeeritud külvikord mitte ainult ei lahenda seda probleemi, vaid toob kaasa ka muid eeliseid.

Külvikorda võib määratleda kui erinevate põllukultuuride planeeritud järjestust põllul või köögiviljaaias. Milline on aga mõistlik külvikord juurviljaaias, millele tuleb tähelepanu pöörata aias külvikorda planeerides ja kuidas külvikorda alustada? Selles artiklis selgitatakse lihtsalt külvikorra põhimõtet. Samuti leiate köögiviljade külvikorra tabeli ja näpunäiteid, näiteks maasikatega külvikorra jaoks.

Külvikorda lihtsalt seletatud

Põllumehed teadsid juba üle 1000 aasta tagasi, et monokultuurid ja korduv a Põllul kasvatamine leostab mulda ning suurendab haiguste ja kahjurite esinemissagedust juhtima. Seetõttu arendasid nad kolme valdkonna majandust. Taliviljale järgnes suvivili, mille järel lasti mullal aasta aega kesa kujul puhata.

Aias teravilja muidugi ei kasvatata, aga sellest vanast praktikast on midagi õppida. Aeda sobib ka kolme- või neljaväljasüsteem.

Kõigepealt peate teadma, et köögiviljad jagunevad 3 klassi:

• raske söötja: Nad võtavad mullast palju toitaineid. Seetõttu tuleks nende kultuuride peenraid sügisel eelnevalt kompostiga väetada. Lisaks vajavad nad kasvatamise ajal regulaarset väetamist. Suurtarbijate hulka kuuluvad näiteks kõik suured kapsad (Brassica), kurgid (Cucumis sativus), suvikõrvits (Cucurbita pepo kovar. giromontiina) ja tomatid (Solanum lycopersicum).
• Tavaline sööja: Need nõuavad vähem toitaineid kui rasked söötjad, nii et mõnele neist piisab sügisel peenra ettevalmistamisest kompostiga. Kuuluvad kesksööjate hulka Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes L.), Punapeet (Beta vulgaris subsp. vulgaris), palju salatid ja mõned vihmavarjud nagu porgandid (Daucus carota subsp. sativus) ja pastinaak (Pastinaca sativa).
• nõrk söötja: Nad ei vaja palju toitaineid ja liigne väetamine võib mõnele põllukultuurile isegi kahjulik olla. kaunviljad nagu oad (Phaseolus vulgaris) ja Herned (Pisum sativum) põhjustavad lämmastiku kogunemist pinnasesse tänu sümbioosile lämmastikku siduvate bakteritega.

Nüüd saate jagada oma aia kolmeks või neljaks osaks – üks osa rasketele, nõrkadele ja keskmise suurusega tarbijatele. Kui aias on piisavalt ruumi, tuleks lisada neljas sektsioon, milles a haljasväetis kasvab. Põllule, mis oli esimesel aastal istutatud raskete söötjatega, järgnevad keskmised söötjad ja järgmisel aastal nõrgad söötjad. Haljasväetis annab mullale vajaliku taastumise, enne kui järgmisel aastal sellel lõigul raskeid söötjaid uuesti kasvatama hakatakse. Kuid isegi ilma selle neljanda sammuta on võimalik nõrkadelt tarbijatelt üle minna rasketele tarbijatele. Aga siis tuleb kasutada veidi rohkem komposti ja väetist.

Neid reegleid saab kasutada oma aia jämedalt jaotamiseks. Kuid loomulikult ei taha te oma aias kasvatada ainult 3 saaki. Lisaks tuleks paljude köögiviljaliikide ja perekondade puhul järgida 4-aastast või pikemat viljeluspausi. Seetõttu tuleb kolm peamist osa veelgi jagada. Raske söötja osas saab kasvatada kapsast, kabatšokki ja kurki. Peate lihtsalt veenduma, et voodid oleksid ka sektsioonide sees pööratud. Seda protseduuri nimetatakse külvikorraks ja see vähendab mullas levivate patogeenide põhjustatud haiguste riski Klubijuur (Plasmodiophora brassicae) või hiline lehemädanik (Phytophthora infestans). Lisaks hoiate ära isesobimatute liikide, näiteks herneste saagikuse languse.

Näpunäide: Paljudes aedades on ruumi ka püsikultuuridele. Need sisaldavad maasikad (Fragaria) ühes kohas viibimine 3 aastat, samuti rabarber (Rheum rhabarbarum) ja spargel (Asparagus officinalis), mis hõivavad koha isegi 8–10 aastat. Külvikorras võib näiteks maasikad esmalt asetada raskesööturi peenrasse. Nelja valdkonna majandusega saavad nad 3 aasta pärast lihtsalt tagasi raskete tarbijate valdkonda liikuda. Nii järgitakse maasikate puhul nõutavat vähemalt 3-aastast viljeluspausi.

Lõpuks tuleks tegeleda sekundaarsete ja segakultuuridega. Näiteks tomatid ei istu aastaringselt peenrasse. Neid istutatakse õue või kasvuhoonesse alles mai keskpaigas. Nii et näiteks enne seda on veel palju aega redis (Raphanus sativus var. sativus) või salat istutada. Kui tomatid on peenrast puhtaks saanud, on veel aega spinat (Spinacia oleracea) või talvesalatit.
Vaheharimisel kasvatatakse lähestikku taimi, mis omavahel hästi läbi saavad või lausa toetavad üksteist. Tüüpilise näitena on siin sageli sibulad (Allium cepa) ja porgandit, sest need peletavad üksteist teatud kahjurite eest. Sarnane on kl seller (Apium graveolens) ja kapsas võimalik.

Näpunäide: Üksikute kultuuride toitainevajaduse rahuldamiseks on järel- ja põhikultuuride kasvatamisel vaja sihipärasemat väetamist. Näiteks võib väetist anda ainult siis, kui maha on istutatud palju tarbiv põhikultuur. Seejärel tuleks aga kasutada väetist, mis teeb toitained kiiremini kättesaadavaks, mida komposti puhul tavaliselt ei juhtu. Selle asemel näiteks meie Plantura orgaaniline tomati- ja köögiviljaväetis kasutusele võtta. Sellel on kõrge lämmastiku otsese kättesaadavuse tase, kuid see koosneb 100% looduslikest koostisosadest ja aitab tõhusate mikroorganismidega kaasa tervele mullaelule.

Külvikorra eelised aias

Isegi varakeskaja põllumehed tunnistasid kolmepõllumajanduse eeliseid. Viimaste aastakümnete leidude põhjal on aias külvikorraga veelgi positiivsemaid tulemusi võimalik saavutada.

• Suurem saagikus ja saagi stabiilsus: Üksikkultuur annab suurema saagi, kui seda ei kasvatata alati samal peenral. Põllukultuuri ebaõnnestumine mõjutab vähem ka kogusaaki, kuna kasvatatakse palju erinevaid kultuure.
• Optimaalne toitainete kasutamine: Iga kultuur saab endale sobiva toitainevaru. Lisaks ei vii pidev muutumine ühepoolselt mullast toitaineid välja.
• Vähem haigusi: Patogeenid või kahjurid jäävad sageli mullas ellu – mõnikord võivad nad seal ellu jääda isegi mitu aastat. Kui peenral kasvatatakse alati sama kultuuri, võib see kaasa tuua massilise paljunemise ja kultuuri täieliku ebaõnnestumise.
• Umbrohtu hoitakse eemal: Erinevad kultuurid tagavad erineva katvuse ja juurte tungimise mulda. Näiteks sügisel veel püsti seisev kapsas pärsib sügisel idaneda eelistavate umbrohuliikide idanemist.
• Mulla viljakus säilib: Pinnase elu ja toitaineid on erinevalt rõhutatud. Kaunviljade kasvatamine toob kaasa isegi toitainete sissevoolu ja muld saab haljasväetise all taastuda.

Köögiviljaaia külvikordade tabel

Allpool on köögiviljade külvikordade tabel, mis aitab teil külvikorda planeerida. Peaksite arvestama, et kasvatamispausid kehtivad kõigi pere taimede kohta. Külvikorras peaks pärast kartulid (Solanum tuberosum) seega järgmise 4 aasta jooksul ei tomateid ega paprika (paprika) või baklažaanid (Solanum melongena) kasvatatakse.

Ärge unustage: täiuslikku külvikorda pole olemas. Alati tuleb kuskil teha kompromisse ja sa ei pea kunagi kõiki kasvupause. Kuid ärge laske sellel end heidutada, vaid alustage. Üldiselt, mida mitmekesisem ja värvilisem on teie aed, seda parem.

taimeperekond	lahke	toitainete vajadus*	viljeluspaus	eripärad
Ristiõielised (Brassicaceae)	Lillkapsas, spargelkapsas, valge kapsas, punane kapsas, savoia kapsas, teravkapsas Kohlrabi, hiina kapsas redis	raske söötja keskmine sööja nõrk söötja	5-6 aastat	Ärge kasutage sinepit kattekultuurina enne kapsasorte. Ta kuulub samasse taimeperekonda ja on seetõttu ka haiguste levitaja. Nutikakapsas ja hiina kapsas sobivad oma lühikese kasvatusajaga hästi näiteks tomati, paprika ja kurgi eel- ja järelkultuuriks. Redis on ideaalne lünkade täitja.
vihmavarjud (Apiaceae)	seller Pastinaak, apteegitill, porgand Parselly	raske söötja keskmine sööja nõrk söötja	3-4 aastat	Sellerit kasvatatakse sageli koos kapsaga. Keskmised söötjad, nagu näiteks punapeet, sobivad ideaalselt järgmise aasta järelkultuuriks. Apteegitill ei segune hästi tomati ja tilliga. Porgand ja sibul moodustavad sobiva segakultuuri. Pärast peterselli võib kasvatada kaunvilju või raskeid söötjaid.
kaunviljad (Fabaceae)	Prantsuse oad, oad, herned, kikerherned	nõrk söötja	5-6 aastat	Kolmepõllumajanduses on kaunviljad ideaalne kolmas kultuur. Peale ubade, herneste ja muu taolise algab külvikord otsast peale.
sibula taimed (Allioideae)	Porrulauk Sibul küüslauk	raske söötja nõrk söötja nõrk söötja	5 aastat	Pärast kevadeni seisvat porrut saab porgandit kergesti kasvatada. Sibulale järgneb külvikorras haljasväetis või käivitatakse tsükkel uuesti. Küüslaugul on ennetav toime hiirte, tigude ja seenhaiguste vastu ning seetõttu on see hea segakultuuripartner paljudele põllukultuuridele.
ööbiku perekond (Solanaceae)	baklažaan, paprika, tomat Kartul	raske söötja raske söötja	4 aastat	Tomatite järgses külvikorras on näiteks mais hea valik. Kui kartul on külvikorras, on haigused ja kahjurid tegelikult paratamatud. Pikkade viljeluspausidega saab aga nakatumise raskust vähendada.
Kõrvitsate perekond (Cucurbitaceae)	Kurk, suvikõrvits, kõrvits, melon	raske söötja	3-4 aastat	Külvikorras ei tohiks kurk, suvikõrvits ja kõrvits teineteisele järgneda. Sobivad järelkultuurid on näiteks mais ja punapeet.
karikakra perekond (Asteraceae)	Salat, must salati, suhkrupäts, sigur	keskmine sööja	3 aastat	Sageli kasutatakse lehtsalatit tühimike täiteainena ja viljeluspausi seetõttu ei peeta. Enamasti on see siiski hea.
Hanejalgsete perekond (Amaranthaceae)	Spinat, punapeet, mangold	keskmine sööja	3 aastat	Järgmisel aastal järgnevad peedile nõrgad tarbijad nagu porgand ja sibul või kaunviljad. Külvikorras olev spinat on tänu lühikesele kasvuperioodile paindlik.
Magusad kõrrelised (Poaceae) Palderjani perekond (Valerianoideae)	Mais Lambasalat	keskmine sööja nõrk söötja	3 aastat 4 aastat	Pärast maisi on teil külvikorras lai valik. Võimalik on näiteks sibul või oad. Peale lambasalati võib kasvatada mis tahes muud taimeperekonda.

*Jaotus rasketeks, nõrkadeks ja keskmisteks tarbijateks ei ole alati selge. Looduses pole selgeid piire. Näiteks peavad sibulat ühed mõõdukaks ja teised nõrgaks tarbijaks.

külvikord ja segakultuur juurviljades tuua palju kasu. Mida segakultuur endast täpselt kujutab ja millised taimed kokku sobivad, saate lugeda lisaartiklist.