Omadused
- Teaduslik nimi: Malus domestica
- Perekond: Rooside perekond (Rosaceae)
- Perekond: õunad (Malus)
- Tüüp: üle 20 000 õunasordiga kultiveeritud õun
- Kasvutüüp: poogitud kultuurõunasort
- Kasvuvorm: sammaskujuline
- Kasvukõrgus: 150 cm kuni 400 cm
- Lehed: ümmargused, ovaalsed, munajad
- Lilled: vihmavari
- Vili: õunvili
- Vilja kvaliteet: söödav, säilitatav, järelvalmiv
- Kasutamine: õues olevad viljapuud, konteinertaimed
kasvu
Sammasõun on ruumisäästlik kultuurõunasort väikeaedadele, rõdudele ja terrassidele. Suure puukooli poolt viimistletud viljapuud sobivad suurepäraselt privaatseks kasvatamiseks piiratud ruumis. Kompaktne, sihvakas välimus ei ole õite ja puuviljade kvaliteedi arvelt. Faktid, mida tasub teada õunasamba kasvu kohta:
- kasvu tüüp: lehtpuu viljapuu.
- kasvuharjumus: sammaskujuline, domineeriv keskvõrse, lühikesed külgvõrsed as puuvilja puit.
- kasvu kõrgus: 150 cm kuni 400 cm
- kasvu laius: 20 cm kuni 60 cm
- kasvumäär: 5 cm kuni 30 cm aastane kasv.
- juurestik: südamejuur
lugeda ka
- Lõika sambakujuline õun õigesti - juhend
- Optimaalne hooldus sammasõuna jaoks - maitsvad puuviljad
- Mida teha, kui sammasõun ei õitse? Põhjused ja vastumeetmed
Kasvatage aias sambaks viljapuud
õitsema
Õienupud loob eelmisel aastal sammasõun. Paralleelselt lehtede tärkamisega arenevad hiliskevadel välja lõhnavate lillede kobarad, millel on järgmised omadused:
- õisik: 5 kuni 10 üksiku õiega otsavarre.
- üksik lill: viiekordne, lame tassikujuline, läbimõõduga 2–5 cm.
- lille värv: valge või roosakasvalge.
- hiilgeaeg: aprill ja mai.
- väetamine: mesilased, metsmesilased, kimalased.
puuvilju
Suve lõpus ja sügiseks muutuvad viljastatud lilled isuäratavateks magustoiduõunteks, millel on järgmised omadused:
- puuvilja tüüp: folliikuli viljade kogumine, mahlane viljaliha 5 kambriga südamiku ümber, millest igaühes on 2 seemet.
- puuvilja kuju: kerajas kuni lapik, keskmise suurusega kuni väike.
- Koorige: rohekaskollane punaste põskedega, helepunane kuni tumepunane.
- viljaliha: olenevalt sordist kreemikasvalge kuni punakas, tihke kuni keskmine.
- maitse: hapukas, magus-hapu, suhkrumagus, tüüpiline õunaaroom.
- Eriomadused: säiliv, järelvalmimine.
Valmimisaeg oleneb istutatud sammasõunasordist. Varasuviste õunasortide puhul algab koristusaeg augustis. Sügisõunasordid ja säilitusõunad valmivad septembris ja oktoobris. Hilissügis avab akna kevadeni säilivate taliõunte koristamiseks.
Veerg Õunapuu sordid
Ainult valitud õunasordid sobivad sammasviljaks. Kogutud empiiriliste väärtuste põhjal on need esmaklassilised sordid kujunenud kasvatamiseks sammasõunapuudena peenardes ja vannides:
esmaklassilised sordid | rondo | fresko | Jucunda | gracilis | Arbat | Dulcessa |
---|---|---|---|---|---|---|
kasvu kõrgus | 200-300 cm | 200-300 cm | 300-400 cm | 100-150 cm | 200-300 cm | 200-300 cm |
puuvilja värv | rohekaskollane, punased põsed | tumepunane | leekpunane | tumepunane kuni punakaspruun | roheline kollane | tumepunane |
viljaliha | krõbedaks | tihke, mahlane | al dente | mahlane-krõmpsuv | Tähistus | kindel, peenrakuline |
maitse | magus ja hapu | happeline | sädelevalt magus | magus Hapu | aromaatne-magus | suhkur magus |
küpsus | sept veebruarini. | nov veebruarini. | okt detsembrini. | sept kuni nov | sept kuni nov | okt veebruarini. |
eriline iseärasus | nõrgakasvuline | kärnakindel | kärnakindel | väikseim sammasõun | väga sale harjumus | vastupidav kärntõvele, jahukastele |
kasutada
Soodsad kasutusviisid muudavad sammasõunakasvatuse hobiaednikele huvitavaks. Saa inspiratsiooni järgmistest näpunäidetest, kuidas sammasõunapuud aias ja rõdul kasutada:
- Privaatsushekk viljasaagiga eraldisel ja nohiku aed.
- õitsemine mesilaste karjamaa loodusaias.
- Istuta ridadesse dekoratiivseks ruumijagajaks parkidesse, lagendikutesse ja suurtesse aedadesse.
- Magus puuvili ja privaatsus taim potis rõdul ja terrassil.
Maitsvad retseptid lasevad ideedel voolata sammaskujuliste õunte kulinaarseks kasutamiseks. Õunad maitsevad eriti hästi värskendava suupistena otse puu otsast. Köögis on maitsvad puuviljad aromaatse õunakompoti, maitsva moosi, kosutava puuviljamahla ja puuviljakookide koostisosad.
kõrvalepõige
Rikkalik õunasaak ainult õietolmu doonoriga
Istuta sammasõunu
Kuna sammasõunad on poogitud, pakuvad puukoolid puid peamiselt pottides või pallides. Selle kvaliteediga sammasvilju saate istutada igal ajal aastas. Parim aeg avamaale istutamiseks on oktoobri keskpaigast märtsi lõpuni. Kevad on hea aeg potti istutamiseks. Kuhu ja kuidas sammasõunapuu istutada, saad uurida siit:
asukoht ja pinnas
Pädev asukohavalik on suunatud avatud lillede hilise külmakahjustuse vältimisele. Need on sammas-õunapuu optimaalsed tingimused:
- päikest heledamaks penumbra.
- Soe ja tuule eest varjatud.
- Värske kuni niiske, hästi kuivendatud savine pinnas, humiinne ja toitev.
Peenrasse istutamine - näpunäited ja nipid
Istutamisel keskendutakse sellistele olulistele aspektidele nagu pookimiskoha asukoht, kaitse tuuletõmbuse eest, esialgne väetamine ja õige istutuskaugus. Parimad istutusnõuanded hobiaednikele:
- Ikka potis olev juurepall pannakse vette.
- Istutuskaev on kaks korda suurem kui juurepall.
- Sega väljakaevatud muld alustuseks väetamisega kompostmuld ja sarvelaastud.(9,00 € Amazonis*)
- Sõitke põhituule suuna küljel asuvas tugipostis.
- Tähtis: Enne istutamist eemaldage pott ja tõmmake veega leotatud juurepall lahti.
- Istutage sammasõun nii sügavale, et pookimiskoht oleks maapinnast kõrgemal.
- Istutuskaugus hekkides: 40 cm kuni 50 cm.
Hea maapinnaga kontakti tagamiseks sõtke pinnas kindlalt. Enne juureketta kastmist ühendage keskmine ajam ja tugipost kookosköiega.
Istutamine vannidesse – näpunäiteid ja nippe
Kui sammasõunapuud kasvatatakse vannis, siis keskendutakse konteineri suurusele, substraadi kvaliteedile ja kaitsele vettimise eest. Istutustehnika ei erine peenrasse istutamisest.
- Sammasõuna õige ämber mahutab 30 liitrit kuni 50 liitrit.
- Põrandaavad on vee äravooluna asendamatud.
- Substraatideks sobivad struktuurselt stabiilne potimuld ja spetsiaalne orgaaniline muld viljapuude jaoks.
- Äravool ära paisutatud savi(19,00 € Amazonis*) või katkine keraamika ämbri põhjas takistab vettimist.
Pange ämber ühele taimekäru. See tagab vajaliku liikuvuse, kui asukohavahetus on talvel mõttekas.
Kasvatage sammasõuna
Sammasõuna eest on väga lihtne hoolitseda. Kui klassikalise õunapuu lõikamine valmistab hobiaednikule palju peavalu, siis sammasõunapuu lõikamine küsimusi ei tekita. Järgnevad muud hooldusmeetmed, näiteks vee ja toitainetega varustamine või potitaimede talvine kaitse. Nii hoolitsed sambakujulise õunapuu eest eeskujulikult:
Lõikama
Sammas õunapuu pügamine on nii lihtne:
- Rusikareegel: lõigake sammasõun ainult vajaduse korral.
- Parim aeg lõikamiseks on veebruari lõpus.
- Harvendage surnud puitu ja ebasoodsalt kasvavaid oksi alusel.
- Lõika tagasi kõik külgvõrsed pikkusega 20 cm kuni 5 cm kuni 15 cm.
- Sisselõige: asetage möödaviigukäärid väljapoole suunatud lehe või õienupu kohale.
jõuline sammaskujuline vili juuni lõpus saab teist korda blenderdada.
hõrenemine
Suure viljakoorma harvendamine hoiab ära kardetud vaheldumise. See tehniline termin viitab õunapuudele omasele saagikuse kõikumisele. Kui sammasõun kannab ühel aastal rikkalikult vilja, siis järgmisel aastal ta ei õitse või õitseb hõredalt. Laastav tulemus on märkimisväärne saagikadu. Kui see on täiesti kurnatud, napib viljapuul lihtsalt energiavarusid uute õienuppude istutamiseks. Nii lihtne on probleemi lahendada:
- Parim aeg on mai lõpp kuni juuni algus/keskpaik (viljad on pöidla suurused).
- Harvendage iga puuviljakobarat 1 või 2 õunani.
- Eemaldage puuvili pöidla ja nimetissõrmega või näpuga oksakäärid ära lõigatud.
hooldusnõuanded
- Kastke sammasõunapuud suvepõua ajal hommikuti või õhtuti õues.
- Kastke potitaime regulaarselt pärast näpuproovi.
- multšimine kompostiga stimuleerib tärkamist ja õiepungade teket.
- Märtsis ja juunis istutatud õunasammas väetada komposti või sarvelaastudega.
- Väetage pottides istutatud sammasõunu märtsist augustini kord kuus orgaanilise vedelväetisega.
haigused ja kahjurid
Need on sammasõunte levinumad haigused ja kahjurid:
- Õunakärn (Venturia inaequalis)
- hallituse (Erysiphaceae)
- varsakas (Cydia pomonella)
- õunapuuõie lõikaja (Anthonomus pomorum)
- õuna-ämblikliblikas (Yponomeuta malinellus)
Populaarsed sordid
Lisaks meie profiilitabelis olevatele esmaklassilistele sortidele on kaubanduses avastamiseks järgmised kaasaegsed ja vanad sammasõunapuu sordid:
- Sambaõun Elstar: sammasviljana tuntud sügisõun, kuldkollane-punane koor, õrnalt aromaatne viljaliha.
- Samba õuna sonaat: saagikas sort, punakaskollane, keskmise suurusega viljad, koristusvalmis septembri algusest/keskpaigast.
- Must McIntosh: ajalooline sort aastast 1811, äärmiselt sihvakas, punakas- kuni lillakassinised viljad, mahlase, aromaatse maitsega.
- Samba Apple Rhapsody: populaarne sort välitingimustes ja anumates, keskmise tihkega, kreemjas-valge viljaliha, kasvukõrgus 300-400 cm.
- Sammas Apple Starcats: eriti vastupidav, ruumisäästlik õunasammas, 20-40 cm lai, maitsvad, punapõsksed viljad, säilivad hästi.
- lopini: augustini lühikese valmimisajaga uus sort, punakaskollased, mahlakad-magusad viljad magusa viljana otse õunapuult.
KKK
Millisesse kohta saab istutada õunapuusamba?
Valige päikeseline kuni osaliselt varjuline koht õues ja rõdul. Soojas tuule eest kaitstud kohas on külmaõrnad õied hiliskülma ohu vastu hästi relvastatud. Õunapuu sammas õitseb igas normaalses elus aia põrand, mis on hästi kuivendatud ja huumus.
Kas sammasõun on isetolmleja?
Ei, ükski õunapuu ei ole isetolmleja. Sammasõuna väetamiseks on lähikonnas vaja veel vähemalt ühte õunasorti. Õietolmu doonoriks sobivad teise sordi sammasõunad, klassikalised õunasordid ja iluõunad. Lisaks peavad mesilased ja kimalased hoolitsema tolmeldamise eest.
Millisele pookealusele tuleks pookida sammasõunad?
Asjatundjate seas käib tuline vaidlus sammasõunte ideaalse pookealuse üle. Fakt on see, et valitud pookealus mõjutab oluliselt poogitud õunasamba kasvujõudu. Sageli kasutatav pookealus M26 toetab soovitud õhukest ja ruumisäästlikku kasvuharjumust. Vastutasuks on vaja toetuspanuseid kogu eluks. Puukoolid pookivad tavaliselt sammasõunu pookealustele MM106 ja MM111 keskmise kuni tugeva kasvu jaoks, mis ei vaja tugiposti.