Pokeweed * Võitle edukalt või kasuta tigude vastu

põhiasjad lühidalt

• pokeweed on imposantne mürgine püsik, mis levib agressiivselt aias invasiivse juurekasvuga.
• Võitle näruse vastu ilma kemikaalideta: kaeva juured, rohi noori taimi, puhasta närtsinud õied, lõika aegsasti ära kahjustused.
• Jahvatatud pudruseemned pestitsiidina võitlevad tigudega, sest selles sisalduvad toksiinid lagundavad limaskesti.
• Traditsioonilised pokeweed retseptid räägivad lehtede valmistamisest köögiviljana.
• Tuntud pokeweed sordid on Phytolacca americana (American Pokeweed), Phytolacca acinosa syn. Phytolacca esculenta (aasia lehtrohi) ja viimasel ajal Phytolacca dioica (Argentiina kõrvits).

Omadused

• Teaduslik nimi: Phytolacca
• Kasvutüüp: mitmeaastane
• Juur: harijuur
• Toksilisus: Mürgine+
• Kasv: invasiivne
• Kasvukõrgus: 100 - 300 cm
• Lille kuju: küünlakujuline ratseem
• Õitsemise periood: juunist septembrini
• Puuvili: mari
• Asukoht: päikeseline kuni poolvarjuline
• Vastupidavus: vastupidav kuni -23,4°C
• Kasutamine: looduslik aed

juur

Pokeweed vallutab oma territooriumi lihaka, naerisarnase, kuni 50 sentimeetri sügavuse mitmepealise juurega. Sellest peajuurest hargnevad kuni 200 sentimeetri pikkused külgjuured. Sellest juurestikust ammutab püsik jõudu mehekõrguseks kasvuks. Seega kuulub põldlill suurimate püsikute hulka ja liigub silmade kõrgusel mürgine hiiglaslik karuputk Pärast esimest külma taandub fütolaka oma pookealusesse, samal ajal kui taime maapinnast kõrgemad osad surevad ära.

mürgisus

Pokeweed on läbi imbunud mitmesugustest toksiinidest. Mürgiste saponiinide toime on limaskestade tugev ärritus. Mürgised lektiinid põhjustavad suuri mao- ja sooleprobleeme, samuti vereringekõikumisi ja hingamisseiskust. Kõige mürgisemad on juured ja seemned. Sellele järgnevad valmimata, veel rohelised marjad ning võrsed ja võrsed. Noored lehed ja täielikult küpsed marjad sisaldavad kõige vähem toksiine. Phytolacca acinosa keedetud lehed ja küpsed marjad on söödavad täiskasvanutele.

Kahest Kesk-Euroopas levinuimast põldlilleliigist on ameerika põldmari (Phytolacca americana) palju mürgisem kui kukeseen (Phytolacca acinosa), tuntud ka kui Söödav pokeweed. Võhikute jaoks näevad mõlemad Phytolacca segadusse ajavalt sarnased. Ainus eristav tunnus on õisikud. Äärmiselt mürgise ameerika pokeeedi tunneb ära tema kaarekujuliste, üleulatuvate õite naastude järgi suvel ja kaldus kasvu sügisel. Kahjutumal aasiapärasel kukerpuul aga uhkeldavad tihedalt püstised õisikud ja võrsed.

Aasia pokeweed lähedalt

kasvu

Invasiivse levikutungi tõttu põhjustab lehtrohi aias kiiresti pettumuse. Kaks halastamatut paljundusstrateegiat muudavad sissetoodud taime kardetavaks taimeks neofüüdid. Üks kukeseen annab kuni 32 000 seemet. Linnud, tuul ja ilm tagavad seemne leviku suurele alale. Veelgi enam, pokeweed vabastab oma juurte kaudu toksiine, mis aeglustavad või takistavad täielikult naabertaimede kasvu. Seal, kus neofüüt on metsistunud, arenevad lühikese aja jooksul tihedad domineerivad puistud, mis tõrjuvad välja looduslikud looduslikud püsililled.

kasutada

Looduslikud hobiaednikud hindavad pokeweed’i kui suurepärast mitmeaastast taime, mis muudab ebasõbralikud kohad lummatud paikadeks. Hoolimata kõigist negatiivsetest omadustest saab loomulikku ilu erinevate võimalike kasutusvõimalustega. Järgmine tabel annab ülevaate fütolaka kasulikkusest looduslikus aias:

Ehtne metsik mitmeaastane tegelane teeb põldlillest populaarse ilutaime looduses ja suvilaaedades. Maalilised õisikud on sülemlikud mesilaste karjamaa. Sügisel ja talvel täidavad toitvad marjad lindude nurruvat kõhtu. Looduslikud hobiaednikud vannuvad pokeweed'ile kui tõhusale vahendile tigude vastu võitlemisel. Keedetud lehed maitsevad nagu spinat. Tumepunane pokeweed on nüüdseks saanud oma päeva villa, tindi või veini värvainena. Selle kasutamist homöopaatilise ravimina on kritiseeritud selle tõestamata toime tõttu kurguvalu, gripi, sügeliste või reuma vastu.

Võitle pokeweediga – nii toimib see ilma kemikaalideta

Hobiaednikud võitlevad juurte ohjeldamatu kasvuga, mis levib igas suunas. Rohelise invasiooni võimendab agressiivne isekülv kogu aias. Pereaias on salaja salaja sisse smugeldanud mürgine näsakas kutsumata külaline, kes meelitab lapsi tumepunaste marjadega riskantsele näksimisele. Need on olulised põhjused vallandanud kasvu peatamiseks. Kuidas looduslike meetoditega pokeweediga võidelda:

• Seemikud ja noored taimed meeldivad rohima umbrohtu
• Kaevake üles või õngitsege juurtega väljakujunenud pokeweed
• Enne seemnete moodustumist lõigake ära närbunud õisikud
• Lõika ära ebaküpsed või küpsed marjad
• Tähtis: kandke kindaid, pikkade varrukatega riideid ja kaitseprille

Visake taimeosad korralikult ära

Õitsematud, maapealsed pudrupuu taimeosad võib visata komposti. Palun visake ära juured, õisikud ja võrsed orgaanilised jäätmed. Pokeweed võlgneb oma uusfüüdi maine sellele, et mitmeaastane võrsub rõõmsalt tillukestest juurejäänustest ja seemnetest. Juured ja seemned elavad kompostihunnikus lagunemisprotsessi sageli tervena. Orgaanilises väetises peidus leiab rämpsu peenrasse tagasi.

kõrvalepõige

Suupisted keelatud

Kasuta pokeweed tigude vastu – juhised

Oma mürgiste seemnetega toimib tigu tõhusa vahendina tigude vastu. Saponiinid ründavad kahjurite limaskesti ja lagundavad mulda munetud mune. Järgmised lühikesed juhised selgitavad samm-sammult, kuidas pokeweedit tigude vastu kasutada:

1. Pane kätte kindad ja kaitseprillid
2. Purusta uhmris 4 spl seemneid
3. Teine võimalus: purustada 8 supilusikatäit küpseid või küpseid marju
4. Valage vanni 1 liiter vihmavett
5. Sega juurde purustatud seemned või marja viljaliha
6. Jätke 24-48 tunniks
7. Kandke kastekannuga peenrasse korduvalt vedelikku
8. Tähtis: puhastage mört, vann ja kastekann põhjalikult
9. Ettevaatust: Ärge kasutage aias tigude vastu põnni pardid

Õrnad alternatiivid asendavad agressiivse pokeweed

Loomasõbralikus harrastusaias ei mõisteta näruse poolt surma ühtegi tigu. Tegelikult põhjustavad mürgised saponiinid piinavat piina, kuna toksiinid ründavad aeglaselt limaskesti. Tõestatud alternatiivid peletavad ahned kahjurid minema, et neid enam kunagi näha ei oleks. Kuidas võidelda teod õrn viis:

• Kaitske ohustatud üksiktaimi tigude kaelarihmadega
• Piira salatipeenar tigude piirdeaiaga
• tiigernälkjas elama nälkjate looduslike kiskjatena
• Looge männiokkadest või liivaterast matkatõkked

Pokeweedi retseptid – näpunäited amatöörkokkadele

Kui aasia lehtrohi levib aias ohtralt, teevad katsetamishimulised hobiaednikud vajadusest vooruse. Roheliste lehtede plahvatuses näevad lihtsa koduse toiduvalmistamise järgijad paljutõotavat köögivilja. Need, kes tunnevad oma suunda, võivad lehtedes leiduvaid toksiine välja petta. Saa inspiratsiooni sellest pokeweedi retseptist oma kulinaarsete variatsioonide jaoks:

Nautige Aasia lehtköögivilja

Väidetavalt on noortel lahtikäinud lehtedel mahe spinati või spargli maitse. Retsepti koostisosana võib kasutada ainult söödava kõrvitsa lehestikku, mida tuntakse ka Aasia või India põldlille (kaubamärk: püstised õisikud ja viljakobarad). Järgmine retsept tagab tervislikkuse ja omapärased kulinaarsed naudingud:

1. Koguge 1 kg värskeid pudrulehti ja loputage hoolikalt voolava vee all
2. Tükelda sibul ja prae kastrulis võis
3. Lisa pokeweed lehed
4. Valage vett, kuni lehed on kaetud
5. Kuumuta keemiseni ja keeda 15 minutit, sageli segades
6. Vala ära keeduvesi (sisaldab viimaseid toksiinide jääke)
7. Täida pott värske veega
8. Keeda tasasel tulel veel 20 minutit
9. Kurna uuesti ja hauta värskes vees 20 minutit
10. Maitsesta ja maitse oma äranägemise järgi
11. Serveeri kuumalt koos keedetud kartulitega

Populaarsed sordid

Perekond pokeweed annab hobiaednikule järgmised dekoratiivsed sordid, millel on kindlad asukohaeelistused:

• Phytolacca acinosa: Aasia lehtrohi õitseb liivases-kuivas pinnases päikeselises kuni osaliselt varjulises kohas. Valge küünal õitseb suvel. Väikeses koguses söödav, sügisel tumepunased marjad.
• Phytolacca esculenta: Phytolacca acinosa sünonüüm.
• Phytolacca americana: Ameerika lehtrohi toitainerikkale, värskele ja niiskele pinnasele osaliselt varjulises kohas pehmete talvedega piirkondades. Valkjad kuni kahvaturoosad õiekobarad juulist. Septembrist tumepunased, mittesöödavad, must-lilla värvi marjad.
• Phytolacca dioica: Argentiina lehtrohi, mitmeaastane, mitte vastupidav. Kasvukõrgus 1,50 kuni 1,80. Konteinertaimena rõdule või parasvöötme talveaeda.

KKK

Kas pokeweed on koertele mürgine?

Jah, kõik pokeweedi osad on koertele mürgised. Suur oht tuleneb juurtest, kuna need sisaldavad kõige rohkem mürki. Alahinnata ei tasu ka valmimata või küpsete marjade mürgiseid seemneid. Kui teie neljajalgne kallis näksib väljakaevatud juuri või neelab mõne marja alla, peab ta selle eest maksma piinavate mürgistusnähtudega. Esineb iivelduse, krampide, oksendamise, vereringe kollapsi ja isegi hingamisseiskuse oht.

Mida saab pokeweed mahlaga värvida?

Traditsiooniliselt kasutati tumepunast pokeweed mahla tindi, villa, siidi, naha, korvide ja kosmeetika värvimiseks. Sügavpunase marjamahlaga värviti varasematel aegadel ka veini, likööri ja saiakesi. Seotud raske kuni surmava mürgistuse ohu tõttu on kõrvitsa värvainena oma päev olnud. Väidetavalt vihastas veini võltsimine päikesekuningas Louis XIV sedavõrd, et ta keelas surmavalust punase veini värvimise pokeweediga.

Milline asukoht sobib pokeweedile?

Päikesepaistelises kuni osaliselt varjulises kasvukohas näitab kukeseen oma ilusaimat külge. Aasia lehtrohi (Phytolacca acinosa) eelistab kiviktaimlas või kruusapeenras vett läbilaskvat liivast kuiva mulda. Ameerika lehtrohi (Phytolacca americana) õitseb toitaineterikkas, värskes ja niiskes pinnases. Ideaaljuhul istuta sinna juurde ka kukeseen juurte barjäär, et invasiivne tung levida ei tekitaks teile probleeme. Konteinertaimena annab külmatundlik argentiina põldpuu talveaiale eksootilise hõngu päikeselises kuni varjulises kohas, mille temperatuur on vähemalt 10 °C.

Kas pokeweedi kõik osad on mürgised?

Kogu pokeweed on potentsiaalselt mürgine. Erinevate mürgikontsentratsioonide tõttu sobivad mõned taimeosad tarbimiseks väikestes kogustes. Noored lehed on peamiselt söödavad pärast vähemalt 15-minutilist küpsetusaega. Terved täiskasvanud võivad süüa 5 kuni 10 täielikult küpset aasia tumepunastest marjadest pärit vilja. Lastele ja koduloomadele on kõrvits põhimõtteliselt mürgine ega ole mingil juhul söödav.

Kas pokeweed on vastupidav?

Jah, kukeseen on vastupidav püsik. Külmakindluse aste sõltub kõnealusest liigist. Aasia lehtrohi (Phytolacca acinosa) talub kuni –23°C. Soojust armastavam on Ameerika põldlill (Phytolacca americana), mis õitseb pehmete talvedega viinamarjakasvatuspiirkondades. Uus turul on külmaõrn argentiina kõrvits (Phytolacca dioica), mis muutub alla 10°C temperatuuridel lödiseks.

Kus kasvavad ülekasvanud pokeweed?

Ilutaimena hakati ilutaimena tutvustama 17. sajandi alguses. sajandil. Sellest ajast alates on püsik aiapagulasena levinud üle Euroopa. Metsik vingerpuss vohab metsalagendikel, metsaservas, ruderaalaladel, veekogude kallastel, tee ääres, põldudel ja prügilates.