Salat: kui tundlik külma suhtes pakase/madala temperatuuriga?

click fraud protection
Kui tundlik on salat külma suhtes?

salati liigid on isekasvatamise järele suur nõudlus. Paljud neist arenevad hästi ka madalatel temperatuuridel. Loe siit, kui tundlikud on kõige populaarsemad salatid pakase suhtes.

video näpunäide

Ühesõnaga

  • mõned salatid taluvad ka külmakraade
  • Saadaval külmakindlad talvesalatid
  • Valik on aga piiratud
  • Lambasalat ja radicchio on külma suhtes kõige tundlikumad, jääsalat väga külmaõrnad
  • Külmatundlike salatisortide pikenenud koristushooajal on oluline kaitsta külma eest

sisu

  • Populaarsete salatite külmatundlikkus
  • Korduma kippuvad küsimused

Populaarsete salatite külmatundlikkus

On suve- ja talvesalateid, kuigi mitte ainult viimased ei talu madalat temperatuuri. Talisalatit, mis talub kergesti kuni 15 miinuskraadi, on vaid üksikud, kuid on ka selliseid, mida eelistatakse suvel koristatud võivad jääda peenrasse jahedama ilmaga või talvel õue, isegi kui nad on külmatundlikud kehtivad.

Teade: Üksikute salatitüüpide puhul mainitud maksimaalsed madalad temperatuurid on keskmised väärtused, mille puhul pole ohtu oodata. Neid tuleks kasutada juhendina. Alles siis, kui temperatuurid on pikemat aega oluliselt madalamad, tuleks salat soojemasse kohta viia.

Salatisordid - lambasalat (Valerianella locusta), endiivia (Cichorium endivia) ja Lollo Rosso
salati tüüp Külma suhtes tundetu kuni istutusaeg
Batavia 10 kraadi Celsiuse järgi (salat on väga külmatundlik) märtsi keskpaigast juuli lõpuni
Sigur miinus 10 kraadi Celsiuse järgi mai keskpaigast juulini
tammelehe salat 6 kraadi Celsiuse järgi (tinglikult külmatundlik) juunini
jääsalat 10 kraadi Celsiuse järgi (väga külmatundlik) mai keskpaik
endiivia miinus 6 kraadi Celsiuse järgi juuni keskpaigast augusti alguseni
Lambasalat miinus 15 kraadi Celsiuse järgi aasta läbi
salat 6 kraadi Celsiuse järgi (tinglikult külmatundlik) augusti keskpaigast septembrini
radicchio miinus 15 kraadi Celsiuse järgi Mai keskpaigast juunini (varajased sordid), juuli alguses (hilised sordid)
rukola miinus 6 kraadi Celsiuse järgi Märts/aprilli algus
roomasalat miinus 5 kraadi Celsiuse järgi märtsist juuli lõpuni
lõigatud salat 6 kraadi Celsiuse järgi (tinglikult külmatundlik) märtsi lõpus/aprilli alguses
talvine portulak miinus 10 kraadi Celsiuse järgi septembrist veebruarini
suhkrupäts miinus 8 kraadi Celsiuse järgi juuni keskpaik/lõpp
Salat külmas raamis

Näpunäide: Külma raamiga kestab salatihooaeg peaaegu aastaringselt. Nii saab talisalatit kasvatada aasta lõpus ja külmaõrna salatit kevadel varjulisse kohta istutada.

Korduma kippuvad küsimused

Millised tõestatud lambasalati sordid on eriti vastupidavad ja külmakindlad?

Tõestatud ja tugevaimad lambasalati sordid on "Valentin", "Jade" ja "Dunkelgrüner Vollherziger".

Kas külmakaitsega saab temperatuuritaluvust veelgi vähendada?

Jah. Selleks sobib kõige paremini fliis. Kata salatid sellega ja need on külma suhtes vähem tundlikud. Selline külmakaitse võimaldab teil temperatuuri tõsta kuni kolm-neli kraadi Celsiuse järgi. Nii saab salat palju kauem õues püsida ja ideaalis ka koristada.

Kas määratud temperatuurid kehtivad ka idanemise kohta?

ei Seemned ei ole reeglina külmad idanejad ja vajavad idanemiseks olenevalt sordist kümne kuni maksimaalselt 20 kraadi Celsiuse järgi. Paljude külmakindlate isendite seemned võib aga varakevadel aiapeenrasse külvata. Tavaliselt elavad nad lühiajalised madalamad temperatuurid tervena, kuid idanevad ainult kõrgemal välistemperatuuril.

Registreeruge meie uudiskirja saamiseks

Pellentesque dui, mitte felis. Maecenase isane