Pastinaagi istutamine: kasvatamine, segakultuur ja asukoht

Pastinaak on vastupidav juurvili ja seda on lihtne oma aias kasvatada. Sellest artiklist saate teada, milline asukoht sobib kõige paremini ning kuidas pastinaaki külvata ja istutada.

The pastinaak (Pastinaca sativa) on selle sugulane porgand (Daucus carota) ja on kasvatamisel väga sarnane. Anname näpunäiteid, kuidas pastinaaki edukalt kasvatada ning mida arvestada koha valikul, külvamisel ja istutamisel.

Pastinaagi istutamine: millal on parim aeg?

Pastinaak kasvab aeglaselt ja olenevalt ilmast ja sordist kulub külvist saagikoristuseni umbes 160–200 päeva. Seetõttu külvatakse pastinaak varakult, alates veebruarist ja hiljemalt juuni keskpaigaks. Hilise valmimisega sordid tuleks külvata hiljemalt mai alguses. Pastinaagi seemikud võib pärast korralikku kõvenemist istutada alates märtsi keskpaigast.

Ideaalne asukoht pastinaagi jaoks

Parim kasvukoht pastinaagile on savisel, üsna niiskel huumusrikkal pinnasel. Optimaalsed on madalad nõmmemullad ja huumusrikkad liivsavimullad soojas õhurikkas, kuid mitte liiga kuumas kasvukohas, kus temperatuur on 16–20 °C. Vesine ja tihenenud muld pastinaagi kasvatamiseks eriti ei sobi, aga aidata saab parandada rohke liiva ja kompostiga, mis töödeldakse ulatuslikult ja sügavale pinnasesse muutuda. Muldkehade ehitamine võimaldab ka pastinaaki külvata raskesse pinnasesse, ilma et tekiks vettimise ohtu.

Lupjamist ei tohiks teha enne pastinaaki kasvatamist, sest nad eelistavad kergelt happelist pinnast pH vahemikus 5,5–7 ja on tundlikud värske lupjamise suhtes. Seevastu happelised kompostid sobivad ideaalselt mulla rikastamiseks orgaanilise ainega enne pastinaagi istutamist. Värsket sõnnikut ei tohi peenra rikastamiseks kasutada, sest see suurendab porgandikärbse nakatumise ohtu. Päikeseline kuni osaliselt varjuline kasvukoht on pastinaagi jaoks ideaalne.

Pastinaaki võib kasvatada ka kõrgpeenras, kui sealne muld on huumusrikas ja suudab hästi vett säilitada. Teisena kiht kõrgendatud peenardele meie oma sobib Plantura orgaaniline kompost eriti kuna selles on suur orgaanilise aine osakaal, millest mullaorganismid saavad toituda. Seetõttu toimib see taimede pealiskihi toitainete reservuaarina ja säilitab kuumadeks suvepäevadeks ka rohkem niiskust.

Ideaalne pastinaagi eelkultuur on üks haljasväetis, mis kobestab mulda sügavalt. Sobivad on näiteks lupiinid (lupiin) või õli redis (Raphanus sativus var. oleiformis). Haljasväetis tuleks aga sügisel enne pastinaagi külvamist purustada ja sisse töötada, et mitte takistada juurte teket. Kes põhimõtete kohaselt aasta külvikord töötab, istutab keskmise söötja pastinaaki pärast raskeid söötjaid nagu Kartul (Solanum tuberosum), kapsad (Brassica) või kõrvits (Cucurbita).

Peaksite vältima pastinaagi kasvatamist vahetult teiste vihmataimede (Apiaceae) järel, näiteks porgandite, Parselly (Petroselinum crispum) või apteegitill (Foeniculum vulgare), vastasel juhul võib haiguste või kahjurite levik suureneda. Igat liiki vihmavarjude kasvatamise vahel tuleks järgida 4–5-aastast ooteaega.

Lühidalt: millised on pastinaagi asukoha- ja mullanõuded?

• Päikeseline kuni poolvarjuline kasvukoht.
• Sügav, huumusrikas, ühtlaselt niiske muld.
• Ideaalne: savised liivmullad või soomullad.
• Kastmise või tihenemise korral: kasvatamine kõrgendatud peenardes või küngastel või pinnase parandamine liiva ja kompostiga; Lühijuursete sortide kasvatamine.
• Kergelt happeline pH 5,5-7.
• Ideaalsed eelviljad: haljasväetis või rasked söötjad aastase külvikorraga.
• Kasvatuspaus teistele vihmavarjudele 4-5 aastat.

Näpunäide: Väga rasketel savistel muldadel on kergem kasvatada lühikesi kiilukujulisi pastinaagisorte kui piklikke, mis kipuvad koristades oma säilitusjuuri ära rebima. Sellised lühikesed, kuid laiad juured tekivad sortide ümber ˈKral venelaneˈ ja ˈValge kuningasˈ.

Pastinaagi istutamine: juhised

Kui olete otsustanud sobiva sordi ja olete juba ostnud seemned või noored taimed, siis ei takista miski teie enda aias kasvatamist. Külvamine on eelistatavam toas ettekasvatamisele, sest pastinaak on külmakindel ja seda võib külvata aasta alguses. Eelkultiveeritud pastinaaginoortaimede puhul on sageli juurte tugev hargnemine ja need kasvavad sageli kehvemini kui otsekülvatud taimed.

Enne külvi või istutamist tuleks peenar põhjalikult ja hoolikalt kobestada. Peenralt tuleks eemaldada kivid ja umbrohi. Viletsat mulda saab töödelda komposti doosi või aeglaselt vabastava, enamasti orgaanilise väetisega nagu meie kaaliumirikkad Plantura orgaaniline tomativäetis, on rikastatud, et luua pastinaagile parimad kasvutingimused.

Nüüd loo 2–3 cm sügavused seemnevaod, mille reavahe on umbes 30–40 cm. Seejärel asetatakse seemned üksteisest 5–6 cm kaugusele ja kaetakse mullaga. Seejärel kastetakse seemet hoolikalt ja hoitakse ühtlaselt niiskena kuni idanemiseni. Olenevalt ilmast idaneb pastinaak 2–3 nädala pärast. Kui pastinaak võrsub liiga tihedalt, võib nad 4–5 nädala pärast eraldada 10–15 cm kauguselt. Ostetud noortaimed istutatakse sama rea ​​ja taimevahega ainult sama sügavale, kui nad olid potis.

Samm-sammult pastinaagi kasvatamise juhend:

• Kobestage peenar hästi, rikastage komposti või peamiselt orgaanilise pikaajalise väetisega.
• Loo seemnevaod reavahega 30–40 cm.
• Külvisügavus 2 - 3 cm, seemnete vahe 5 - 6 cm.
• Vala peale ja hoia niiske, kuid mitte märjana.
• Idanemisaeg 2-3 nädalat.
• Võimalik. eraldada 4–5 nädala pärast 10–15 cm kaugusel.
• Teise võimalusena istutage noori taimi.

Näpunäide: Aias sobib pastinaak hästi kiirekasvulisega lõika salateid (Lactuca sativa) või redis (Raphanus sativus) külvatakse koos markerseemnena. Need märgistatud read on koristamiseks valmis enne, kui algselt väga aeglaselt kasvav pastinaak päris suureks kasvab.

Segakultuur: pastinaagile head naabrid

Pastinaaki kui vihmavarju ei tohiks asetada lähedaste liikide, näiteks porgandi, peterselli, apteegitilli või seller (Apium graveolens) seisma. Vastasel juhul on oht, et kahjurid meeldivad porgandi kärbes (Psila rosae) või haigused, nagu porgandi mustus (Alternaria) levib kiiresti. Pastinaagiga segakultuuri headeks naabriteks on sibulataimed (Allioideae) Kuidas Sibul (Allium cepa), Küüslauk (Allium sativum) ja porrulauk (Allium porrum). saialill (tagetes) ja saialill (Calendula officinalis) hoida fütotoksilisena ümarussid (Nematoodid) eemal. Teised head taimepartnerid on näiteks salat, Sigur (Cichorium intybus), mangold (Beta vulgaris subsp. vulgaris), sõrmuss (Beta vulgaris subsp. vulgaris), oad (phaseolus) ja Herned (Pisum sativum).

Hankige pastinaagiseemned ise

Kui soovite endale pastinaagiseemneid võita, on see väga lihtne. Valige seemnetega paljundamiseks mõned tugevad taimed ja jätke need talveks peenrale. Esimesel aastal õitsenud pastinaak ei sobi seemnete tootmiseks, kuna annab sageli enneaegselt edasi oma kalduvuse võrsuma. Teisel aastal õitsev pastinaak kannab hiljem idanevamaid seemneid. Parim aeg seemnete koristamiseks on siis, kui seemnekaunad muutuvad kollaseks kuni helepruuniks. Lõika varahommikul oksakehadega terved vihmavarred ära ja pane toatemperatuurile kuivama. Kandke seda tehes kindlasti kindaid, sest pastinaagitaimed sisaldavad eeterlikke õlisid, mis võivad põhjustada valgustundlikkust ja põletada nahale villid. Seejärel kuivatage seemneid paar päeva, raputage need vihmakiledest välja ja hoidke kuivas, jahedas ja pimedas kohas. Pastinaagiseemned idanevad hästi vaid kuni aasta ja seetõttu tuleks need järgmisel kevadel esimesel võimalusel uuesti külvata.

Pastinaak näeb välja segadusse ajavalt sarnane juurpetersell (Petroselinum crispum subsp. tuberosum). Meie eriartiklist saate teada, kuidas eristada kahte tüüpi köögivilju ja kuidas saab juurpeterselli edukalt juurviljalapis kasvatada.