Kahla kasvatamine ja koristamine: külvi-, hooldus- ja koristusaeg

Kohlrabi on üks tundetutest köögiviljadest, kuid koduaias kasvatades võib teha vigu, mis ei anna rahuldavat saaki. Neid saab teha kiiresti, eriti kuna nuikapsa kasvatamine ei nõua samu protseduure kui muud tüüpi kapsad. Kui järgite taimeeksperdi kultiveerimisjuhiseid, töötab see probleemideta.

Kohlrabi

Kolraabi ei ole tavaliselt väga nõudlik. Kui arvestate hooldamise ja kasvatamise kõige olulisemate teguritega, saate saaki koristada vaid mõne nädalaga. Kaalikapsast, nagu seda Šveitsis kutsutakse, saab paljundada ise ja sobib Istutab naabreid paljusid teisi köögivilju ja pakub erinevaid sorte erinevatega Omadused. Ajakirjast Hausgarten-Magazin leiate professionaalsed juhised, mis võimaldavad ka võhikutel hõlpsasti nukakapsast kasvatada.

Asukoht

Brassica oleracea var. gongylodes L mõõduka kliimaga piirkondades, mistõttu saab teda hästi kasvatada päikesepaistelistes kasvukohtades Lääne- ja Kesk-Euroopas. Noore taimena peaks ta olema päikese käes soe. Sügisel võib see kergesti seista osaliselt varjulises kohas. Olenevalt sellest, kui tundlik see külma suhtes on, tuleks seda tuule eest kaitsta.

Viljavaheldus

Numbrikapsas vajab oma enamasti kiire kasvu tõttu piisavalt toitaineid. Seetõttu ei tohiks seda neli aastat kasvatada samas kohas, kus ta juba seisis.

Segakultuur

Ka suure toitainevajaduse tõttu on soovitatav kasutada Brassica oleracea var. gongylodes L. mitte kasvatada tugevalt tarbivate taimede või kapsasperekonna köögiviljade kõrval. Taimenaabriteks sobivad ideaalselt näiteks järgmised.

• Salatid
• spinat
• Jooksoad
• Kurk
• Punapeet
• herned
• redis

Eel- ja järelkultuur

Nutikat võib tavaliselt kasvatada peaaegu igat tüüpi köögiviljade eelkultuurina. Eelkultuurist tuleks hoiduda ainult kapsaliste sugukonda kuuluvate taimede puhul. Siin ulatub ooteaeg vähemalt kolme, parem nelja-aastase perioodini. Kaalikapsas sobib ideaalselt järelviljaks. Aga ka reegel: ära kasvata kohtades, kus viimase kolme-nelja aasta jooksul on kasvanud muud tüüpi kapsas.

Pinnase seisund

Kuna Oberkohlrabi (üldnimetus) veedab kuni saagikoristuseni maas vaid lühikest aega, on tema nõudmised sellele seatud piiridesse. Siiski on mõned punktid, mida peaksite meeles pidama.

• keskmisest raskest kuni huumuserikkani
• toitainerikkad
• ühtlane niiskus
• läbilaskvad
• ei mingit vettimist
• pH umbes 7,0

Parim istutusaeg

Peeti võib külvata kevade ja hilissuve vahel. Kuna saagi valmimiseni on suhteliselt lühike aeg, saab olenevalt sordist koristada sügiseni. Varasem aeg avamaale istutamiseks/külvimiseks on märtsi keskel. Kuna siin on enamasti ikka külmakraadid, tuleb külvi kaitsta külma eest fliisi või fooliumiga.

Reeglina peaks sügisese saagi viimane külv olema juunis. See lõpeb hiljemalt juulis. Siin tuleks aga kaitsta külvi jahedate temperatuuride eest ka fliisi või poolläbipaistva kilega.

NÕUANNE: Kui soovite kogu hooaja jooksul pidevalt koristada, on soovitatav külvata iga kahe nädala tagant. See aga eeldab piisava ruumi olemasolu.

Eelistatud nugarabi

Teise võimalusena võib taimepotis eelistada kallrabi. Seda saab teha veebruari lõpust / märtsi algusest. Eelistatav taim on tavaliselt köögiviljaplatsile istutamiseks küps alates aprillist, kui on soojem temperatuur.

Kohlrabi külvamine

Kui on leitud sobiv kapsapere nõuetele vastav kasvukoht, võib külvi alustada allkirjeldatud viisil.

• Vajadusel rikastage mulda kompostiga
• Kui seemned külvatakse alati samasse kohta, piisab komposti rikastamisest iga kahe-kolme aasta tagant
• Sama kehtib ka siis, kui vaesed sööjad külvavad nukakapsa järelviljaks
• Niisutage mulda hästi
• Puista seemned umbes ühe kuni kahe sentimeetri sügavusele mulda
• Katke seemned mullaga mitte rohkem kui kaks sentimeetrit (tume idandaja)
• Külvikaugused: varased ja suvised sordid: 25–30 sentimeetrit, suured nugarabisordid 40–50 sentimeetrit

Eelista kolraabi

Kui soovite eelistada varrepeeti, jagage seemned lasteaiakasti või sobivasse potti. See on eriti kasulik, kui soovite varakult koristada, sest seda ettepoole tõmmates saate juba veebruari lõpus / märtsi alguses alustada külvamist köetavasse ruumi. Esimene saak on seega võimalik aasta alguses.

See on kasulik, kui kasutate toitaineterikast substraati või spetsiaalset potimulda. Tööviis on sama, mis välikülvi puhul. Samuti peaksite arvestama järgmiste punktidega.

• Välistemperatuur: vahemikus 15 kuni 18 kraadi Celsiuse järgi
• umbes nelja nädala pärast võib noored taimed välja torgata
• kui lehed on moodustunud, talub noor taim kuni kümnekraadist jahedamat temperatuuri
• Kui välistemperatuur vastab minimaalsele kõrgusele, võib noore taime õue istutada

Pange seemikud

Seemikute istutamisel valmistage muld ette samamoodi nagu eelnevalt kirjeldatud. Märkige ka allpool loetletud seadistuste üksikasjad.

• Taimede vahekaugus: vähemalt 20 sentimeetrit, olenevalt vastava sordi lõplikust suurusest
• Reavahe: vähemalt 30 sentimeetrit, olenevalt vastava sordi lõplikust suurusest
• Istutussügavus: olenevalt seemiku suurusest umbes viis sentimeetrit - mitte liiga sügavale, vastasel juhul suureneb lignifitseerumise oht
• Vajutage kergelt maapinda
• hoida ühtlaselt niiskena
• Vältige vettimist

Kasvuhoone külv

Kasvuhoonetes on võimalik nugarabi külvata ja kasvatada aastaringselt. Kui seemneid kasvuhoones pidevalt külvatakse, on eelduseks, et temperatuurid oleksid pidevalt vähemalt 15–18 kraadi Celsiuse järgi. Köögiviljakasvatuse asjatundjad räägivad siinkohal kasvuhoonekapsast. Need erinevad põldude omadest selle poolest, et neil on pehme liha. Maitse poolest on neil aga veidi vähem maitset.

kastma

Oluliseks kriteeriumiks nukakapsa suurepäraseks kasvuks on optimaalne niiskusesisaldus. Brassica oleracea var. gongylodes L. peab olema kogu aeg niiske ja sellel peab olema püsiv niiskusesisaldus külvist kuni koristuseni. See tähendab, et tuleb vältida suuri kõikumisi või kuiva maapinda. See seaks mugula lignifitseerimise ohtu. See võib ka lõhkeda.

Ka nuikapsas ei tohiks olla liiga niiske. See aeglustaks ta mugulate kasvu, kuigi lehed tärkaksid alguses siiski jõudsalt. See ei talu vettimist. Kui hoida mulda parasniiske, võib see jõudsalt kasvada. Kuumadel suvepäevadel ja pikematel kuivaperioodidel tähendab see, et kulutate veidi aega kastmisele.

Väetada

Kapsataim on suure toitainetevajadusega. Reeglina piisab, kui külvamisel rikastatakse mulda toitaineterikka väetisega. Kompost sobib ideaalselt. Siiski on soodsam, kui talle manustatakse väikseid annuseid pikema aja jooksul. Kui rikastate mulda toitaineväetisega sügisel enne esimest külvi, saab seda optimaalselt jaotada kuni järgmise aastani. Kasvuajal pole lisaväetisi vaja. Mulla rikastamine annab tavaliselt piisavalt toitaineid kaheks kuni kolmeks aastaks.

saagikoristus

Kohraabil on suhteliselt lühike valmimisaeg. Paljud varased sordid on sageli koristamiseks valmis juba kaheksa nädala pärast. Eriti suurekasvulised nugarabisordid vajavad optimaalse saagikoristuse saavutamiseks tavaliselt kümmet kuni kaksteist nädalat. Põhimõtteliselt tuleks koristamisel orienteeruda eeldatavale lõplikule suurusele, mis on märgitud külvikotile. Väikeste sibulakujuliste isendite puhul on see nii näiteks siis, kui nad on saavutanud tennisepalli suuruse.

Peaksite seda teavet rangelt järgima ja koristama, kui saavutate suuruse. Kui ootate liiga kaua, sest võite loota veel paar sentimeetrit, on oht, et mugul muutub pruunseks ega ole enam söödav. Nugarabi lõigatakse otse mugula alt ära. Protsessi jaoks sobib kõige paremini terav nuga.

NÕUANNE: Koristamisel veenduge, et kasutate ainult desinfitseeritud lõikeriistu, eriti kui kavatsete neid kasutada muude köögiviljade lõikamiseks. Lõikeriistad on kõige levinumad bakterite ja viiruste kandjad, mis võivad hävitada kogu saagi.

Korrutamine

Seemneid saate ise hankida istutusvarudest ja ei pea neid spetsiaalsetest kauplustest kallilt ostma. Paljundamiseks lase kahlakal esimesel aastal seista ja tee ilma saagita. Ta hakkab õitsema teisel aastal, kui olete selle külmal talvel katnud põhu või võsaga. Pärast tolmlemist hiliskevadel / suve alguses kasvavad seemned. Tavaliselt on nad küpsed juulis ja siis saab neid koguda.

Pärast koristamist on oluline seemned enne külvamist kuivatada. Kuna õuekülvi hooaeg lõpeb hiljemalt juulis, on soovitatav seemneid hoida üle talve kuivas kohas kuni järgmise aastani. Nukakapsa mugul ei ole pärast õitsemist enam söödav.

Haigused

Peeti peetakse jõuliseks köögiviljaks, kuid aeg-ajalt võivad ligi hiilida haigused, mis on eriti tüüpilised kapsataimedele.

Lillkapsa mosaiigiviirus

Sümptomid ilmnevad tavaliselt tumeroheliste lehtede vaheliste veenide heledamaks muutumise, kasvuhäirete, rabedate lehtede ja lehtede langemise näol. Viirushaigust levitavad jahukapsa lehetäi ja teised täi liigid. Pinnas ei ole nakatunud.

Ravi:

Nakatunud nugarabis puudub spetsiifiline ravi. Taim tuleb viivitamatult eemaldada ja taimenaabreid kaitsta lehetäide eest suurel alal. Kui läheduses asuvad roosid, võltsjasmiin, leedrimarjad ning hibisk ja punased sõstrad, tõmbavad need lehetäide tähelepanu teie nugarabilt eemale. Ennetava meetmena aitavad lehetäide looduslikud vaenlased nagu pits- ja lepatriinud, kes söövad iga päev sadu lehetäisid ja takistavad seeläbi nende levikut. Looduslikke sööjaid saate ise meelitada või osta neid spetsialiseeritud aednikelt.

Süsiniku song

Üks nukakapsakasvatajate kardetumaid haigusi on kapsasong. Varajased sordid on eriti vastuvõtlikud. Nakatumine toimub pinnasesse elama asunud parasiitide Plasmodiophora brassicae kaudu. Need kahjustavad juuri, mis seejärel moodustavad vähilaadsed adhesioonid, mis hakkavad mädanema. Sellest moodustuvad eosed, mis lasevad kahlabil ära surra.

Tüüpilised sümptomid on kasvupeetus, värvunud ja langevad lehed ning juurte sibulakujuline silindriline paksenemine.

Võitlus:

Kampurjuurega võitlemine on keeruline, sest Saksamaal pole keemilisi pinnase desinfektsioonivahendeid eraviisiliselt saada. Kaltsiumtsüaanamiidiga väetamine võib nakatumist nii palju kui võimalik vähendada. Allpool kirjeldatud ennetusmeetmed on seda olulisemad.

• Kobestage mulda regulaarselt
• Kontrollige pH väärtust – see peaks alati olema vahemikus 6,8–7,0
• ära kasuta maasikapeenraid nukakapsa kasvatamiseks
• Kui kapsas/ristõielised taimed on eelnevalt istutatud, järgige kasvatamise ooteaega vähemalt neli aastat

Vale hallitus

Seennakkus hahkhallitusega esineb harva. Selle tunneb ära peamiselt jahutaolise valge, kergelt lillaka sädeleva seenekatte järgi lehtede alumisel küljel. Lehtede värvuse muutus, mis alguses muutub heledaks ja hiljem tumeneb, tekib lehe ülemisel küljel. Seebiveega töötlemine on eriti paljutõotav varajases staadiumis ja säilitab nugarabi söödavuse.

Kahjurid

Lisaks Lehetäid aeg-ajalt leiab Kapsakärsakas tema tee nukakapsa juurde. Sinna ta muneb. Vastsed söövad end varre sisemusse ja põhjustavad seal kahjustusi, mille tõttu mugulad lõhkevad. Tüüpilised märgid on korrodeerunud lehtede keskribid ja kõverdunud varred. Ainus viis nende vastu võitlemiseks on kasutada II klassi püretroidide rühma kuuluvaid insektitsiide, nagu Bulldock, Fastac SC Super Contact või Sumicidin Alpha EC. See aga tähendab, et saaki pole enam vaja.

sorteerib

Olenevalt varrenaalika sordist erinesid need oma omaduste poolest, nagu varane või hiline kasvatamine, maitse ja kasvukiirus. Mõned levinumad sordid hõlmavad allpool loetletud sorte.

Azure Star

• lilla mugul
• kasvab tugevalt
• Varajane sort

Blaro

• punakaslilla mugul
• Varajane kasvatamine
• külma taluv
• kuulikindel
• üle keskmise õrn aroom
• väga tulus

Sinine peekon

• punane-sinine mugul
• kasvab kiiresti
• Varajane sort
• külma suhtes tundlik
• hea säilitatavus

Valge delikatess-kolraabi

• heleroheline lame-ümmarguse kujuga mugul
• palju maitset
• pakkumine
• keskmine kasvutempo

Express Forcer F1

• kiiresti kasvav
• Enneaegsus
• õrn ja aromaatne
• kasvatatakse enamasti müügi eesmärgil

hiiglane

• hiline saak aeglasema kasvu tõttu
• võimalik mugula suur kaal
• saab hästi säilitada

Konmar F1

• levinum sort
• heleroheline mugul
• mahe aroom

Kossak F1

• ovaalne, heleroheline mugul
• Võimalikud on kuni neljakilosed pirnid
• kiiresti kasvav
• suur ruumivajadus

Lanro

• heleroheline mugul
• Varajane sort
• kasumlik
• kuulikindel
• väga maitsev ja pehme liha
• kiiresti kasvav

Valge Viini

• heleroheline, suur mugul
• kiiresti kasvav
• suurepärane aroom
• vaevalt lignitseb
• Hiline saak