Sisukord
- Määrake broneerimine
- Raamat A-E
- Raamat G-K-st
- Raamat O-T-st
- Sarnaste nimedega perekonnad
- Sarvpuu
- Humala pöök
- Vale pöök
Pöökide sugukonnast pärit pöökidel (Fagus) on lai leviala. Ligikaudu üheteistkümnest liigist on aga Euroopas levinud vaid kaks, harilik pöök (Fagus sylvatica) ja idamaine pöök (Fagus orientalis). Saksa metsades on need kõige levinumad lehtpuud. Erinevalt euroopa pöögist ja vaskpöökist ei ole sarvpöök, sarvpöök ja humalapöök pöök, isegi kui nende nimi viitab vastupidisele. Need kuuluvad kase või kase perekonda. Pöögi perekond.
Määrake broneerimine
- Pöök on üks nn peridermipuid
- Puud, mis ei moodusta koort või moodustavad koore alles vanana
- Lehtpuud kõrgusega kuni 40 m
- Koor on hõbehall ja sile
- Lehed on piklikud-ovaalsed, teravatipulised
- Lehtede värvus on roheline, välja arvatud vaskpöök
- Vaskpöök, punakate lehtedega Euroopa pöögi mutatsioon
- Pöökidel on emas- ja isasõied (ühekojalised)
- Õied ja viljad kõige varem 10-15 aasta pärast
- Lilled üsna märkamatud
Siin maal hinnatakse neid eelkõige puidu erilise kõvaduse tõttu, mistõttu on need ühed kõige olulisemad
Puit kuuluma. Oma populaarsuse võlgnevad nad oma kolmnurksetele kastanipruunidele pähklipuuviljadele ehk niinimetatud pöökpähklitele. Need sisaldavad kuni 50% õli, mistõttu kasutatakse neid õli tootmiseks. Peamine kasutusala on siiski puidu kasutamine. Isegi kui kõik pöögiliigid on välimuselt väga sarnased, on siiski mõningaid eksimatuid omadusi, mida saab kasutada iga üksiku pöögiliigi tuvastamiseks.Raamat A-E
Ameerika pöök (Fagus grandifolia)
- Kasvab keskmise kasvuga puuna
- Kõrgus kuni 30 m
- Moodustab laiali ulatuva ümara ja tiheda võra
- Lehed on 5-12 cm pikad, kuni 7 cm laiad
- Lehe pealispind on läikiv sinakasroheline, kuid alumine pool heledam
- Hammastega lehtede servad
- Leheroots vaid 3-8 mm pikk
- Lehed muutuvad sügisel oranžikaskollaseks kuni pruunikaks
- Looduslik levila Kesk-Ameerika ida- ja põhjaosas
- Põhja-Ameerikas on see aga ainus looduslikult esinev pöögiliik
Hiina pöök (Fagus sinensis)
- Jõuab kuni 25 m kõrgusele
- Kasv on üsna sihvakas, kenasti ehitatud võraga
- Päritolu nii Põhja-Vietnamist kui ka Lõuna- ja Kesk-Hiinas
- Lehed on 9-15 cm pikad
- Lehtede servad on sakilised ja kumerad
- Lehevarred on 1,0-3,5 cm pikad
- Lehed on värskelt rohelised, siledad ja läikivad
- Alaküljed sinakasrohelised, peened ja tihedalt karvased
- Sügisvärv siis oranžikaskollane
Ingleri pöök (Fagus engleriana)
- Päritolu Hiina lõuna- ja idaosas
- Kasvab 15–25 m kõrguseks
- Varrelised lehed on sinakasrohelised ja 4-9 cm pikad
- Lehed muutuvad sügisel oranžikaskollaseks
- Lehtede alaküljed, välja arvatud siidised karvased sooned, paljad
- Õitsemise aeg on aprillist maini
- Väikesed kassid kipuvad olema silmapaistmatud
Raamat G-K-st
Läikiv pöök (Fagus lucida)
- Päritolu mitmes Ida- ja Lõuna-Hiina provintsis
- Jõuab 20-25 m kõrgusele
- Läikivad rohelised lehed on 5-10 cm pikad
- Lehtede servad veidi sakilised
- Lehed siledad ja karvadeta, välja arvatud siidiselt karvane peanärv
- Lehevarred on kuni 2 cm pikad
- Noori lehti nauditi mõõdukalt, söödavad
- Suhteliselt maheda aroomiga
jootraha: Leiva valmistamiseks jahvatatakse kuivatatud pöökpähklitest jahu. Röstituna kasutatakse neid ka kohviasendajana ja värskelt õli tootmiseks.
Jaapani pöök (Fagus japonica)
- Tuntud ka kui Jaapani sinine pöök
- Looduslik levila asub Jaapanis
- Kasvab peamiselt kuni 25 m kõrguse mitmetüvelise puuna
- Noored võrsed enamasti paljad
- Nimi "sinine pöök" viitab lehtede sinakale värvile
- Lehed 5-9 cm pikad ja 2,5-4,5 cm laiad
- Lehtede servad tervenisti veidi sälkudega
- Lehtede ülemised küljed on sinakasrohelised
- Alaküljed on kollakasrohelised
- Lehevars on umbes 1 cm pikk
- Seda kasvatatakse peamiselt dekoratiivpuuna
Sälkpöök (Fagus crenata)
- Ka sälkpöök on pärit Jaapanist
- Jõuab seal uhke suuruseni kuni 35 m
- Kesk-Euroopas harva leitud
- Moodustab tumeroheliste lehtedega tiheda puuladva
- Lehtedel on laineline, sälguline serv
- Lehtede sügisvärvus on kuldpruun
- Oma loomulikus kodus on nad peamiselt kujundatud bonsaideks
- Bonsai disain on seal väga oluline
jootraha: Sälkpöögi seemned röstitakse ja kasutatakse seejärel kohvi asendajana või õli tootmiseks.
Raamat O-T-st
Idamaine pöök (Fagus orientalis)
- Looduslik kodu on Väike-Aasia, Ida-Balkan, Kaukaasia ja Põhja-Iraan
- Kasvab kuni 40 m
- Tihe, koonusekujuline kerkivate okstega võra
- Väga kiiresti kasvav esimestel aastatel
- Võrsed 2-3 nädalat varem kui Fagus sylvatica
- Lehed on 6-12 cm pikad
- Leheroots on 0,5-1,5 cm pikk ja siidise karvaga
- Lehtede tipud on paljad, tumesinine-rohelised ja helekollase-rohelise soonega
- Lehtede servad on peenelt karvased, terved, lainelised või lainelise süvendiga
- Märgatavalt suured pungad
- Eelkõige kasutatakse puitu
Harilik pöök (Fagus sylvatica)
- Ainus Saksamaalt pärit pöögiliik
- Võib ulatuda 20-30 m kõrgusele
- Kasvab umbes 250-aastaseks
- Nimetus ei viita lehtede värvile
- Otsustavaks sai aga puidu kergelt punakas sädelev värv
- Lehed on kuni 10 cm pikad ja 5 cm laiad
- Lehtede servad on lainelised
- Lehed läikivad tumerohelised maist juulini
- Muutke augustist oktoobrini pruuniks
- Leheroots on 1,0-1,5 cm pikk
- Lilled ilmuvad lehtedega samal ajal
- Vaskpöök, sarvpöök ja sõnajalaleheline punapöök on hariliku Fagus sylvatica dekoratiivliigid
Taiwani pöök (Fagus hayatae)
- Taiwani pöögi looduslik kodu on Hiina
- Eelkõige on põlisrahvad Sichuani ja Zhejiangi provintsid
- Kasvab seal lehtmetsade tipppiirkondades ja mäenõlvadel
- Võib ulatuda kuni 20 m kõrgusele
- Lehtede ja puidu sinakas värvus on aga haruldane
- Peamiselt kasvatatakse seda siiski dekoratiivpuituna
- Lehed on 3-7 cm pikad, servad sakilised ja kumerad
- Noored lehed siidiste karvadega ülevalt ja alt
Sarnaste nimedega perekonnad
Sarvpöök, humalapöök ja pseudo-pöök ei ole pöök. Nende hulka kuuluvad sarvpöök ja humalapöök Kasetaimed ja näitlikud raamatud perekonda Pöögi perekond. Kuid ka siin on tunnuseid, mis eristavad neid puid selgelt tõelistest pöökidest.
Sarvpuu
(Carpinus)
- Sarvpöök on segadusse ajavalt sarnane pärispöökidega
- Peamised erinevused on aga lehtede olemuses ja puude suuruses
- Saavutada maksimaalselt 25 m kasvukõrgused
- Tüved on sageli kõverad, pruunikad ja märgatavalt mõranenud
- Tihe hargnenud võra on esialgu kooniline
- Sarvpuu kasvab vanusega ümaramaks ja laienevamaks
- Lehed palju jämedamad, tugevalt lainelised ja kahekordsed sakilised
- Noorte lehtede lehtede alaküljed on siidiselt karvased, kuid hiljem paljad
Humala pöök
(Ostrya)
- Humalapöök ulatub kuni 15 m kõrguseks
- Tavaliselt ühe kuni mitmetüvelise suure põõsana või laia võraga 20 m kõrgune puu
- Koor on tume soomuskoor
- Lehed on 5-12 cm pikad, elliptilised kuni ovaalsed, kahekordsed sakilised
- Nimi on tuletatud humalalaadsetest puuviljadest
Vale pöök
(Nothofagus)
- Valpöök on tavaliselt igihaljas
- Mõned liigid on heitlehised, kaks liiki on pooligihaljad
- Sageli kasvavad ühel küljel või väikese nurga all
- Sageli mitmetüveline kalasabaokstega
- Kroon on veidi veider, keerdunud või kooniline
- Lehed tavaliselt väga lainelised
- Annab kevadel pungudes välja värske, vürtsika lõhna
- Aias võimalik kasvukõrgus kuni 12 m