Tomatid võivad olla koduaednikele tõeliseks väljakutseks, kui nad lihtsalt ei küpse. Vaatame, kui kaua võtab aega tomatite koristamine ja näitame mõningaid nippe, kuidas küpsemisprotsessi kiirendada ja tomati maitset parandada.
Ühesõnaga
- Küpsus võib kesta kuni 90 päeva pärast õitsemist
- varajane vilja kandmine kokteilitomatites
- Pärast õitsemist kaaliumkloriidiga väetamine soodustab viljade teket
- vähenenud kastmine võib küpsemist kiirendada
- küpsed viljad peaksid olema pigistatavad ja kergesti eraldatavad
Sisukord
- Keskmine valmimisaeg
- Valmimisaeg sordi järgi:
- kiirendada küpsemist
- Tuvastage küpsed tomatid
- Korduma kippuvad küsimused
Keskmine valmimisaeg
Kui tomatiõis on viljastatud, algab küpsemisprotsess. Olenevalt sordist kulub selleks 50–90 päeva. Umbes kahe kuni nelja nädala pärast on viljastatud lillel näha esimest vilja. Tomatite väetamise eeliseks on see, et võimalikud on erinevad meetodid. Peamiselt aitab väetamisele kaasa tuul, aga abi võivad olla ka putukad.
Vihje: Tomatite jaoks kasvuhoones, kus õhuliikumine on väike, tuleks taimi korralikult raputada või õied üle pintseldada vähemalt kord päevas. See vabastab õietolmu ja laseb sellel õhu kaudu levida.
Valmimisaeg sordi järgi:
Kui soovite tomateid kogu suve jooksul koristada, ei tohiks loota ainult varasele sordile. on varajased sordid õitsemise pausid, mis tähendab, et küpsed viljad võivad tomatite põhihooajal puududa. Seguga vähemalt kolm kuni neli sorti erinevate valmimisaegadega saate koristada peaaegu kogu hooaja.
- juuni lõpp: must kirss, kuldne sõstar, kullatükk
- juuli alguses: Bloody Butcher, Bright Fruit
- juuli lõpus/augusti alguses: Prints Borghese
- augusti lõpus/septembri alguses: roheline sebra, roosa panderosa
- oktoober: ananassi tomat, Talvepidaja
kiirendada küpsemist
Õige hoolduse korral saab küpsemist kiirendada keskmiselt ühe kuni kahe nädala võrra. Samuti saate puuvilja maitset positiivselt mõjutada.
Tähtis küpsuse tegur on väetamise tüüp. Paljud hobiaednikud teevad selle vea, et väetavad toitainetega terve hooaja. Niipea, kui õitsemine algab, peaksite oluliselt vähendama lämmastikuvarusid ja kasutama rohkem kaaliumväetisi.
Kaaliumkloriidi väetamise eelised:
- vähem pingutav kõrguse kasv
- rohkemate lillede ja puuviljade moodustumine
- Vilja koor muutub tugevamaks
- Haigustele vähem vastuvõtlikud taimed ja puuviljad
Samuti saate küpsemist kiirendada, vähendades kastmist. Kui tomatid ripuvad pikka aega pingul, kuid on taimedel rohelised, vähendage esmalt veekogust poole võrra. Nädala või kahe pärast ei tohiks ikka ilmuda Määrake värvimuutus, poolitage kastmine uuesti.
Märka: Kui kastmist vähendatakse, veenduge, et ei tekiks alapakkumist. Kas peaks Istutage käharate või püsivalt lodevate lehtedega vastake, suurendage veidi uuesti summat.
Teine meetod küpsemispunkti ette toomiseks on varasem külvamine. Tomatid koristatakse keskmiselt märtsi lõpus või aprilli alguses. Kui teil on õige infrastruktuur koos valgustusega ja ruum, mille temperatuur on umbes 10 - 15 °C, võite hakata kasvatama veebruari lõpus või veebruaris. alustada märtsi alguses. Tänu sellele on taimed oluliselt tugevamad ja mai keskel välja istutades on neil sageli esimesed õitsemispungad.
Märka: Varajase kasvatamise korral on esimestel nädalatel väljaistutamisel soovitatav kombineerida lämmastiku- ja kaaliumväetist. See soodustab võrsete kasvu ja õitsemist samal ajal.
Tuvastage küpsed tomatid
Valminud tomatite värvide mitmekesisus on suurepärane. Spekter ulatub kreemjasvalgest kuni tumevioletsete või tumepruunide varjunditeni. Seetõttu ei ole värv üksi kindel märk optimaalse küpsusastmega tomati äratundmisest. Eriti raske on see rohekaks valmivate sortidega. Siiski on mõned tegurid, mida saab kasutada küpse tomati tuvastamiseks, olenemata värvist:
- Välimine nahk on pingul, kuid kergesti vajutatav
- Viljad tulevad kergesti maha
- Puuvilja värvus täielikult välja kujunenud
Tomatite koristamise optimaalne ajavahemik on väga piiratud. Üleküpsenud tomatid võivad hakata riknema juba taimel olles. Seejärel on neil ebameeldiv, kergelt mädane kuni käärimise maitse. Selliseid või mahakukkunud tomateid tuleks töödelda ainult ettevaatusega. Enne roa sisse asumist tuleks teha väike maitsetest, kas see on ikka söödav, et toitu ei rikuks.
Korduma kippuvad küsimused
Jah, küpsed tomatid sisaldavad mürgist solaniini, nagu leidub tomati kõigis rohelistes osades. Rohekas valmimisjärgus tomatid, näiteks sordid "Green Gobiln" või "Green Zebra", millel on ka küpsena veel helerohekas-kollakas toon.
Jah, võite lasta valmimata tomatitel küpseda. Kui küpsed tomatid tuleb külmaohu tõttu koristada sügisel, proovige kaasa võtta palju rohelist. Võimalusel korista need koos taimega. Seejärel riputatakse taim pimedasse kohta, kuni tomatid on täielikult küpsed. Valminud tomatite maitse on aga palju nõrgem ja sageli sobivad need vaid toiduvalmistamiseks.
Kui teil on tomatid pottides või vannides, võite taimed sisse tuua enne, kui nad saavad esimest külma. Majas viibitud aeg on tavaliselt piisav, et küpsed viljad valmiksid. Et aga tomateid terve talve toas hoida, on vaja sobivat infrastruktuuri, kus taim saaks vähemalt üheksa tundi valgust.