Pudelkõrvits: taimed, kasutamine & Co

Pudelkõrvits on mitmekülgne taim – kas teadsid, et sellest saab teha muusikainstrumendi? Tutvustame pudelkõrvitsat ja näitame, kuidas seda ise kasvatada.

Pudelkõrvits (Lagenaria siceraria) võlgneb oma nime iseloomulikule pudelitaolisele kujule. Oma erilise kuju tõttu ei paku viljad mitte ainult kõrget dekoratiivväärtust, vaid neid saab kasutada ka mitmel muul otstarbel. Näitame, milleks saab kõrvitsat kasutada ja kuidas seda ise kasvatada.

Pudelkõrvits: päritolu ja omadused

"Calabash" on pudelkõrvitsa keskmine nimi. See põhineb kuivatatud kõrvitsa kasutamisel anumana, mida seejärel nimetatakse kõrvitsaks. Pudelkõrvits on üks vanemaid kultuurtaimi ja on tõenäoliselt pärit Aafrikast. Kuid seda on leitud ka Ameerikas umbes 10 000 aastat. Tõenäoliselt jõudsid kõrvitsad sinna mere kohale uhutud teel. Pudelkõrvits on nüüd kodus kõigis troopilistes piirkondades üle maailma. Kui soovite kalabaši kasvatada mõõdukas kliimavööndis, on selle kõrgeid asukohanõudeid üsna raske täita. Sobiva kasvukoha valikuga võib kasvatamine õnnestuda ka saksa keelt kõnelevates maades - selleks sobib väga varjuline asukoht või koht kasvuhoones. Kõrvitsate sugukonna (Cucurbitaceae) esindajale meeldib ülimalt soe ja täiesti tuulevarjus.

Roniv lamejuur moodustab nurgelisi võrseid, mis on sageli üle 10 m pikad ja südamekujulised, karvased lehed. Taim eritab lehepõhjas kahe eritusnäärme kaudu veidi ebameeldivat lõhna. Olenevalt sordist võib viljades täheldada suuri erinevusi. Kui mõned on vaid mõne sentimeetri pikkused, siis teised ulatuvad üle 2 m. Valmimata viljadel on tavaliselt õrn, karvane valge või roheline kest, mis hiljem muutub kõvaks ja siledaks. Täielikult küpsena on kõrvitsa kest kollane, oranž, pruun või roheline ning sellel on sageli marmorjas muster. Juunist augustini õitsemise perioodil moodustab üheaastane pudelkõrvits valgeid kellukakujulisi õisi, mis avanevad ainult õhtul või öösel ja mida saab väetada vaid ühel päeval. Neid ei tolmelda mesilased ega kimalased nagu muud tüüpi kõrvitsad, vaid öised putukad. Pudelkõrvitsaõied on ühekojalised. See tähendab, et taimel on nii isas- kui ka emasõied. Viimastel on paksenenud varrepõhi. Suurtel pruunidel seemnetel on pikisuunalised sooned. Järgnevalt tutvustame eriti kauneid pudelkõrvitsasorte.

Näpunäide: Kalabaši tolmeldamine ei ole lühikese ajaakna tõttu loomulikul viisil kuigi usaldusväärne. Seega on mõistlik tolmeldada käsitsi. Siin kantakse näiteks pintsli abil isaslille õietolm emaslille häbimärgile.

Kaunimad pudelkõrvitsa sordid

• ‘Hercules Club Snake': Lõuna-Itaaliast pärit söödav pudelkõrvits kuni 2 m pikkuste pudelikujuliste viljadega; Viljaliha saab valmistada nagu hapukurki või suvikõrvitsat.
• "Mini pudel": Väikesed dekoratiivviljad kuni 15 cm pikkuste roheliste viljadega; atraktiivsete valgete õitega ronitaim.
• "Tähniline luik": Vilja kaarjas kael, mis meenutab luike; rohekaskollane laiguline nahk; Võib süüa noorelt või kuivatatuna ja küpsena anumana.
• "Viinitõstja Kittenberger": Vana sort Steiermarkist; veinimahlaga sarnase vilja kujul; noorelt söödavad puuviljad; kuivatatakse anuma või muusikariista moodustamiseks.

istutada kalabaši

Troopilise päritolu tõttu tuleks kõrvitsat kindlasti eelistada siseruumides - pudelkõrvitsa seemneid võib külvata alates märtsist. Täida umbes 9 cm läbimõõduga seemnepotid mullaga. Toitainetevaene substraat nagu meil Plantura orgaaniline ürdi- ja seemnemuld sobib kõige paremini, kuna stimuleerib taimede juurte kasvu. Seejärel asetatakse 2 seemet 2–3 cm sügavusele potti ja kastetakse hoolikalt. Kõrge õhuniiskuse saavutamiseks tuleks pottide peale venitada läbipaistev kate nagu foolium. Võtke need üks kord päevas ära, et leevendada haigusi. Nüüd asetatakse potid valgusküllasesse kohta, kus on 22–24 °C. Tavaliselt sobib selleks hästi aknalaud. Olge järgmistel päevadel kindlasti hüdreeritud. Umbes 8–12 päeva pärast peaksid seemikud tärkama. Seejärel jätke tugevam seemik lihtsalt potti ja asetage see 16–20 °C veidi jahedamasse kohta.

Soojust armastavate omaduste tõttu võiks kõrvitsat õue istutada alles mai lõpust. Nende kõvenemine 1–2 nädala jooksul võimaldab teil kõrvitsa seemikud aeglaselt välitingimustega kohaneda. Selleks asetage need päeval varjulisse, poolvarjulisse kohta ja õhtul tagastage tuppa. Siis tuleks pudelkõrvitsale sobiv koht otsida. Ideaalne on tuule eest kaitstud päikesepaisteline koht aia ääres, kuna taimel on ka siin võimalus ronida. Sest kui tahad kõrvitsaid kasvatada klassikalises pudelikujulises vormis, vajab taim tingimata võre. Kui teil seda veel pole, saate selle ise luua Toetus kõrvitsatele ehitada. Vaadake meie eraldi artiklit selle kohta, kuidas seda teha. Kui kõrvitsale ronimisvõimalust ei anta, areneb vili üsna ehitud kujul.

Kuna pudelkõrvits on nagu kõik kõrvitsad (Cucurbita) on raske söötja, substraat peab olema toitaineterikas. Lisaks peaks muld vett hoidma, kuid mitte kippuma vettima. Üldiselt sobib hästi sügav, keskmise raskusega pinnas, näiteks liivsavi või saviliiv. Suure toitainevajaduse tõttu soovitame umbes nädal enne väikeste kõrvitsataimede istutamist komposti, ladustatud sõnnikut või meiesugust toitaineterikast substraati. Plantura orgaaniline kompost maa alla panna. Selle põhjuseks on kõrvitsate kõrge toitainevajadus või suvikõrvits (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina) Hääletatud.

Nüüd kaevake kõrvitsataimede jaoks 60–100 cm kaugusele istutusaugud ja istutage need siis maha. Seejärel tuleks seda rikkalikult kasta.

hooldusmeetmed

Kui kalabashile on valitud sobiv asukoht, on vajalik hooldus piiratud. Oluline on hea veevarustus ja piisav väetamine. Pange tähele, et muld ei kuiva kunagi täielikult ja lehti ei niisutata kastmisel veega. Samuti on mõttekas taimi kasta varahommikul või õhtul, et hoida väärtusliku vee aurumine minimaalsena. Väetamisel kasutatakse lisaks ladustatud sõnnikule või kompostile peamiselt orgaanilist pikaajalist väetist nagu meil Plantura orgaaniline tomativäetis soovitada. See katab kõrvitsate suurenenud kaaliumivajaduse ja soodustab mulla elutegevust. Pikaajalise toime tõttu piisab tavaliselt kahest kasutuskorrast aastas. Esimene on ideaaljuhul enne välja istutamist ja teine ​​peamise kasvuperioodi ajal. Veenduge ka, et võrsed kasvavad hästi aia või võre külge ja vajadusel siduge need mittelõikava lindiga. Kõigile, kes soovivad rohkem üksikasju teada saada, soovitame meie spetsiaalset artiklit Kõrvitsate eest hoolitsemine.

Pudelkõrvitsa koristamine: millal ja kuidas?

Kui soovid pudelkõrvitsat kuivatada, siis peab see koristades olema täiesti küps, muidu läheb mädanema. Koristusaeg jääb tavaliselt septembri ja oktoobri vahele ning koristus peab toimuma enne esimest külma. Vilja küpsest saab aru järgmistest tunnustest: lehed on närbunud, vars on tõmbunud ja vilja koputamisel kostab õõnsat heli. Kui kõik kehtib, võite kõrvitsa koristada. Lõika terava noaga vars maha nii, et paar sentimeetrit sellest veel kõrvitsa küljes oleks.

Kas pudelkõrvits on söödav?

Võimalus kasutada kõrvitsaid anumatena on paljudele teada. Aga kas teadsid, et neid võib ka süüa? Välja arvatud mõned dekoratiivsed kõrvitsasordid, kasutatakse kõrvitsa valmimata vilju sarnaselt suvikõrvitsale ja koort võib süüa. Kõrvits pole tervislik mitte ainult meile, inimestele, vaid on söödav ka koertele ja kassidele. Pehmeks keedetud kõrvitsat on kõige parem segada neljajalgsete sõprade tavapärase toiduga. Siiski tuleb märkida, et köögiviljad peaksid moodustama ainult umbes 5% kassi toidus sisalduvast toidukogusest. Kindlasti arvestage sellega meie, inimeste puhul mürgised dekoratiivkõrvitsad on mürgised ka koertele ja kassidele.

võimalikke kasutusviise

Nagu juba mainitud, on pudelkõrvitsal mitmesuguseid kasutusviise. Kuivatatud ja õõnestatud pudelkõrvitsast on jooginõusid ja muid nõusid valmistatud tuhandeid aastaid. Kõrvitsat saab kasutada ka dekoratiivsetel eesmärkidel ja sellest värvida või lambi teha. Viljadest valmistatakse ka muusikariistu, näiteks keelpillide kõlakaste või kõristeid. Eelkõige Põhja-Ameerikas kasutatakse kõrvitsaid ka linnumajade ehitamiseks. Kuid kõigil neil eesmärkidel tuleb kõrvits esmalt säilitada. Selleks kuivatatakse pudelkõrvits soojas ja õhurikkas kohas. Peaksite siiski olema kannatlik, kuna protsess võib kesta kuni aasta. Seda, et kõrvits on täiesti kuiv, võib aru saada sellest, et raputamisel seemned sees ragisevad. Seejärel saab puuvilju ettevaatlikult saega avada ja edasi töödelda.

Üks populaarsemaid kõrvitsasorte on Hokkaido kõrvits (Cucurbita maxima). Meie eraldi artiklist saate teada kõike kasvatamise, koristamise ja ettevalmistamise kohta Hokkaido kõrvitsad.