Sisukord
- saagikoristus
- puhastamine
- kuiv
- Kauplus
- Valmistage ette
- Ettevaatust raseduse ajal
Vaarikaleheteel pole mitte ainult meeldiv maitse, seda saab imehästi segada ka teiste teeliikidega ning seda kasutatakse ka ravimtaimeravis. Kui soovid ise vaarikalehti koristada, kuivatada ja valmistada, siis alljärgnevalt saad teada, millele tähelepanu pöörata – ja millal ei tohi teed selle toime tõttu juua.
saagikoristus
Põhimõtteliselt võib teetõmmise jaoks mõeldud vaarikalehti korjata aastaringselt. Kõige aromaatsema tulemuse saab aga noorte, heleroheliste vaarikalehtedega. Saagikoristuseks on aga kaks võimalust. Põõsast saab eemaldada üksikud lehed või koristada terveid oksi. Üksikute lehtede koristamine on veidi keerulisem, kuid neid saab kiiremini kuivatada. Oksad on eraldatavad kiiresti ja lihtsalt, kuid kuivatamine võtab veidi kauem aega.
Näpunäide:
Naastudega vaarikapõõsaste puhul tuleks käte vigastuste vältimiseks kaitseks kanda vastavaid kindaid.
puhastamine
Vaarikalehtedelt võib leida tolmu, mulda, putukaid ja nende prahti. Sel põhjusel tuleb need enne kuivatamist põhjalikult pesta. Kui tegemist on ogadega vaarikaga, on soovitav esmalt varred lehtedelt eemaldada. Et lehed saaksid pesemisest hoolimata võimalikult kiiresti kuivada, saab need salativääris liigsest vedelikust vabastada. Teise võimalusena võib need asetada puhta lapi sisse ja selles välja kedrata.
kuiv
Vaarikalehtede kuivatamisel on ülioluline, kas korjatakse ainult üksikuid lehti või terveid oksi. Üksikute lehtede jaoks on soovitatav järgmine protseduur:
- Peske lehti vastavalt juhistele ja kuivatage eelnevalt tsentrifuugimise või patsutamise teel, et eemaldada võimalikult palju liigset vedelikku.
- Puhastage vaarikalehed ja laotage need võrgule, tihedate silmadega võrele või linasele riidele.
- Pane õhurikkasse, päikesepaistelisse ja sooja kohta kuivama. Kaitsta vihma ja tuule eest.
- Lehti tuleks iga päev kontrollida, kuni need on kuivanud ja ideaalis ümber pöörata. See hoiab ära hallituse ja mädaniku leviku ning soodustab ühtlast kuivamist.
- Kuivatamine on lõppenud, kui lehed murduvad ja murenevad vähimagi surve korral.
Selle protseduuri alternatiiviks, eriti vaarikalehtede tee jaoks mõeldud lahtiste lehtede puhul, on nende kuivatamine dehüdraatoris. Seda protsessi tuleks läbi viia temperatuuril 20–30 °C, et vitamiinid säiliksid võimalikult suurel määral. Seda tüüpi kuivatamine on võimalik ka tsirkuleeriva õhuga ahjus, kuid tavaliselt lubavad ahjud minimaalset temperatuuri vaid 50 °C. Seetõttu tuleb siin eeldada elutähtsate ainete kadu.
Kui seevastu on oksi korjatud, võib need lõdvalt kokku siduda ja õhurikkasse kohta üles riputada. Ka sel juhul tuleks jälgida, et ei tekiks hallitust ega mädanemist ning lehed kuivaksid täielikult. Need tulemused saavutatakse kõige paremini, kui lõigata rippuvad oksad erineva pikkusega ja mitte siduda neid liiga tugevasti. Samuti tuleks need riputada hästi ventileeritavas ja kuivas kohas.
Näpunäide:
Teise võimalusena saab neid uuesti kuivatada dehüdraatoris või ahjus.
Kauplus
Enne vaarikalehtede hoidmist vaarikalehetee jaoks tuleb need täielikult kuivatada. Nagu öeldud, tähendab see murenevat ja rabedat konsistentsi. Lehed peaksid klõpsama vähese survega. Kui need tunduvad endiselt painduvad, sisaldavad need liiga palju niiskust ja võivad ladustamise ajal tekkida hallitus. Ladustamisel on olulised ka järgmised punktid:
- Säilitage lehti õhukindlalt, et maitse säiliks
- Vältige päikese käes viibimist, et vähendada elutähtsate ainete riknemist
- Kuumuse lagunemise vältimiseks hoidke säilituspurk jahedas
Näpunäide:
Hästi sobivad keraamilised või klaasnõud, mida hoitakse jahedas ja pimedas.
Valmistage ette
Tassi tee jaoks kulub üks kuni kaks teelusikatäit peeneks purustatud vaarikalehti. Ettevalmistus toimub järgmiselt:
- Murenda vaarikalehed ja mõõda välja 1-2 tl.
- Keeda vett.
- Vala vaarikalehtedele keev vesi ja kata purk.
- Olenevalt soovitud intensiivsusest on pruulimisaeg viis kuni kümme minutit.
Näpunäide:
Vaarikalehe teed võib kombineerida ka taimeteede või murakalehe teega.
Ettevaatust raseduse ajal
Vaarikalehetee sisaldab lisaks juba mainitud vitamiinidele ka tanniine. Need ained võivad pärssida baktereid ja pärssida põletikku ning aidata kaasa nende varustamisele. Vaarikalehe tee lõõgastab aga ka lihaseid, mistõttu kasutatakse seda muu hulgas taimravis sünnituse ettevalmistamisel. Kuna lihased on lõdvestunud, võivad kokkutõmbed alata varakult. Sel põhjusel võiks vaarikalehtede teed juua ainult raseduse ajal, kui arvestatud sünnitustähtaeg on käes. Ka siis tuleks aga enne ämmaemanda ja arsti nõuannet küsida, et mitte asjatuid riske võtta.
Näpunäide:
Raske menstruaalverejooksuga naisi tuleks samuti kasutada alles pärast arstiga konsulteerimist, sest vastasel juhul võib verejooks uuesti suureneda.
aiatoimetus Kirjutan oma aias kõigest, mis mind huvitab.
Lisateave tee kohta
Koguge ja kuivatage ise tee jaoks ürte
Taimetee pole mitte ainult odav ja madala kalorsusega, vaid ka väga tervislik ja maitsev. Arvestades maitsetaimede ja ürdisegude mitmekesisust, peaks igaüks leidma oma lemmiktee. Ise kogumine ja kuivatamine on suurepärane alternatiiv supermarketis olevatele segudele.
20 teeürti | Kasvata ise tee jaoks ürte
Tee on kõige populaarsem jook maa peal ja seda nauditakse paljudes kultuurides kulinaarsetel ja meditsiinilistel põhjustel. Lisaks tõelisele teetaimele leidub arvukalt teeürte, mida saad ise kasvatada aias, rõdul või aknalaual.
Valmistage ise puuvõõrikuteed: kuidas kuivatada puuvõõrik | tee teed
Puuvõõrikul on palju tervist edendavaid omadusi ja see sobib väga hästi tee valmistamiseks. Okste kuivatamisel ja puuvõõriktee valmistamisel tuleb aga jälgida paari olulist tegurit, et tulemus oleks õnnestunud ja selle tervendav toime avalduks.
Kogu daamimantlit: tee ise daamimantliteed | Juhised
Daami mantel pole siin maal haruldane. Seal, kus see taim on juurdunud, kasvab ta lopsakalt. Selle suurepärase pakkumisega peaksite julgelt tegutsema. Lihtsalt koristage ja kuivatage mõned kaunilt moodustunud lehed. Lady's mantle tee maitseb hästi ja on ka tervendav.
Tee ja valmista ise taimeteed
Ümbritsevas looduses saab hõlpsasti ise taimeteed valmistada ja vajalikke ravimtaimi koguda. Pärast kuivatamist võib erinevaid ravitaimi vastavalt soovile ja vajadusele segada ning nautida puhtalt või magustatult kuuma joogina.
Jiaogulani tee – kõik valmistamise, mõjude ja kõrvalmõjude kohta
Jaapanist ja Hiinast pärit ravimtaim Jiaogulan on tuntud ka kui "surematuse rohi". Väidetavalt on selle toime sarnane ženšenni omaga. Lehti võib kuivatada või kasutada värskelt ning ennekõike teeks pruulida ning väidetavalt aitavad need vananemise vastu.