Mangold on väärtuslik köögivili, mis on alusetult unustusse vajunud, kuid kas mangold ja mangold on meie laiuskraadidel isegi vastupidavad ja kuidas need üle talvituvad?
Ühesõnaga
- mangold hea talvekindlusega
- Shveitsi mangoldi puhul olenevalt sordist
- Talveunne õues koos peavarjuga
- Kaitske eriti potitaimi
Sisukord
- Juhised talvitumiseks
- Voodis
- Ämbris
- Pärast edukat talveunne
- Šveitsi mangold talvitub seemnete tootmiseks
- Korduma kippuvad küsimused
Juhised talvitumiseks
Mangold on kaheaastane, tinglikult vastupidav taim. Juba esimesel aastal võib varsi ja/või lehti korjata hilissügiseni. Siiski on vastupidavuse osas erinevusi. Varremangoldis on kõige külmakindlamad rohelise ja valge varrega sordid, kollase ja punase varrega sordid aga vaid mõõdukalt. Lehtmangol seevastu on hea külmataluvusega ja võib ka pehmetes kohtades õues kaitsmata talve veeta. Ilma sobiva kaitseta ei ole see eriti külmades kohtades ja eriti veits mangoldi puhul võimalik.
Voodis
- Kärpige taimi maapinnast viie tolli kõrgusele
- Jätke oma süda ja pungad puutumata
- katta ülejäänud taimejäänused (pulk).
- sobib: võsa, lehed, põhk, fliis või multšikiht
- Külmaohu korral kuhjata varred ja lehed liivase pinnasega
- katta lisaks võsa, põhu või lehtedega
Kui kolite mangoldi sügisel kasvuhoonesse, kui teil on kasvuhoones, võib teil olla õnn saada mangoldit kogu talve jooksul koristada. Šveitsi mangoldi võib koristada ka õues, kui maa pole külmunud.
Külma kuivatamine võib olla problemaatiline ka mangoldi puhul. Seetõttu on sageli väga külmadel öödel mõttekas see fliisiga katta.
Ämbris
Konteinertaimed on üldiselt külmatundlikumad kui peenrasse istutatavad. Mangold pole erand, sest muld potis või vannis võib pakase püsimisel kiiresti täielikult külmuda ja halvimal juhul taimede hukkumise põhjustada. Selle vältimiseks tuleb neid vastavalt kaitsta.
Kaitse võib välja näha selline:
- Asetage kopp varjatud kohta, mis on võimalikult tuuletõmbusevaba
- Kärpige taimi enne talve tugevalt
- Katke kopad isoleermaterjalidega
- fliisist, džuudist või mullikilest
- katta ka taime ülejäänud õhust osad
- võsa või fliisiga
- Asetage kopp alusele maapinnast eemale
- kaitseb juuri maapinna külma eest
Pärast edukat talveunne
Kui mangold on talve hästi üle elanud, võib seda teisel aastal uuesti koristada, kui taimed saavad vajaliku toe:
- Olenevalt ilmast eemalda kate uuesti alates märtsi algusest
- varustada taimi toitainetega
- näiteks sarvelaastud kaasata
- Istutage isendid potti värskesse köögiviljamulda
- seejärel manustada sobivat vedelväetist
Sellest lähtuvalt, kui mangold on hästi hooldatud, tärkab see kiiresti uuesti ja seda saab värskelt koristada märtsist juunini. Teise aasta suvel hakkab ta aga peagi laskma või. õitsema, siis muutub see söödamatuks ja seda ei tohiks enam süüa. Nüüd saab seemneid järgmiseks hooajaks koristada.
Mangoldi ei tohiks samasse kohta uuesti istutada kõige varem kolme aasta pärast. Isegi hooaja jooksul ei tohiks ta kaks korda samas kohas olla.
Šveitsi mangold talvitub seemnete tootmiseks
Herneterasuuruste pallitaoliste mangoldi seemnete koristamise eelduseks on edukas talvitumine. Nad hakkavad õitsemine moodustub, mille järel taim sureb. Tavaliselt sametib mangold end ise. Kuid kuna järgmisel aastal peaks see olema teises kohas, on parem seemned koristada ja sobivamasse kohta külvata, kui aeg käes.
Mangoldi seemnete koristamine on väga lihtne, kuid meeles on mõned põhilised asjad:
- Seemned kinnitatakse otse vartele
- lihtne näha, kui varred on täiesti kuivad
- Seemned on alles nüüd küpsed
- saab kergesti käsitsi maha pühkida
- mõnikord kukuvad ise maha
- Laske õhu käes kuivada kaks kuni kolm päeva
- seejärel asetage õhukindlasse anumasse
- hoida kuni külvamiseni pimedas kohas
Oluline on tagada, et taimed või Seemned ei ole nn F1 hübriidid, sest need taimed ei ole seemnekindlad, s.t. H. nende järglastel võivad olla täiesti erinevad omadused kui vanematel, kellelt nad pärit on. Kahjuks pakutakse kaubanduses valdavalt F1 hübriide, kuid see tuleb seemnepakkidele vastavalt märkida.
Mangoldi seemneid saate kasutada ka varasema saagikoristuse jaoks eelistavad majas.
Korduma kippuvad küsimused
Koristamisel on kõige olulisem mitte taimede südant ära lõigata ega vigastada, vaid koristada alati väljastpoolt. Muidu uusi lehti järgneda ei saa. Lisaks tuleks alati koristada ainult nii palju, kui jõuad õigel ajal ära kasutada, sest värske mangold ei säili.
Lehtmangold, tuntud ka kui lõigatud mangold, on tavaliselt koristamiseks valmis umbes kümne nädala pärast ja mangold, tuntud ka kui ribiline mangold, umbes kaheksa nädala pärast.
Värskelt koristatud mangoldil on väga lühike säilivusaeg. Kõige parem on see kohe pärast koristamist niiske lapi sisse mähkida ja külmikusse panna. Nii et see püsib värskena paar päeva.
See pole absoluutselt vajalik, kuid põhimõtteliselt võimalik. Lõidad taime maha nagu juba kirjeldatud ja praktiliselt talvitad pulga üle. Selleks asetage see potti või karpi, kus on kergelt niiske substraat, näiteks kookoskiud või puidulaastud. Seejärel asetatakse kogu asi jahedasse, kuid külmavabasse ja pimedasse kohta, näiteks kütmata keldrisse või garaaži.
