Olenevalt ilmast see algab Seenehooaeg kollektsionääridele hilissuve ja varasügise vahel. Kogenud seenekorjajad teavad, mis kellaajal seeni koguda. Kui sa veel ei tea, siis uuri siit.
Täiendavalt
- Optimaalse kellaaja määramisel mängib olulist rolli niiskus
- Seente kasv üleöö
- Uusi seeni saab koristada päeva jooksul
Sisukord
- Parim kellaaeg
- Parimad ilmastikutingimused
- Korduma kippuvad küsimused
Parim kellaaeg
Parim aeg päevast Seente kogumine on varahommik. Nad kasvavad ka pimedas ning suurenevad öösel oluliselt nende suuruse ja aroomiga. See on optimaalne, kui otsimine algab umbes tund pärast päikesetõusu. Sellel on mitu põhjust ja see toob endaga kaasa tõsiseid eeliseid.
Eelised:
- Kasv kuni saagiküpsuseni ühe öö jooksul
- sisaldavad palju vett, mis võib päeva jooksul aurustuda ja põhjustada seente kiiret vananemist
- Vananemine võib soodustada seente mürgisust
- Mullad püsivad öösel kaua niisked ja täiendav hommikune kaste tagab hommikutundidel optimaalse värskuse ja mahlakuse
- Jalutajad ja koerad võivad värskelt kasvanud seeni päeva jooksul tallata/kahjustada
- Seenealade parem nähtavus, sest päike on veel madalal ja annab hajusamat valgust
- varajastel hommikutundidel kollektsionääridele vähem konkurentsi
- Jahedad hommikud tagavad passiivsed tõugud ja muud seenkahjurid
Hommikuvalgus muudab ka seenevärvid paremini nähtavaks, mis on abiks tuvastamisel ja Mürgiste seeneliikide oht minimeeritud – eeldusel, et teate, millised seened on mürgised/mittemürgised ja millistele omadustele peaksite tähelepanu pöörama.
Parimad ilmastikutingimused
The edukas seente otsimine ei sõltu ainult ideaalsest kellaajast. Tõsist rolli mängib ka ilm. Seened idanevad läbi maapinna soojade niiskete ilmastikutingimuste tõttu. Sel põhjusel kasvavad nad peamiselt hilissuvel ja varasügisel, sest vihm on veel mõnevõrra soe ja mullas on veel suvest jääksoojust.
Seetõttu on seenejahiks optimaalne hommik, kui eelmisel päeval sadas vihma. Öösel oleks aga pidanud parajalt kuiv olema, sest liiga palju vihma satub seente sisse ja “lahjendab” aroomi, mis vähendab maitset.
Veeimavuse ja sellega kaasneva aroomikao tõttu ei tohi seeni kunagi veega puhastada. Jämedat mustust saab eemaldada pehme harjaga ning seejärel saab järelejäänud mustuse kergelt niiske lapiga maha pühkida.
Korduma kippuvad küsimused
Ärge koguge seeni, mis on liiga noored (beebiseened), liiga vanad, kahjustatud või ei näe muul viisil "täiuslikud" välja. Olenevalt valgus- ja ilmastikutingimustest võib seene värv olla petlik. Kontrollige kodus iga üksikut seent uuesti, et veenduda selle tuvastamises. See on hädavajalik, et te ei langeks mürgise seene ohvriks. Ärge laske end petta meeldivatest või tüüpilistest seenelõhnadest, sest need ei ütle midagi võimaliku mürgisuse kohta.
Kõige sagedamini leiate Porcini seened okas- ja segametsades. Tavaliselt kasvavad nad liivastel muldadel varjus kuuse, kase, tamme, männid ja raamatuid. Kui teil on juurdepääs veisekarjamaadele, saate seal õnne proovida ka pärast sooja ja niisket päeva.
Seeni pole üldiselt lihtne käsitsi maa seest välja tõmmata. See kahjustaks nn seenemütseeli, mis peaks jääma mulda, et see uus seen saaks kasvada. Seetõttu varustage end seenejahiks alati terava noaga. Kasutage seda, et lõigata varred 1–2 sentimeetrit mullapinnast kõrgemale ja katta ülejäänud osa mullaga.
