Kas jahukaste on mürgine? Kas on võimalik süüa nakatunud taimi?

Jahukastega nakatunud taimed on aednike jaoks õuduseks. Seente põhjustatud haigus põhjustab taimede suremise ilma ravita. Kuid kas jahukaste kahjustatud taimed ja viljad on mürgised või söödavad?

Tuvastage haigus õigesti

Seda taimehaigust põhjustavad mitmesugused seened. Jahukaste seened jagunevad vastavalt eluviisile ja levikule jahukasteks ja hahkhallituseks. Mõlemad haigused jätavad taime toitainetest ilma. Selle tulemusena kaotab see osaliselt või täielikult lehed või viljad. Halvimal juhul sureb. Nende kahe seenhaiguse vahel on mõningaid erinevusi, mis mängivad õiges tuvastamises rolli.

jahukaste (Erysiphaceae)

Seda seent tuntakse ka "õusa ilma seenena", sest see kasvab ainult kuiva ilmaga. Talle meeldib päeval palav ja öösel veidi jahedam. Need temperatuurikõikumised põhjustavad taimedele kaste, mis soodustab eoste moodustumist. Põhifunktsioonid on järgmised:

• valge jahune kate lehepinnal
• mõjutab ka pungi, võrseid ja õisi
• kergesti ära pühitav
• Lehe alumine pool on vähe või nõrgalt mõjutatud
• kui nakatumine on tugevam, muutuvad lehed pruuniks ja kuivavad
• Peatab õiepungade ja viljade kasvu

Tavaliselt püsib kahjustus nakatumisega sammu Erysiphaceae pooleldi piirides, kui ravi toimub koheselt. Oluline on selle esinemist vältida. Peate juba nakatunud taimeosad jääkjäätmete hulka minema.

Hahkhallitus (Peronosporaceae)

Selle seenhaiguse ehk "halva ilma seenega" on veidi raskem võidelda. Seened vajavad levimiseks ja kasvamiseks niiskust. See on eriti levinud niisketel suvedel. Erinevused Erysiphaceae'st on järgmised:

• ründavad peamiselt lehtede alakülgi
• seal valkjashall seenemuru
• raske ära pühkida
• algselt rasused laigud lehe ülemisel küljel
• hiljem kollane kuni pruun värvus
• Seene tungib sügavale kudedesse

Märge: Hallitusseened on alati liigispetsiifilised. Nad ründavad ainult teatud tüüpi peremeestaime. Kui tomat on nakatunud, ei saa need patogeenid kurki nakatada.

Kas jahukaste on mürgine?

Tervele inimesele ei ole jahukaste tegelikult mürgine. Teisiti on olukord laste, eakate või allergilistele reaktsioonidele kalduvate tundlike inimestega. Nendel inimestel on terve inimesega võrreldes nõrgem immuunsüsteem. Kui nad puutuvad kokku seenega, võib see kergesti põhjustada kahjulikke tagajärgi. Siiski tuleb öelda, et nakatunud taimed ja nende viljad ei ole mürgised ja tavaliselt söödavad. Maitse jätab siiski soovida. Sellegipoolest tuleb olla ettevaatlik, enne söömist tuleb puuvilju põhjalikult veega pesta. Kui te pole kindel, peaksite hoiduma selle täielikult tarbimisest.

Näpunäide: Nakatunud taimede töötlemisel on soovitatav kanda kaitseriietust näomaski ja kindadena. Vastasel juhul võib seen jääda käte külge ja lõpuks sattuda suhu ja seedetrakti.

Kaudsed tagajärjed tervisele

Pärast seentega nakatunud taimede või puuviljade söömist võivad tekkida teatud kehareaktsioonid, eriti allergikutel. Penitsilliiniallergiaga inimesed on sellele eriti vastuvõtlikud. Kokkupuude jahukastega võib põhjustada tõsiseid allergilisi reaktsioone. Mitte ainult selliste taimede või taimeosade tarbimine võib allergikutel põhjustada kehareaktsioone, vaid ka seene üksikute ainete sissehingamise kaudu. Need reaktsioonid esinevad tavaliselt vähemal määral. Sellised keha reaktsioonid jahukastele võivad avalduda järgmiselt:

• Seedeprobleemid
• Ebamugavustunne kõhus
• Hingamisraskused
• sügelemine
• nahalööve
• Naha punetus

Kui mõni neist sümptomitest ilmneb pärast selliste taimede tarbimist või pärast kokkupuudet seenhaiguste patogeenidega, on soovitatav konsulteerida arstiga.

Märge: Selleks, et jahukaste oma taimedel juba eos ära hoida, tuleks kasvatada ainult sellele seenhaigusele vastupidavaid taimi.

Korduma kippuvad küsimused