Sisukord
- Põhihooaeg on suvel
- Mõjutegur meteoroloogiline singulaarsus
- Esmaklassiliste seente leidmine – näpunäiteid ja nippe
Kukeseened on nõudlikud ja ei kasva igal aastaajal. Kes koristusajaga kursis on, lahkub metsast punnis korviga. See juhend tutvustab teile kogu teavet kukeseente hooaja kohta.
Põhihooaeg on suvel
Kuldkollased kukeseened äratavad entusiastlike sõprade seas värskelt korjatud seeneroogade kogumiskire. Mõnusa hobiga tegelemiseks on ajaaken avatud vaid piiratud ulatuses. Populaarne Söödavad seened keelduvad järjekindlalt kasvatamast kontrollitud kaubandusliku kasvatamise tingimustes, nagu seened, mis on saadaval aastaringselt. Ainus võimalus krõbedate värskete kukeseentega punnis korvi jaoks on rünnak läbi metsa. Kuupäeva tuleb targalt valida, sest munakollane loodusvara õitseb moto järgi: Kui tahad, et sind aktsepteeritaks, tee ennast harva. Kuna loodust ei taha sundida tihedasse ajakavasse, põhineb järgmine teave empiirilistel väärtustel:
- Põhihooaeg: juuni lõpp / juuli algus kuni oktoobri keskpaik / lõpp
- Koristushooaja varane algus: olenevalt ilmast, mai keskpaigast/lõpust
- Pikenenud koristusaeg: ilmastikutingimuste tõttu kuni novembri keskpaigani / lõpuni
Kliima ütleb lõpliku sõna kogumisperioodi alguse ja lõpu osas. Millised kolm ilmastikunähtust otseselt kukeseenehooaega mõjutavad, saate teada järgmistest osadest.
Mõjutegur meteoroloogiline singulaarsus
Kukeseente koristusajaga on otseselt seotud kolm ilmastikunähtust. Jutt käib meteoroloogilistest singulaarsustest, mis ilmnevad või ei esine teatud aastaajal ilma nähtava põhjuseta. Kui jääpühakud ebaõnnestuvad, avaneb hooaja ajaaken paralleelselt aias istutusaja algusega. Kui oktoober hellitab meid võrratu India suvega, siis kogumisaeg ulatub tublisti sügisesse. Vahel segab külmalammas kaasa ja erutab seenelootjaid eriti pikaks ajaks.
Vana talupojareegel on tihedalt seotud viie pühaku mälestuspäevadega 11. ja 15. mai. Seetõttu on stabiilseid külmavaba ilmastikuolusid oodata alles alates 15 mai, mil viimane jääpühak on külma Sophiega hüvasti jätnud. Kliima soojenemise käigus valitsevad sageli juba mai algusest pehmed temperatuurid, nii et jääpühakutest pole enam juttugi. Siis naeratavad kuldkollased kukeseened metsa multšilt juba mai keskel.
Erksa päikesepaiste ja kõrge suvetemperatuuriga aktiveerib India suvi kukeseente kasvu. Kukeseened ei saa keiserlikust ilmast ilma jääda terve oktoobrini ja kasvavad jätkuvalt elavalt. Tänu tervitatavale hooaja pikendusele on õrnad seened kohalikus menüüs kuni pühakutepäevani.
Lammaste külm on pikka koristusaega segav tegur. Karmi ilmaga põhjustab see nähtus soojalembestel kukeseentel külmavärinaid, mis seejärel lükkavad oma kasvu algust edasi kuni üldiste tingimuste paranemiseni. Meteoroloogiline singulaarsus esineb mõnikord 11. kuupäeva paiku juunil talvise külmahooga. Viimastel aastatel sai aga kliimakurjuse üle harva kurta.
Märge: Kas teadsite, et kukeseente kogumisel on seaduslik piirang? Ihaldatud söögiseente suhtes kohaldatakse föderaalset liigikaitsemäärust. Lõike 1 ja lõike 2 kohaselt tohib kukeseeni isiklikuks tarbeks loodusest võtta vaid väikeses koguses. Olenevalt piirkonnast jäävad lubatud kogused ühe kuni kahe kilogrammi seenekorjaja kohta.
Esmaklassiliste seente leidmine – näpunäiteid ja nippe
Niiske ja sooja ilmaga panevad kukeseened turbo peale ja ujutavad metsaaluse paljulubavate seenemütsidega. Kuumad ja äikesetormile kalduvad suveilmad meelitavad seenekorjajaid parvedena metsa tulusatele kogumisretkedele. Niiske kuumus laseb seentel sõna otseses mõttes maa seest välja tulistada. Kes kukeseente erieelistustega kursis on, leiab sealt kauneimad isendid. See toimib järgmiselt.
- Tüüpilised esinemised: kuuse, kuuse, männi, tamme ja pöögi juurte läheduses
- Perspektiivsed asukohad: heledad, idapoolsed nõlvad, kus kasvavad noored punapöögid
- sagedased kohad: lahtine pinnas, kaetud vanade pöökide lehtedega
- parim kellaaeg: varahommikul sooja ja niiske ilmaga
- otsi edasi: kukeseen kasvab harva üksi
- Pöörake tähelepanu segiajamise ohule: kontrollige iga kukeseent eraldi
Sõrmetestiga avastatakse kukeseente mürgised doppelgangers. Kõik söödavad kukeseeneliigid edenevad kübaratena, mille kübara all on tugevalt kokkusulanud harjad, mis jooksevad mööda vart alla. Valikkukeseen (Hygrophoropsis aurantiaca) ja mürgine oliivipuu lehter (Omphalotus olearius) on seevastu lamell- või lehtseened. Mütsi all olevaid kitsaid lehti saab kobestada ja liigutada kerge sõrmevajutusega.