Maitsetaimede istutamine: millal on ideaalne aeg istutamiseks?

Värsked ürdid rikastavad kööki ja muudavad peaaegu iga roa maiuspalaks. Värskeid ürte saab tänapäeval osta peaaegu igast supermarketist, kuid Oma aia ürdid maitsevad palju paremini, on värskemad ja ennekõike igal ajal saadaval. Hästi varustatud ürdipeenar ei vaja isegi palju ruumi ja hooldusvajadus hoitakse jõukohastes piirides.

Istutamise aeg

Miks on õige istutusaeg oluline

Selleks, et teie rohtsed püsililled õitseksid, tuleks need õigel ajal istutada. Optimaalne aeg võib aga oluliselt erineda sõltuvalt sellest, millist ürti eelistate. Istutamise aeg sõltub muu hulgas teie piirkonnas valitsevast kliimast, aga ka valitud ürditaimede talve- või külmakindlusest. Hästi juhitavates puukoolides pakutakse potimaitsetaimi tavaliselt sel ajal, kui neid saab üksikute eranditega probleemideta aeda istutada. Sageli on üks neist väga tundlik basiilik.

Enamik basiilikuliike on üsna tundlikud temperatuuridele alla + 15 ° C. Need sobivad paremini pottidesse või lõunapoolsele rõdule istutamiseks kui aiapeenrale. Esmalt harjuge värske õhuga aeglaselt, enne kui selle aeda või ürdipeenrasse asetate. Isegi külm öö võib talle saatuslikuks saada. Nii et oodake, kuni see on öösel piisavalt soe, enne kui istutate selle välja.

Mitmeaastased maitsetaimed

Tugevad või mitmeaastased maitsetaimed

Üldiselt peetakse kevadet parimaks ajaks mitmesuguste maitsetaimede istutamiseks. Tugevad või mitmeaastased rohttaimed on aga väga soovitatav tulevaks hooajaks istutada juba sügisel. Ideaalne aeg nende ürtide ümberistutamiseks või ümberistutamiseks on september ja oktoober. Sellel on mitmeid eeliseid. Püsikuid ei saa aga üldiselt samastada absoluutselt külmakindlaga.

Kui olete oma maitsetaimed juba sügisel maha istutanud ja kui need on enne talve hästi kasvanud, tärkavad nad kevadel väga varakult uuesti. Ajal, mil istutamisest ei oska mõeldagi, on nendel ürtidel juba esimene roheline näha. Taimed on üsna vastupidavad hilisöökülmadele, aga ka pikaajalisele põuale, mis kevadel või suve alguses polegi nii haruldane. Seega saab suhteliselt varakult koristama hakata.

Hea istutada sügisel:

• piparmünt
• Koirohi
• tüümian
• estragon
• mugirohi

Sügise istutamise eelised

Paljud ürdid kasvavad sügisel paremini ja kiiremini kui kevadel. Selle põhjuseks on muu hulgas sügisene ja talvine mullaniiskus. See sulgub suhteliselt kiiresti tihedalt juurte ümber, nii et väikesed õõnsused täituvad. Kevadeks oli tekkinud palju uusi juuri, mis suudavad ka suuremast sügavusest niiskust ja toitaineid ammutada. See hoiab suuresti ära kuivamise või toitainete puuduse.

Vahemere maitsetaimed

• salvei
• rosmariin
• tüümian

Paljud tuntud Vahemere ürdid on mitmeaastased ja osaliselt vastupidavad. Nende ürtide puhul mängib teie piirkond olulist rolli parima istutusaja valimisel. Kui elate viinamarjakasvatuspiirkonnas, kus talved on suhteliselt pehmed, võite istutada sügisel. Igihaljaid ürte, nagu salvei või rosmariin, saate koristada hästi talvel või aastaringselt.

Kui teil on aga pikk ja/või eriti külm talv, eelistate istutada kevadel. Enamik ürdipõõsaid taastub külmakahjustustest kiiresti, kuid kulub veidi aega, enne kui nad on uuesti täielikult tärganud ja järgmiseks saagiks valmis. Sel juhul on soovitatav kevadine külmavaba talvitumine ja ümberistutamine.

Eksootilised maitsetaimed

• Sidrunhein
• Karri ürt
• koriander
• Tai basiilik

Ka eksootiliste ürtide puhul tuleks vahet teha külmakindlatel ja tundlikel maitsetaimedel ning vastavalt sellele valida, millal neid istutada. Tai basiilik ja koriander kuuluvad nn üheaastaste ürtide hulka, mida tuleks kevadel istutada. Nad ei talu külma. Nii et istuta need aeda kõige varem mai teisel poolel. Pöörake kindlasti tähelepanu ilmateatele. Kui on oodata üksikuid öökülmi, lükake istutusaega mõne päeva võrra edasi.

Millal istutada või külvata kõige olulisemad maitsetaimed:

• Soolane: külvata ja istutada alates maist
• Till: külvata alates aprillist
• Estragon: külvake vene estragonit aprillist, istutage prantsuse estragonit mai lõpust
• Aedkress: külvake aeda alates märtsist, toas aastaringselt
• Chervil: külvata alates märtsi lõpust
• Koriander: külvata alates aprillist
• Lavendel: istutamine alates maist
• Armastamine: külvake ja istutage aprillis
• Majoraan: külvamine ja istutamine ainult pärast jääpühakuid
• Petersell: külvata alates märtsi keskpaigast
• Rosmariin: istutamine aprillist
• Salvei: istutamine aprillist/maist
• Murulauk: külvake aeda alates märtsist, toas aastaringselt
• Tüümian: istutamine aprilli lõpust
• Sidrunmeliss: külvata ja istutada alates maist

taimed

Millal on parim aeg ürtide istutamiseks

Muidugi on aiatöö kõige lõbusam päikesepaistel ja soojas, kuid see ilm ei ole istutamiseks nii hea. Pilves, ainult mõõdukalt soe päev on selleks ideaalne. See teeb taimede jaoks lihtsamaks. Nad on vähem stressis, kasvavad kergemini ja taastuvad kiiresti. See kehtib eriti maitsetaimede kohta, mis eelistavad sooja ja päikeselist kasvukohta. Keskpäevases kuumuses istutatud ja sellega piisavalt harjumata kõrbevad need ürdid üsna kiiresti.

Varastel hommikutundidel on tavaliselt veel suhteliselt jahe ja öine õhuniiskus püsib. Kui päev peaks olema pilvine ja üsna jahe, võib ürdipõõsad istutada hommikul. Kui aga väga soojaks läheb, on hiljemalt pärastlõunaks eriti noored ürditaimed loid. Seetõttu on parem istutamine (vara)õhtusse lükata. Mulda soojendati terve päeva, mis tuleb ka maitsetaimedele kasuks. Kastke noori ürte hästi. Niiske muld sulgub tihedalt juurte ümber ja taimed uuenevad üleöö.

Õhtuse istutamise eelised:

• Maapind on soojenenud
• ei kuivata keskpäevase päikese käes
• Noored taimed taastuvad üleöö