Sisukord
- Ülevaade virsikusüdamikust ja virsikupuust
- Sordid ja seemned
- Ehtsad sordid
- küpsed puuviljad
- Virsikupuu tõmbamine: juhised
- Virsikukivi valmistamine
- Külmaperiood
- Seemikud külmas faasis?
- Istutamine
- Välja istutamine
- Valik ja asukoht
Virsikupuud ehk Prunus persicat iseloomustavad selle maitsvad viljad. Selles sisalduvad virsikutuumad on kivituumad ja neil on täpselt üks seeme. Virsiku süvendist tõmbamine nõuab kannatust ja mitut sammu. Need ulatuvad sobivate seemnete valikust substraadi valikuni kuni eelkultiveerimise ja kasvukoha valikuni.
Ülevaade virsikusüdamikust ja virsikupuust
Virsiku viljad sisaldavad tugevalt ankurdatud kivisüdamikku, mis sisaldab seemet. Põhimõtteliselt vajab südamikust välja tõmmatud virsikupuu paar aastat hoolt, enne kui see ise vilja kannab. Mõned seemned ja sordid sobivad paljundamiseks hästi, teised aga ei idane. Isekasvanud virsikupuu kasv ja saagikus sõltuvad muu hulgas valitud sordist.
Sordid ja seemned
Õige valik
Põhimõtteliselt on peaaegu kõigi teadaolevate virsikusortide tuumadel potentsiaal puudeks areneda. Paljud neist aga ei arene soovitud viisil, jäävad väikeseks või ei anna vilja.
Selleks, et virsikupuu projektist pikemas perspektiivis nautida, soovitame täiesti reaalne Sorteerib. Neid tuntakse ka looduslike virsikutena. Südamiku autentsus tähendab seda, et emataime omadused kanduvad üle seemnele. Kaasaegsetel hübriididel puudub sageli tuuma ehtsus, mistõttu on seemnetel ja nendest kasvatatud taimedel erinevad omadused kui algsel taimel. Ehtsate sortide puhul võivad aiapidajad olla kindlad, et neist võib kasvada viljakandv virsikupuu.
Ehtsad sordid
Mõnedel ehtsatel sortidel on omadused juba nimes. Üldiselt kuuluvad paljud valge viljalihaga sortid päris sortide hulka:
- Naundorfi südamik ehtne
- Foothill virsik ehk Roter Ellerstädter
- Valge Ellerstadt
- Ussuuria metsik virsik
- Proskauer
Need sordid valmivad tavaliselt augusti lõpust septembri keskpaigani. Ussuuria metsik virsik on hilisem sort.
küpsed puuviljad
Õige valik
Lisaks puhtale sordile mängib virsikupuus olulist rolli ka viljade küpsus. See on seotud saagikoristuse ajaga. Enamasti ei ole võimalik ebapiisavalt küpsetest virsikukividest istikuid kasvatada. Virsiku küpsuse tunneb tavaliselt ära selle järgi, et virsikupuu on juba omaette Langeb puuvilju. Ostetud puuviljadega tuleks olla ettevaatlik, kuna need korjati sageli küpsena. Seetõttu on soovitatav virsikuid osta tavapärasel koristusajal. Kohalikud sordid pakuvad suuremat võimalust küpseks saagiks. Nende eeliseks on ka kohandumine kohalike keskkonnatingimustega.
Igal juhul tasub korraga istutada mitu virsikukivi. See suurendab tõenäosust, et üks seemnetest areneb hästi ja taim kasvab hästi.
Virsikupuu tõmbamine: juhised
Virsikukivi valmistamine
Kõigepealt tuleb eemaldada virsiku südamiku ümber olev viljaliha. Siin on vaja erilist hoolt, sest pikema ladustamise korral lähevad need paberimassi jäägid muidu mädanema. Puhastamiseks on soovitatav kasutada harja ja voolavat vett. Siis tasub virsikukivi mõneks päevaks ajalehele või köögipaberile kuivama panna.
Kas eemaldada seemnelt koor?
Virsikukivi komponentide hulka kuuluvad puitunud kest ja sisemus Seemned. Siin on küsimus, kas kõva puidust kest tuleks eemaldada. Kest ei pea tingimata eemaldama, sest seeme idaneb isegi siis, kui see jääb kesta. Kõva kesta avamise katse võib samuti seemet kahjustada.
Kui soovid siiski koort eemaldada, tuleks kasutada eelkõige virsiku südamikku lase kaua kuivada. See paneb seemne veidi kokku tõmbuma ja seejärel kergemini koorest lahti tulema. Lisaks muutub puit rabedaks ja seda saab seejärel pähklipuresega avada. Selle seemne käsitsemisel tuleb olla ettevaatlik. Ühest küljest on see väga tundlik ja teisest küljest sisaldab mürgine tsüaniide.
Külmaperiood
Külmaperioodi tähtsus
Virsikukivi vajab enne idanema hakkamist teatud külmaperioodi. Botaanikud räägivad ka ühest Idu pärssiminemis takistab seemnete idanemist ebasoodsal aastaajal. Noored taimed ei elaks eelseisvat külma üle. Virsiku südamik vajab idanemiseks temperatuuri alla 8 °C. Protsessi kasutatakse mikroobide pärssimise katkestamiseks ja seda nimetatakse ka kihistumiseks.
Pikkade ja külmade talvedega piirkondades võib virsiku tuuma istutada sügisel või talvel otse maasse. Eelistatav on varjuline koht ilma otsese päikesevalguseta. Uue virsikupuu kasvatamiseks sobib liivane vett läbilaskev pinnas. 2–4 sentimeetrise istutussügavusega virsiku südamikku tuleb kasta vaid aeg-ajalt. Muld peaks olema veidi niiske, kuid mitte täiesti märg. See variant nõuab püsivat külmafaasi.
Kunstlik külmetus
Kunstliku külmafaasi meetod on ohutum. Südamik tuleks istutada niiske liivaga suletavasse anumasse, mis seejärel asetatakse külmkappi. Üks väljakutse on hoida südamik niiskena ilma hallituse tekketa. Enne kui virsikukivi purki läheb, tuleks seda üleöö vees leotada. Õige aeg on detsembri keskpaigast jaanuari alguseni. Kevade alguseks peaks tuum külmikus seisma umbes 8 nädalat, hoides seda niiskena. Teise võimalusena võib seda hoida ka jahedas keldris, kui temperatuur seal ei ületa 7 °C.
Seemikud külmas faasis?
Idanemine võib tekkida juba kihistumise ajal. Sel juhul tuleks seemik kohe istutada. Need taimed on väga tundlikud ja vajavad seetõttu hoolikat käsitsemist. Südamik tuleb asetada huumusmullasegule, kusjuures tuleb arvestada istutussuunda. Reeglina kasvab juur enne, kui võrse teisele poole ilmub.
Väga ettevaatlikult tuleks kohelda taimi, mis on külma ajal juba tärganud. Asetage südamik huumusmullasegule, mille olete täitnud, kuni 4 sentimeetrit servast allapoole. Pöörake tähelepanu istutussuunale. Muidugi tuleb juur istutada alla ja võrse üles. Kui puitunud kausist ulatub välja vaid väike roheline ots, asetage see allapoole. Sest tavaliselt kasvab juur enne ja tegelik võrse teisel pool alles oluliselt hiljem.
Istikutega tegelemine
Niipea, kui seemikud on arenenud väikeseks virsikupuuks, on soovitatav istutada väikesesse potti. Sobivad umbes 15 sentimeetri suurused anumad. Paigutamine ida- või põhjapoolsele aknale on hea, kuni pagasiruumi suurus on umbes 30 sentimeetrit ja see on kergelt tõmbunud. Taim peaks jääma siseruumidesse, kuni väljas on püsivalt soe. Noor virsikupuu vajab palju valgust ja mitte liiga kõrgeid temperatuure. Mida aeglasem kasv, seda varem areneb taimedel tugev tüvi. See on oluline selleks, et olla hilisemaks tuuleks ja ilmadeks valmis.
Istutamine
Aeg ja substraat
Tegelik istutamine algab kevadpärast seda, kui tuum on külmaperioodi üle elanud. Alates märtsist on enamus tuumadest pärast eelmist töötlemist valmis. Aluspind peab olema läbilaskev. Siin soovitatakse kultiveerimismulda või kaktusemulda. Samuti ei tohiks substraat sisaldada liigseid toitaineid. Istutussügavus on ka siin umbes 2–4 sentimeetrit.
Virsikupuu tõmbamisel on eelistatav soe ja valgusküllane koht ilma otsese päikesevalguseta. Muld või substraat tuleks alati hoida kergelt niiske, ilma seda leotada. Idanemisaeg pärast istutamist võib kesta mitu nädalat kuni mitu kuud.
Välja istutamine
Kui taimed on kergelt puitunud tüvega ja püsivalt kõrged temperatuurid, võib need istutada otse aeda. Varasem aeg välja istutamiseks on mai keskel. On väga oluline, et mitte mingil juhul ei oleks enam öökülma. Noor virsikupuu tahab õues uue asukohaga tasapisi harjuda. Seetõttu on soovitatav asetada need esialgu varjulisse või osaliselt varjulisse kohta. Nüüd saab taim harjuda iga päev veidi rohkema päikesega. Ideaalne substraat on ikkagi hästi kuivendatud ja huumusrikas muld.
Valik ja asukoht
Juba noore taime tärkamisel ja arenemisel saavad aednikud hinnata, milline virsikupuu hästi areneb. Tendents on selline, et noortel laiade lehtedega taimedel tekivad hiljem kaunid viljad.
Taime varases kasvuperioodis on eriti oluline regulaarselt kontrollida mulla optimaalset niiskust. Kastmine on vajalik pärast ülemise kihi kuivamist. Juurtel kulub veidi aega, enne kui nad tungivad mulla sügavamatesse piirkondadesse, mistõttu on vaja regulaarset kastmist.