Sisukord
- Profiil: metsik porgand
- Välimus
- Metsiku porgandi asukoht
- Korduma kippuvad küsimused
Kas teadsid, et porgandeid võib kohata ka looduses? Ilmselt olete metsikut varianti varem näinud. Oma profiilis tutvustame teile metsporgandit lähemalt ja paljastame, kust seda taime leida võib.
Ühesõnaga
- umbelliferae perekonnast
- kaheaastane tsükkel säilitusjuure ja õisikuga
- eelistab päikesepaistelist, kuiva, lubjarikast kasvukohta
- laialt levinud: teeääred, tammid, heinamaad, kesa
Profiil: metsik porgand
Metsik porgand (Daucus carota subsp. carota) oli varem populaarne köögivili. Tänapäeval teavad neid aga väga vähesed. Seetõttu on meie profiilis kokku võetud kõik olulised faktid loodusliku taime kohta:
- Järjestus: Umbelliferae (Apiales)
- Perekond: Umbelliferae (Apiaceae)
- Perekond: porgandid (Daucus)
- looduslik esinemine: Euroopa, Põhja-Aafrika, Makaroneesia, Aasia, Kaukaasia
- Kasvukõrgus: 20 - 120 cm
- Tsükkel: kaheaastane: esimesel aastal areneb säilitusjuur; teise aasta õisik
- Juured: sügavad juured kuni 80 cm
- Juurevärv: valge
- Lillevärv: valge
- Viljade valmimine: juulist septembrini
- Idanemine: külmad pisikud
- Kasutamine: köök ja ravimtaim
Näpunäide: Kõik metsiku porgandi osad on söödavad. Metsik porgand on sellest veidi magusam Aia porgandi sort ja seda saab kasutada salatis, köögiviljana, kaunistusena või teena.
Välimus
Taim, tuntud ka kui kollane naeris, koosneb mitmest osast:
- Juur: valge; kahvatu; paksenenud; tüüpiliste põikvagudega; lignified teisel aastal
- Vars: püstine; rikkalikult hargnenud; täidetud väljaulatuvate väikeste harjastega
- Lehed: kaks kuni neli sulgjad
- Kandelehed: pikad, kolmeosalised sulgjad
- Lill: valge; nelja tala; keskel väike lilla kuni musta värvi "porgand".
Täielikult avatuna on rohttaime õis lame kaarjas. Õitsemisel, niiske ilmaga ja viljade valmimise ajal meenutab vihmavars aga linnupesa kuju. Nektarit kandvad lilled kuuluvad kõige levinumate lillede hulka ja on nende jaoks oluline toiduallikas
- tuvisaba
- Metsmesilased
- Liiva mesilased
- Saekärbes
- Lutikad
- Mardikas
- Lendama
Pärast õitsemist moodustub linnupesa meenutav viljakobar munakujuliste Velcro viljadega.
Märge: Kuna metsporgand on talilind, siis jääb võrs nähtavale ka pärast vegetatsiooniperioodi.
Metsiku porgandi asukoht
Metsik porgand on iseenesest suhteliselt vähenõudlik ja vajab vaid väheseid toitaineid. Seega suudab see kohaneda paljude mullatingimustega ja on seetõttu nüüdseks laialt levinud kogu maailmas. See kasvab eelistatult tasastel ja künklikel aladel subokeaanilisest kuni subkontinentaalseni, samuti subtroopilisest kuni põhjapoolse parasvöötme kliimas. See õitseb kõige paremini päikesepaistelistes kohtades, kus on kuiv, hästi kuivendatud ja lubjarikas muld. Neid leiate peamiselt lehelt
- Teeääred
- Isolatsioon
- päikeselised vallid
- avatud niidud ja karjamaad
- Kesa
- Ruderaalsed asukohad
- Roht- ja umbrohukoridorid
Ükskõik, kus taim esineb, võib seda tavaliselt leida suuremates kogustes.
Korduma kippuvad küsimused
Jah, ta on ilmselt üks tänapäeva aedporgandi vanematest. See tekkis pärast erinevate porgandite mitmekordset ristamist ja on praegusel kujul eksisteerinud umbes 18. sajandil. sajand.
Selle põhjuseks on peamiselt metsiku porgandi madal karoteenisisaldus. Looduslik värv karoteen vastutab aedporgandite tüüpilise kollakasoranži värvuse eest.
Jah. Paljud vihmaõielised taimed meenutavad välimuselt metsiku porgandit. Tavaliselt on taim aga hõõrdunud lehtede porgandilaadse lõhna järgi kergesti äratuntav. Enne selle tarbimist tuleks aga veenduda, et tegu pole mürgise doppelgangeriga.
Ei. Metsikut porgandit kasvatatakse harva, sest enamasti eelistatakse aedporgandeid. Metsporgandit tuleb seega ise kasvatada või loodusest otsida.
