Kõik kõrvitsaseemnete kohta: külvake ja kuivatage pärast koristamist

Sügisel on nad taas poodide juurviljanäitustel, maitsvad kõrvitsad. Sorte on 700 ringis ja kui tahad teada, mis sinu toidulaual on, võid kevadel ise seemned külvata, et saada sügisel rikkalik kõrvitsasaak. Iga hobiaednik võib kõrvitsaseemned pärast koristust kuivatada ja uueks külviks kasutada. Loomulikult on siin lubatud ka kõrvitsaseemnetega näksimine, sest need pole mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud.

Kõrvitsaseemnete kuivatamine

Kui sügisel süüakse kõrvitsat, siis peaks hobiaednik juba järgmise aasta peale mõtlema. Kõrvitsaseemneid roogades ei kasutata ja need utiliseeritakse tavaliselt. Kes aga ületalve kuivatab, saavad järgmisel kevadel imelised seemned, mis võivad sügisel tuua rikkaliku kõrvitsasaagi. Kuivatamisel toimige järgmiselt.

• Eraldage kõrvitsaseemned ülejäänud viljalihast, mida saab toiduks kasutada
• eemalda nii palju kui võimalik tuumasid koos hoidvaid kiude
• seejärel veeta soojas ja kuivas kohas kuivama
• Selleks sobib ideaalselt soe lõunapoolne aknalaud või soe kelder, soovitavalt katlaruum
• Kõrvitsaseemnete jaoks võib kasutada ka kuiva hoidlat
• jälgi, et kõrvitsaseemned ei oleks üksteise peale "virna laotud", vaid pigem laiali, et saaksid kiiremini kuivada
• selleks saab kasutada ahjuplaati
• Kui mugavat kuivamiskohta pole, võib tuumad ka pikemaks ajaks, nt üle öö, umbes 60°C ahju panna, siis läheb kiiremini
• Pärast kuivatamist pange tuumad paberkottidesse (ilma plastikust) ja hoidke kuni külvamiseni kuivas kohas

Näpunäide: Kui soovite kuivatatud kõrvitsaseemneid näksida, saate seda teha ilma igasuguse riskita. Pärast kuivatamist maitsevad seemned veelgi paremini, kui neid pannil kergelt röstida ja soolaga üle puistata. Kuna kõrvitsast saab juba palju seemneid, ei pea neid kõiki ühe külvi jaoks ära kasutama, vaid võib ka näksida.

Asukoha nõuded

Enne külvi peab hobiaednik leidma oma kõrvitsapõllule sobiva koha. Sest kõik kõrvitsatüübid, mille hulka kuulub ka suvikõrvits, vajavad maapinna lähedal laiali laotamiseks palju ruumi. Kõrvitsad on maapinnas pugevad roomajad, kes ei tulista ülespoole, vaid mööda maad. Muud kõrvitsataimede nõuded ideaalse asukoha jaoks on järgmised:

• särav ja päikeseline
• hästi kompostiga väetatud
• vähe vett, muidu võivad võrsed ja lehed mädaneda
• Ideaalne on üksikute taimede minimaalne vahemaa umbes kaks ruutmeetrit
• Vajaliku peenra suuruse saab arvutada hiljem vajaminevate taimede arvu järgi

Näpunäide: Laota kõrvitsataimede ümber maapinnale kuivanud muru! Ühest küljest hoiab see ära vee liiga kiire kadumise soojadel päevadel ja pinnas säilib paremini. Seevastu kõrvitsataimede vahel pole umbrohtudel võimalust kasvada.

Eelkultuur potis

Kõrvitsaseemnete potti külvamise eeliseks on see, et seda saab teha olenemata ilmast, kuna potid saab panna sooja kohta idanema. Nii saab neid külvata juba veebruaris. Potti külvamisel tuleks toimida järgmiselt:

• Sega potimuld vähese liivaga ja pane väikestesse pottidesse ning pane igasse potti kaks kuni kolm kõrvitsaseemnet
• vett veidi
• panna sooja, valgusküllasesse kohta
• umbes 20–25 ° C on ideaalne idanemiseks
• seemned hakkavad idanema, liiguvad jahedamasse, kuid siiski valgusküllasesse kohta
• Pärast maist jääpühakut istutage seemikud õue peenrasse

Näpunäide: Kui hobiaednik soovib enne seemnete külvamist teada, kas need on ka idanemisvõimelised, on selleks lihtne test. Kuivatatud kõrvitsaseemned pannakse umbes 6–7 tunniks külma vette. Pinnale kerkivaid seemneid saab kasutada, sest need on idanemisvõimelised. Ülejäänud seemneid pole vaja külvata.

Külva põllule

Kõrvitsaseemneid võib külvata ka otse peenrasse. Ideaalne aeg selleks on aprilli lõpp. Et seemikud jääpühaku perioodil külmakahjustusi ei saaks, tuleks peenar katta fooliumiga. Vastasel juhul pange tähele järgmist.

• Parema läbilaskvuse tagamiseks valmistage muld ette komposti ja liivaga
• Pane kõrvitsaseemned umbes 15 mm sügavusele mulda
• Et vältida külmakahjustusi kogu saagikoristuse ajal, võib seemneid külvata ka erinevatele sügavustele mulda
• nii elavad sügavamale külvatud seemned pakasepäeva paremini üle, aga hakkavad ka hiljem idanema ja arenema
• Venitage külvi peale plastkile, mis kaitseb liigse niiskuse eest, eriti külmal vihmasel kevadel
• valage sisse ainult väga kuivadel perioodidel
• Eemaldage foolium mais pärast jääpühakuid, et seemikud saaksid paremini areneda.

Näpunäide: Kui seemned on mulda istutatud erinevatel kõrgustel ja külmakahjustusi pole, pikeneb saak sügisel. Põhjus: taimed kasvavad erineva kiirusega.

saagikoristus

Tavaliselt on kõrvitsad koristusküpsed sügisel samal ajal. Kui suvel korjatakse esimesed väikesed, veel õrnad viljad, saab lauale tuua maitsvad road. Hiljem sügisel, kui kõik kõrvitsad on kasvanud, koristatakse. Kuid küpsed viljad on tugeva koorega ja neid ei pea sööma kohe pärast koristamist. Seetõttu võib neid säilitada kuni talveni kuivas, pimedas, mitte liiga soojas kohas, näiteks keldris, hilisemaks tarbimiseks. Kõrvitsaliha saab ka hilisemaks kasutamiseks hästi sügavkülmutada.
Näpunäide: Kui taimi on palju istutatud, saab kõrvitsaõisi korjata juba suvel. Need on ka väga maitsvad ja neid leidub paljudes roogades, eriti Kreeka köögis.
Järeldus
Igaüks, kes on kunagi ostnud kõrvitsat jaemüügipoest selle taaskasutamiseks, ei tohiks kõrvitsaseemneid ära visata. Neid saab kuivatada ja järgmisel kevadel oma aeda uuesti külvata. Kõrvitsataimede kuivatamine, külvamine ja hooldamine on suhteliselt lihtne ning sellega saavad hakkama ka kogenematud hobiaednikud. Seega, kui teie aias on piisavalt ruumi, võite kevadel külvata palju erinevaid kõrvitsaliike ja nautida rikkalikku saaki suvest kuni sügiseni välja.

Kiired faktid kõrvitsaseemnete kohta

külvamine

• Kõrvitsad on teatavasti sügisene taim. Nii et seemned külvatakse aasta alguses.
• Siin on oluline teada, et kõrvitsaseemned vajavad idanemiseks palju soojust.
• Nende eelkultiveerimiseks külvake need aprillis mullaga väikestesse pottidesse ja laske neil seista umbes 20 °C juures.
• Esimeste pisikute ilmumiseks kulub umbes nädal.
• Kolme kuni nelja nädala pärast peaksid seemikud olema piisavalt suured, et liikuda suurematesse üksikutesse pottidesse.
• Alles siis, kui pakast enam ei ole, võib istikud õue istutada.
• Küll aga tuleks seemikud õue siirdada hiljemalt juuni keskpaigaks.
• Kui neist hiljem loobutakse, on tulu minimaalne.
• Kui kõrvitsad külvatakse otse põllule, tuleks seda teha mai alguses kuni keskpaigani, pärast külmaperioodi.
• See on aga üsna riskantne, kui peaks uuesti härmatisema.
• Külvamisel jälgi, et kõrvitsaseemne terav külg oleks allapoole suunatud, sest just sealt tärkab juur.
• Lisaks ei tohiks seemneid liiga sügavale mulda istutada. Umbes 1,5 cm peaks olema piisav.
• Kuna kõrvitsad kasvavad väga suureks, vajavad seemned üksteisest sobivat kaugust.
• Kuigi üksikute liikide vahel on kõõluserinevusi, tuleks taime kohta lubada üks kuni kaks ruutmeetrit.

Näpunäide: Muide, seemned on nn õliseemned (sarnaselt päevalillega). See tähendab, et seemned sobivad hästi umbes viieaastaseks külviks. Vanemad seemned idanevad sageli ebaregulaarsemalt ja annavad kehvema saagi.

Välja istutamine

• Niipea, kui istikud on piisavalt suured ja ilm on püsivalt külmavaba, võib need panna aeda või valitud põllule.
• Jälgida tuleks, et taimedel oleks piisavalt ruumi, sest just taimsed kõrvitsad on väga suured ja rasked taimed.
• Kõrvitsad kasvavad väga kiiresti, nii et peagi on näha enam-vähem suurtel kõõlustel õitsemist.
• Kõrvitsate õied on väga suured ja kollakat värvi. Neile meeldivad ka kimalased ja mesilased.
• Muide, teod armastavad kõrvitsaid, seega tuleks tagada piisav tigude kaitse.
• Kõrvitsa istutusmuld peaks alati olema raske. Muide, kompostihunnikud sobivad väga hästi neile kõrvitsate istutamiseks.
• Kuival perioodil tuleks kõrvitsataimi kasta, et oleks hea saak.
• Kui kompostihunnikut käepärast pole, tuleb hiljem kõrvitsaid väetada.
• Majasisesest kompostist põhimõtteliselt piisab, kuid kauplustes on saadaval ka spetsiaalsed väetised.

saagikoristus

• Esimesi kõrvitsaid võib koristada juba augusti lõpus, olenevalt külviajast.
• Üldjuhul tuleks kõrvitsad koristada septembrist novembrini, st enne esimest külma.
• Erksa värvi ja puitunud varre järgi saate aru, kas kõrvits on koristamiseks valmis või mitte.
• Kui te pole ikka veel kindel, kas kõrvits on küps, peaksite sellele lihtsalt koputama: Kui kuulete õõnsat müra, on kõrvits täielikult küps.