Piparmündi õis
- Õitsemine algab juunis
- Õitsemine võib kesta augustini
- Väikesed valge-roosad õied
- Kõige aromaatsem enne õitsemist
Piparmünt ei kasva pärast õitsemist mürgine
Jätkuvad jutud, et piparmündilehti ei saa enam koristada, kui taim õitseb.
lugeda ka
- Need näpunäited aitavad piparmünti korralikult istutada
- Millal on parim aeg piparmündi lõikamiseks?
- Muutke piparmünt kuivatamise teel vastupidavaks
See pole õige. Isegi pärast õitsemisperioodi, mis algab juunis ja võib kesta kuni augustini, võite lehed lahkuda lõigatud.
Need pole aga enam nii aromaatsed kui vahetult enne õitsemisperioodi ja on kergelt mõrkja maitsega.
Ärge korjake otse õitsemise ajal
Kuni piparmünt aias õitseb, ei tohiks seda taime kasutada lõikama. Õied ei sisalda peaaegu mingeid aromaatseid aineid ja seetõttu ei tohiks neid keeta tee või vastupidav tehakse.
Kui soovite koristada väga aromaatset piparmünti, lõigake seda ainult õitsemise alguseni, st vahetult enne õite avanemist. Kui taim on õitsemise lõpetanud, sobivad lehed veel tee sisse või maitseaineks salatitesse.
Koguge lilledelt seemneid
Piparmündi paljundamine toimub tavaliselt jooksjate või peapistikute kaudu. Aga sa saad ka Seemned lilledest koguda.
Selleks tuleb oodata, kuni lilled on ära õitsenud ja ära kuivanud. Kui väetamine on toimunud, võib kuivanud õied ettevaatlikult taime küljest ära noppida ja õrnalt välja raputada. Seeme kukub ise välja.
Parim on hoida seda kuivas paberkotis, kuni olete valmis uue piparmündi külvama.
Näpunäiteid ja nippe
Värskest piparmündist ei saa valmistada mitte ainult tuntud teed. Taim on populaarne ka kokteilides nagu mojito või värskendava lisandina magustoitudele. Et aroom välja tuleks, tuleks võimalusel kasutada piparmünti, mis on korjatud vahetult enne õitsemist.
Ce