Millal on koristusaeg?
Aniis (Pimpinella anisum) kuulub vihmavarjuliste sugukonda ja leidis tee meie ürdiaedadesse Aasiast. Ihaldatud seemned oma eksimatu aroomiga valmivad valgetes vihmavarjuõites. Selle tulemusena on õitsemise aeg ja saak tihedalt seotud:
- Aniisi õitsemise periood: juulist augustini
- Saagikoristusaeg: 6 nädalat pärast õitsemist
lugeda ka
- Aniisi kasvatamine - kuidas aniisi õigesti istutada?
- Mida seeni kogudes jälgida
- Nipid ja nipid, kuidas vaarikaid õrnalt korjata
taimed Kui aniisite päikesepaistelisel, kuival, sõmer-savi kasvukohal, algab saagikoristus augusti lõpus. Osaliselt varjulistes, jahedates ja niisketes kohtades saab mõnikord aniisi korjata vaid oktoobrist.
Kuidas küpset aniisi ära tunda?
Aniisi suvine õitseaeg on oluline märk sellest, et tervendavad aromaatsed seemned kasvavad praegu. Kuna valged sarikaõied rulluvad lahti astmeliselt, soovitame alates augustist käia ürdipeenras regulaarsel kontrollil. Valminud aniisi tunneb ära kuivanud õite ja pruunika kestaga seemnete järgi.
Aniisi õige korjamine – kuidas see toimib?
Rikkaliku aniisisaagi saamiseks võistlege närbuvate taimedega. Aniis püüab küpsed seemned peenras laiali jaotada, et järglased saaksid hulgaliselt areneda. Selleks, et see protsess ei vähendaks saagikust, peaksite olema kiirem. Kuidas aniisi õigesti korjata:
- Parim aeg on vahetult enne täisküpsust
- Lõika ära viljakobarad koos vartega
- Riputage aniisivarred koos viljakobaratega tagurpidi ja laske neil kuivada
- Langevate seemnete püüdmiseks laotage riie või foolium laiali
Teise võimalusena asetage viljaalustele fliisist või puuvillast õhku läbilaskvad kotid, et küpsed seemned neisse koguneksid. Säilitage aniisi pimedas õhukindlas mahutis. See hoidis säilitab väärtuslikke koostisosi vähemalt kaks aastat. Kuivatatud aniisiseemneid tohib uhmris purustada ainult siis, kui neid kasutatakse aromaatsete või ravimtaimedena.
Näpunäiteid
Istutusplaanis Ürditigu Aniisist (Pimpinella anisum) ei tohi puududa. Broneerige aromaatse päikesekummardajale koht Vahemere ülaosas. Rõduaednikud panevad aniisi päikeselise ürditepi ülaossa olevasse potti.
