Kuidas seda kõige paremini teha (surematuse rohi)

Kuivad lehed talvevaruks

Värsked lehed on selle ürdi eeliste nautimisel esimene valik. Samuti on elutähtsal taimel palju lehti, et mõnda neist regulaarselt ära korjata. Olgu see siis tee keetmiseks, smuutiks või köögiviljade lisandiks.

Saab küll vastupidav Surematuse rohi aga õues kasvatatuna surevad maapealsed osad sügisel ära. See üle talvitunud ainult risoom, millest uued võrsed tärkavad alles kevadel. Talvehooajal on kuivad lehed hea alternatiiv, kui te ei soovi taime kasutamisega täielikult peatuda.

Õrn kuivatamine säilitab koostisained

Ravimtaimi tuleb kuivatada õrnalt, et neis sisalduvad toimeained ei häviks. Seetõttu kehtib ka Jiaogulani kohta:

• õhu käes kuivatada
• varjus, mitte päikese käes
• Temperatuur ei tohiks ületada 40 ° C

Nii kuivatate optimaalselt

1. Korjake jiaogulani lehed vahetult enne kuivatamise alustamist. Noored lehed on aromaatsemad kui vanad. Samuti lõigake ära varred, kuna need mõjutavad maitset halvasti.
2. Peske määrdunud värskeid lehti jooksva vee all. Seejärel kuivatage need ettevaatlikult.
3. Laota lehed restile, et õhk pääseks igast küljest sisse. Lehed ei tohiks kattuda, et need kiiremini kuivaksid. Teise võimalusena võid need küpsetusplaadile laiali laotada.
4. Leidke kuivatamiseks sobiv koht. Kas väljas või majas.
5. Pöörake lehti regulaarselt, kuni need on täielikult kuivanud. Seejärel saab neid väga lihtsalt murendada.
6. Säilitage kuivatatud lehti hästi suletavas anumas.

Märge:
Kuivatatud lehtedest valmistatud tee on mõrkjam maitsega kui värsketest lehtedest valmistatud tee.

Võimalikud kuivamisperioodid

Vahetult enne õitsema lehed on suvel kõige aromaatsemad. Soojad päevad muudavad ka kuivatamise lihtsaks. Kuid sügis on ka hea aeg talvevarude varumiseks. Kasutage kääre enne, kui maapealsed võrsed väljas vaadatuna ära surevad. Võid lõigata kõõlused maapinna lähedalt ja kuivatada kõik lehed.