Märtsi kannikese omadused lühidalt
- Taime botaaniline nimi: Viola odorata
- Taimede perekond: Violetne perekond (Violaceae)
- Kõrgus: u. 5 kuni 20 cm kõrge
- Kasvuharjumus: püsiv / mitmeaastane
- eelistatud pinnas: toitaineterikas ja parasniiske
- Õitsemise periood: märts-aprill (sõltuvalt ilmast ja asukohast on võimalikud kõrvalekalded)
- Õie värvus: tumelilla, harva ka roosa või valge
- Lehed: basaal- ja pikavarrelised
- Paljundamine: seemnelisandid (elaiosoom) tagavad sipelgate leviku, samuti jooksjate moodustumise
- eelistatud asukoht: poolvarjus
- Kasutamine: lõikelillena, köögi koostisosana ja ravimtaimena
- Koostisainete mõju: köha, häälekähedus, nohu
- Leviala: Vahemere piirkonnast üle Kaukaasia kuni Iraanini
Märtsikannike eriti loomulik võlu
Looduses kasvavad märtsikannikesed sageli asula servades, põõsastes ja teeservades. Kuid neid saab hästi kasvatada ka aias, kuna nad saavad sobivas kasvukohas hästi paljuneda (seda ka tänu sipelgate abile isekülviga). Märtsi kannikese õied on märksa silmapaistmatumad kui lilleõied
Pansy, kuid just see teebki selle ilutaime, mida Saksamaal kuni Teise maailmasõja paiku lõikelillena kasvatati, nii atraktiivseks. Kultuuriloos sümboliseerivad märtsikannike õied tagasihoidlikkust ja alandlikkust. Traditsiooni kohaselt peaks Napoleonil olema kaks kuivatatud violetne romantilistel põhjustel kapslis kaasas. Iseloomulik lõhn, millega need kevademärgid võivad iga aeda rikastada, on samuti lummav. Seda kasutati ja kasutatakse siiani lõhnavate parfüümide tootmiseks.lugeda ka
- Kassaba kui aiataim: profiil
- Violetsed - kõik, mida peate profiilis teadma
- Hommikune hiilgus aiataimena: külvi hooldustingimused
Märtsi kannike moodsas köögis
Viimastel aastatel ei ole teatud renessansi läbi elanud mitte ainult maroonkannikese kasutamine traditsioonilise loodusravina, vaid ka söödavad lilled köögis. Näiteks saab paljudele värsketele suvistele salatitele ja suppidele anda viimase lihvi mõne kunstipäraselt drapeeritud kannikeseõielise õiega. Violetseid õisi saab ka suhkruga suhkrustada ning kasutada kookide ja muude magustoitude kunstiliseks kaunistamiseks.
Näpunäiteid
Kui soovite koguda märtsikannike õisi köögis kasutamiseks, peaksite seda tegema kas oma aeda või kaugemates kohtades. Violetset taimestikku, mis sageli esineb tee ääres, ei saa harva koertega jalutajad või liiklus.
