Ei ole söödav, aga mürgine!
Kui paljud metsikud ürdid on meile tervislikud ja maitsevad hästi, siis kaltsurohust tuleb kindlasti käed eemale jätta. See pole mitte ainult inimtoiduks kõlbmatu, vaid ka mürgine.
- Groundsel sisaldab pürrolizidiini alkaloide
- Isegi väikestes kogustes on nende allaneelamine väga mürgine
- ained on maksakahjustavad ja kantserogeensed
- kontsentratsioon on kõrgeim lilledel ja noortel taimedel
Näpunäiteid
Kaljurohu lehti võib segi ajada mõne söödava metsiku ürdiga. Seega olge eriti ettevaatlik, kui korjate salatitesse metsikuid ürte.
Viivitatud mõju
Pürrolizidiini alkaloidid ei ole kohe ega otseselt surmavad. Alles siis, kui need muundatakse maksas, muutuvad need ohtlikeks toksiinideks.
- Mürgistusnähud ilmnevad hilja
- tavaliselt nädalate või isegi kuude pärast
Kaudne imendumine
Karjamaadel kasvavad ka paljud kaltsupuu liigid. Elustaimi lehmad väldivad. Neid süüakse heina komponendina, sest kuivades ei maitse nad enam kibedaks. Ambroosia mürgiseid koostisosi võib seetõttu leida ka piimast, munast, meest või mõnest taimeteest.