Nii kasvab veits mangold
Köögiviljataim on peedi vorm ja kuulub alamliiki Beta vulgaris subsp. vulgaris. Nad kasvavad iga kahe aasta tagant ja esimesel aastal moodustavad nad vegetatiivse osa, mis koosneb ainult lehemassist. Lehed koristatakse pärast 80–90 päeva pikkust kasvuperioodi. Märtsi lõpust aprillini toimuva kevadkülvi korral on Šveitsi mangoldi lehed koristamiseks valmis alates juulist. Sügiseseks pügamiseks külvake seemned juulist augusti keskpaigani.
lugeda ka
- Kui brokkoli võrsed
- Šveitsi mangoldi kasvatuskuupäevad
- Šveitsi mangoldi säilitamine – näpunäiteid säilitamiseks
Miks Mangold tulistab?
Taim vajab lillede arendamiseks külma faasi. Seetõttu tekivad õisikud teisel seismisaastal, pärast seda, kui temperatuurid on langenud alla kümne kraadi. Mitteoptimaalsed kasvukohatingimused põhjustavad ka mangoldi tulistamist.
Mõjutavad tegurid:
- Pikad kuivaperioodid sooja temperatuuriga
- Toitaineid ei kohandata vastavalt vajadustele
- Liiga varajase külvamise korral külmetuse oht
Pöörake tähelepanu väidetele
Kui teil on Šveitsi mangoldi kasvatuskuupäevad Pange tähele, et tagada optimaalsed kasvutingimused. Otsekülv kevadel kipub tulistama sagedamini kui üks külvamine hilissuvel. Pikavarrelise mangoldi viimane kasvatamine toimub septembri alguses, nii et saate lehti koristada sügisel ja talvel. Mangoldileht tuleb peenrasse juuli lõpuni.
Asukoht ja pinnas
Mangold õitseb päikesepaistelistes tingimustes ja talub lühikest aega osaliselt varjutatud tingimusi. Aluspind on hea niiskuse säilitamisvõimega ja annab lahtise struktuuri. Kõrge huumusesisaldus tagab piisava toitainesisalduse.
Hoida korralikult
Köögiviljataim on üks tugevamaid sööjaid. Kui olete mulda enne külvamist komposti või orgaanilisega Aeglaselt vabastav väetis on hooldatud, on kuue kuni kaheksa nädala pärast vajalik pealiskiht. Suure veevajaduse tõttu on vajalik regulaarne kastmine. Mulla ühtlane niiskus vähendab õite enneaegse arengu ohtu.
Näpunäiteid
Õied tekivad tugevalt piklike võrsete lehtede kaenlasse. Niipea, kui tunnete sellised võrsed ära, peaksite need välja murdma. Väikese õnne korral jätkab veits mangold normaalset kasvu ja moodustab taas piisavalt lehemassi.
Huvitavad faktid saagikoristuse kohta
Mangoldi saab esimest korda koristada umbes kahe kuu pärast. Varrega mangoldil kulub koristamiseks valmis köögiviljade tootmiseks umbes kolm kuud. Vars- ja lehtmangoldi puhul ei erine protseduurid. Minge väljastpoolt sissepoole, lõigake välimised lehed alati maapinna lähedalt. Kui jätate südame puutumata, annab köögivili sügiseks värskeid lehti. Lühikese säilivusaja tõttu tuleks koristada vaid nii palju, kui lühikese aja jooksul ära kulub. Mida nooremad on lehed, seda õrnem on nende maitse. Need sobivad beebilehtede salatitesse.