Ärge kunagi sööge rohelisi ube toorelt
Rohelised oad sisaldavad rohelisi ube nagu ka teised oad nagu näiteks prantsuse oad või Tuleoad valguühend fasiin, mis on inimestele toksiline. Nagu kõik valgud, on Phasin kuumuse suhtes tundlik ja seetõttu hävib see küpsetamisel. Ohutuse huvides tuleks rohelisi ube küpsetada vähemalt 10 minutit.
lugeda ka
- Toores oad on mürgised
- Kas toored herned on mürgised?
- Kas see on tõsi: kas kikerherned on mürgised?
Mis juhtub, kui sööte prantsuse ube toorelt?
Rohelised oad on toores olekus väga mürgised. Ainult viiest oast piisab täiskasvanul tõsiste mürgistusnähtude tekitamiseks. Kuna Phasin mõjutab hapniku transporti veres, ilmnevad kahe kuni kolme tunni pärast järgmised sümptomid:
- peavalu
- Oksendada
- iiveldus
- kõhulahtisus
- kõhuvalu
- külmavärinad
- Krambid
- šokk
Kui tarbitakse üle kümne oa, võib tulemuseks olla isegi surm. Rohelised oad on lastele eriti ohtlikud. Väikese kehakaalu tõttu piisab viiest oast, et tekitada lastel surmav mürgistus.
Mida teha mürgistuse korral
Kui söödud on ainult üks uba, saab mürgistuse vastu hoida piisava koguse vedelikuga. Kui aga kahtlustatakse oamürgitust, tuleks kohe pöörduda haiglasse, kus mürk eemaldatakse.
Vältida mürgistust
Kui teil on väikesi lapsi ja lemmikloomi, on roheliste ubade tarastamine hea mõte. Samuti tuleks koristamisel olla tähelepanelik, et oad ei satuks valedesse kätesse. Küpsetage rohelised oad alati põhjalikult ja visake ülejäägid minema.
Näpunäiteid
Ärge nüüd paanitsege ja eemaldage rohelised oad oma aiast. Toores oad ei ole eriti ahvatlevad, seega on äärmiselt ebatõenäoline, et laps neid kahjustaks.
