Mõistlik järjestus: kõigepealt peske - seejärel puhastage
Asjatundlikud hobiaednikud ei puhasta kunagi värskelt koristatud maasikaid voolava vee all. Kui see pidevalt puuviljadele alla pritsib, uhutakse suur osa aroomist minema. Lisaks jäävad tupplehed esialgu paigale, et vesi ei imbuks viljaliha sisse ega lahjendaks maitset. Kuidas maasikaid korralikult puhastada:
- täitke kauss veega
- peske maasikad hoolikalt kätega
- Aseta kurn ja nõruta
- teise võimalusena kuivatage majapidamispaberiga
- seejärel lõigake või keerake tupplehed lahti
lugeda ka
- Nii et te ei jätaks maasikate optimaalset koristusaega maha
- Maasikate õige säilitamine – nii saate seda teha veatult
- Korja maasikad hoolikalt – mitte liiga vara ega liiga hilja
Kui teil on palju maasikaid, võtab tupplehtede eemaldamine palju aega. Sel juhul tasub kaaluda maasika-talkerisse investeerimist. Käepärasel seadmel on kolm väikest haaratsit, millega rohelisi lehti puhastatakse.
Puhastage ja töödelge viivitamata
Pärast saagikoristust pestakse ja puhastatakse maasikaid ainult siis, kui neid tarbitakse või vahetult pärast seda
säilinud tahe. See asjaolu kehtib kõigi töötlemisvariantide kohta. Sõltumata sellest, kas teil on maasikaid külmutada, sisestage või keema maha tahan; ärge puhastage puuvilju enne, kui kõik materjalid on valmis.Näpunäiteid ja nippe
Kui värsked maasikad on mõeldud tarbimiseks samal päeval, ei pane kogenud gurmaanid puuvilju külmkappi. Selle asemel nad seda teevad hoitud sõelas, mis ideaalis ripub laes. Seda pole mitte ainult kena vaadata, vaid ka õhuvanniga kaetud maasikatel tekib toatemperatuuril optimaalne aroom.
