põhiasjad lühidalt
- Ingverit võib kodus eelistada talve lõpus ja avamaale istutada mai keskpaigast / lõpust
- Ingver seab oma asukohale vähe nõudmisi: talle meeldib päikesepaisteline kuni osaliselt varjuline ala ja temperatuur üle 20 °C
- Enne mugulate istutamist tuleks mulda kompostiga rikastada
- Ingverit saab kasvatada ka potis
Ingveri kasvatamine aias - istutusjuhised
Isegi ettekasvatatud või ostetud noortaimed sobivad ideaalselt istikuteks ingveri kasvatamiseks aias, kasvuhoones või kõrgpeenras. Teise võimalusena kasutage värsket ingverijuurt või juuretükke, millel on vähemalt üks paistetus silma. Kuidas istutada asjatundlikult:
- Rohige maa ja kobestage see põhjalikult rehaga
- Kaevake madalad süvendid 20–30 cm kauguselt
- Sega väljakaevatud materjal lehtkomposti ja kookose või liivaga
- Asetage risoom või osa horisontaalselt igasse auku, pungad ülespoole
- Kata ingver umbes 5 cm paksuselt mullaga ja suru peale
lugeda ka
- Kasvata koriandrit lihtsalt ise seemnetest – nii see käib
- Hibernate ingver kergesti majas
- Kasvata ingverit edukalt ise
Viimases etapis kastke voodit pehme vihmavee või hästi vananenud kraaniveega. Kas võitlete aias ablaste uruhiirte või tunnelit kaevavate muttidega? Seejärel soovitame iga risoomi istutada koos tiivakorviga.
Oma aia ingver on eriline maiuspala
Kuidas aias ingveri eest hoolitseda - juhised
Kui ingver peenras õitseb, kasutatakse kastekannu vaid siis, kui taevas hoiab lukud kinni. Soojadel suvepäevadel ja kui sügis on kuiv, kontrollige kastmisvajadust pöidlatestiga. Suruge sõrm mulda ja ärge tundke niiskust, valage vesi välja Vihma tünn. Juunist kuni koristuseni väetada Lehekomposti või koorehuumusega, mida iga nelja kuni kuue nädala tagant kergelt sisse rehitsed ja seejärel pehme veega juurde.
Ingver on pärit troopilistest piirkondadest ja ei ole külmakindel. See ei vähenda tema lugupidamist legendaarse ravim- ja lõhnataimena.
Milline asukoht on võimalik?
Päikeselises kuni osaliselt varjulises kasvukohas, mille temperatuur on alates 20 kraadi Celsiuse järgi, on ingveritaime tagasihoidlikud nõudmised täidetud. Paljudes kohtades võivad need valgus- ja temperatuuritingimused tekkida nii sees kui ka väljas. Järgmises tabelis on ingveri kasvatamiseks proovitud ja testitud võimalused:
| aed | Rõdu/terrass | Maja korter |
|---|---|---|
| Tõstetud voodi | Lõuna-, lääne- või idapoolne rõdu | päikeseline aknalaud |
| Kasvuhoone | päikeseline nišš seinas | Talveaed |
| Köögiviljaplaaster | põrandal reelingu ees | klaasitud pikendus |
| Mitmeaastane peenar | aastal Lillekast(Amazonis 149,00 € *) privaatsusekraanina | |
| Ürdiaed | Katuseterrass |
Youtube
Millal on istutusaeg?
Hobiaednikud oma peenra, kõrgpeenra või kasvuhoonega lõpetavad ingveri kasvatamise kahes etapis. Tänu hilistalvel aknalaual kasvatamisele alustavad noored taimed hooaega elulise kasvueelisega. Parim hooaeg peenrasse istutamiseks on kevadel, mil alates mai keskpaigast/lõpust pole enam karta tugevat külma.
Milline muld soodustab kasvu ja saagikust?
Ingver õitseb päikesepaistelises ja soojas kohas mis tahes heas aiamullas, mis selleks osutub Potimuld köögiviljade, ürtide või sibullillede jaoks. Segu küpsest, sõelutud kompostist ja Pinnase pinnas, mida iseloomustab elutähtis mullaelu. Muld peaks olema värske kuni parasniiske, ilma vettimise ohuta. Lisandite, nagu liiv või kookosõli, lisamine on kasulik usaldusväärse läbilaskvuse tagamiseks.
Ingveritaimed kasvavad pottides – kuidas see toimib?
Ingverit saab kasvatada ka potis
Rõduaednikud ja puusepad istutavad ja koristavad ingverit ämbritesse. Selle eeliseks on see, et kasvatamist alustatakse veebruaris. Tänu sellele kasvatusviisile on troopilisel taimel Kesk-Euroopa kliimas pikem vegetatsiooniperiood kui avamaal. Arvestades 250 päeva pikkust istutamise ja koristamise vahel, on see mõistlik tegevus. Järgmises juhendis selgitatakse samm-sammult, kuidas ingverit kodus istutada. See toimib nii siseruumides kui ka rõdul:
Materjalinõuded
- 1 orgaaniline ingver (terve, värske mugul, millel on palju rasvaseid silmi)
- Orgaaniline köögiviljamuld turbata komposti baasil
- Vee äravooluks põhjaavaga pott või ämber
- Keraamika killud või Paisutatud savi(Amazonis 16,36 € *) drenaaži jaoks
- terav, desinfitseeritud nuga
- Kastekann duši kinnitusega või pihustuspudeliga
- Pehme, lubjavaba vesi
Substraadi kvaliteet mängib suure saagikusega ingveri kasvatamisel võtmerolli. Muld peaks olema vett läbilaskev ja samas hea veevaruga, et lihavad risoomid ei mädaneks. Tavaline, mineraalne eelväetatud Potimuld suure turbaprotsendiga ei vasta nõuetele. Soovitame orgaaniliselt väetatud taimset substraati, millega saad kookospulbrit lisades anda ingveri sibulatele ideaalse konsistentsi.
Pottidesse istutamine - samm-sammult juhised
- Lõika juur ühekaupa 3-5 cm pikkusteks tükkideks silma
- Laske lõikepindadel veidi aega kuivada
- Täida pott 3-4 cm kõrguse drenaažiga
- Täida orgaaniline substraat kuni 4 cm anuma servast allapoole
- Asetage juuretükid maapinnale 5-6 cm kaugusel silmadega ülespoole ja vajutage neid kergelt
- Sõelu substraadiga õhukeseks, kuni silmi enam näha pole
- kalla peale peene kihisevaga
Valguses kuni osaliselt varjulises kohas ilma otsese päikesevalguseta tärkavad juuretükid rõõmsalt temperatuuril alates 20 kraadi Celsiuse järgi. Nagu on näidatud alloleval joonisel, võrsuvad silmadest püstised rohelised võrsed ja vertikaalsed juurekiud. Sel eesmärgil on horisontaalne istutamine eriti oluline. Klaasist või toidukilest läbipaistev kate on kasulik pungumiseks ja juurte kasvuks. Luuakse soe ja niiske mikrokliima, mis simuleerib troopiliste kasvualade looduslikke tingimusi. Niipea, kui kasvavad lehed katet tabavad, on kapuuts oma töö teinud ja selle saab eemaldada.
Ingveri õige hooldamine potis - juhised
Pärast potti istutamist piirdub hooldus tavalise veevarustusega. Toitainete vajadus kaetakse hästi suveni tänu piisavatele varudele substraadis. Kuidas ingverit konteinertaimena korralikult hooldada:
- Hoidke aluspind kogu aeg kergelt niiske
- Pihustage üks või kaks korda nädalas lubjavaba veega
- pärast 6-8 nädalat päikeselises kohas (lõunapoolne aken, rõdu või terrass)
- Alates juunist lisada kastmisvette vedelat orgaanilist väetist iga 4 nädala järel vastavalt tootja juhistele
- Kärbi mahatõmbunud lehti sügisel
Ingver tuleb lühiajalise põuaga paremini toime kui vettinud substraat. Praeguse kastmisvajaduse tunneb ära märgatavalt kuivanud pinnase järgi. Kui rannaaluses on pott või ämber, valage liigne vesi hiljemalt 10 minuti pärast välja. Teise võimalusena täitke rannaalus paisutatud savipallidega, millele anum asetate. Kogutud vesi ei saa uuesti juurepalli sisse tõusta. Lisaks suureneb kohalik õhuniiskus vastavalt teie troopilise ingveri maitsele.
Kõrvalekaldumine
Kasvatamine külmas raamis tänu loomulikule kuumutamisele
Ingverijuurte koristamine – kuidas ja millal see õige on?
Ingveril kulub kasvamiseks tubli kaheksa kuud
Ingveri sibul on koristamiseks valmis keskmiselt 250 päeva pärast. Lõikusaja alguse tunneb ära sissetõmbunud, kollaste või kuivanud lehtede järgi. Optimaalne protseduur on kopeeritud India ja Aafrika professionaalsetelt kasvatusaladelt. Ingverikasvatajad koristavad ainult osa risoomist. Tükk mugulat talvitub ja võtab pärast puhkeperioodi uueks hooajaks üle istutusmaterjali funktsiooni. Kuidas ingverit peenardes ja pottides õigesti koristada:
- peenras mugulad koos Kaevehark tõsta maast välja
- Kallutage pott, ämber või rõdukast ümber ja laske risoomidel üle muru või mulla veereda
- Haarake lehtedel olevatest mugulatest kinni, et muld või potimuld maha raputada
- teravaga Sekaarid Lõika lehed 3–4 cm kõrguselt risoomi nahast
- Lõika terava noaga maha mahlased paljulubavad risoomitükid
Ülejäänud mugulsegmendid, mis ei ole mõeldud tarbimiseks, talvituvad kuivalt, külmavabalt ja õhuliselt kookoskiududes, liivas või saepurus, sarnased Daaliad või lillesibulad.
Hibernate ingveri juured – nii see toimib
Ingver ei ole Saksamaal vastupidav. Kui temperatuur langeb sügisel alla 10 kraadi Celsiuse järgi, lakkab troopiline taim kasvamast. Protsessi tunneb ära lehtede kollaseks muutumise ja taime tõttu kuivanud leheotste järgi ülejäänud toitained nihutatakse nende maa-alusesse risoomi energiavaruks järgmise risoomi jaoks Hooaeg. Sissetõmmatud lehed pole ainult signaal koristushooaja alguseks. Kui kaalute mitmeaastaste taimede kasvatamist, peaksite kohe kinkima eksootilise püsiku. Kuidas ingverit õigesti talvitada:
- Laske aegsasti enne esimest külma
- Lõika ära sissetõmmatud lehed
- Hoida jahedas 10-12 kraadi juures
- Vett lonksude kaupa või üldse mitte
- ära väeta
Ärge lõigake lehti enne, kui need on täielikult surnud. Kuni selle ajani liiguvad ülejäänud toitained lehestikult risoomile. Sellest energiasalvest tuleb kasu järgmisel kevadel värske tärkamine. Kuni ingveritaim uhkeldab oma sügavroheliste pilliroolehtedega, soovitame võimalikult heledaid talvekortereid ja aeg-ajalt kasta või pritsida. Ilma lehestikuta on ingverijuure valgustingimused samad, nii et ka tumedad Keldrikorrusel on võimalik talvepanipaigaks hoida seni, kuni sooja ei lähe üle 10-12 kraadi Celsiuse järgi.
Kuidas sigimine õnnestub?
Valikuline koristamine ja talvitumine klaasi taga on võrdväärne ingveri paljundamisega. Jättes sügisel osa risoomist ja säilitate selle külmavabalt, määrate järgmisel aastal uue saagikuse. Teise võimalusena võite terve terve ingveri mugula emataimena üle talvitada jahedas pimedas keldris kookosõliga potis. Veebruaris lõigake või murdke ära tükid, millel on vähemalt üks pung. Istutage risoomiosad, nagu saate lugeda nendest juhistest.
Ingveri paljundamine on väga lihtne
Millised on ingveri omadused?
Päris ingver (Zingiber officinale) kuulub ingveri perekonda. Taim õitseb mitmeaastasena, millel on pilliroolaadsed sügavrohelised lehed, mille keskmine kõrgus ulatub 100 cm-ni. Päikesepaistelises soojas kasvukohas kerkib hilissuvel dekoratiivne mõnusa lõhnaga küünlakujuline lill.
Taime maapealsed osad mängivad ravim- ja maitsetaimedena ülemaailmse tähtsuse jaoks teisejärgulist rolli. Peamine võsu maa-aluse, lihaka ja rikkalikult harunenud risoomi kujul on lilleline esineja. Mahlane kollakas mugulaliha maitseb tuliselt tuliselt kuni vürtsikani ning sisaldab rikkalikult tervist edendavate omadustega väärtuslikke koostisosi. Veel 2800 aastat tagasi laulsid hiinlased tervendavat omadust ja ainulaadset aroomi.
Ingveri taim on pärit troopilistest ja subtroopilistest piirkondadest. Peamised kasvupiirkonnad on Indias, Hiinas, Nigeerias ja Tais. Isegi sealsete ideaalsete tingimuste korral kulub pärast istutamist kaheksa kuud, enne kui rikkalikud juured on koristusvalmis. Alles pärast reisi ümber poole maakera on ingveri sibulad poeriiulil ja kaotanud suure osa oma positiivsetest omadustest. Veel üks põhjus hobiaednikel oma kasvatamisega lähemalt tutvuda.
Istuta ise maitsvaid ingverisorte
Enne ingveri kasvatamisele pühendumist valige seemikud hoolikalt. Tõeline ingver (Zingiber officinale) on suure hulga erinevate sortide eellane. Olenevalt kasvupiirkonnast annavad mugulad üllatavalt maheda suulae kõdi, samas kui teised sordid on vürtsikad. Järgmine tabel annab ülevaate laiast valikust:
| Perekonnanimi | botaaniline nimi | Suuruse / ruumivajadus | kõrgus | erilised omadused | eeliskasutus |
|---|---|---|---|---|---|
| Ingver, tõeline ingver | Zingiber officinale | 20 kuni 40 cm | 50 kuni 150 cm | põletav kuum, | Ravimid ja vürtsid |
| Jamaica ingver | Zingiber officinale | 25 kuni 40 cm | 100 kuni 150 cm | aromaatne-sidrunine, mahe-kuum, vähem tervendavat jõudu | Köögivürts, toit |
| Jaapani ingver | Zingiber Mioga | 20 kuni 25 cm | 80 kuni 100 cm | vürtsikas-äge, apelsinikoore aroom, söödavad õienupud | Köögivürts, toit |
| Nigeeria ingver | Zingiber officinale | 20 kuni 40 cm | 80 kuni 120 cm | kuumim ingver | Ravimtaimed inimestele ja loomadele (hobustele, koertele) |
| Tai ingver | Alpinia galanga | 30 kuni 40 cm | 180 kuni 200 cm | magusakas-vürtsikas, ei mingit tüüpilist ingveri aroomi | Vürtspasta, ravitee, ravimtaim |
| Austraalia ingver | Alpinia caerulea | 40 kuni 50 cm | 150 kuni 200 cm | leebeim ingver | Ürditaim, aromaatne ja ravimtaim |
Tervendav ja maitsestamine pole ainsad argumendid, miks ingverit ise istutada. Ingveritaimede mitmekülgsesse perekonda kuuluvad ka uhked liigid ja sordid, mida kasutatakse eelkõige ilu- ja Lõhnavad taimed stseeni seadma. Eeskujuks on punane ingver (Alpinia purpurata), millel on suurejoonelised punased õisikud, mille kõrgus on 1 meeter. Tiibeti ingveril (Hedychium densiflorum) pagasis ei ole mingeid aromaatseid ega raviomadusi, kuid ta rõõmustab hilissuvel raevukate, 20 cm pikkuste oranžikaspunaste õitega.
Näpunäiteid
Kodus kasvatamiseks mõeldud parimate ingveriliikide lipulaev on Jamaica ingver. Kasvatamiseks ja istutamiseks ostes pöörake tähelepanu võimalikult värsketele sileda, hõbedaselt sädeleva koorega mugulatele. Puhangu ja juurdumise pöördepunkt on paksud, selgelt nähtavad, rohelised silmad, mis annavad märku ingverimugula elutahtest.
Korduma kippuvad küsimused
Millist tervendavat toimet võin ingverilt oodata?
Iga ingveri sibul on täidetud väärtuslike bioaktiivsete ainetega. Peamiselt iivelduse, mao- ja soolehaiguste vastu on arstide kinnitusel ingveril suurepärased raviomadused. Lisaks leevendab taim igasuguseid külmetuse sümptomeid, samuti osteoartriiti, lihas- ja reumavalusid. Väidetavalt stimuleerib suur mugul ka serotoniini tootmist, mis teeb tuju heaks ja peaks isegi depressiooni peletama. Viimaseks, kuid mitte vähemtähtsaks, ergutab ingver vereringet ja ainevahetust, mis vähendab südameinfarkti, insuldi ja tromboosi riski.
Kas ingveri õied lõhnavad?
Kohe risoomist võrsub ingveritaim küünlalaadsete õisikutega püstised varred. Puhas liik särab arvukate punakas-lillakaskollaste õitega, mille tolmukad eraldavad meeldivat magusat lõhna.
Kas ingver võib õues talvituda?
Ingveri levikualad ulatuvad üle troopiliste ja subtroopiliste piirkondade. Imeline mugul ei ole seetõttu külmaks ette valmistatud. Vastupidi, taime maapealsed osad värisevad alla 10 kraadi Celsiuse järgi. Ingver pole õues talvitamiseks varustatud.
Kas sinise ingveri mugulad on söödavad?
Esmapilgul näeb sinine ingver (Dichorisandra thyrsiflora) välja väga sarnane ehtsa ingveriga. Suurepärased silindrikujulised õisikud avanevad hilissuvel arvukate siniste kuni lillade üksikute õitega. Tugevate varte lähtekohaks on paksenenud mugulalaadsed juured, mis aga pole päris risoomid ega ka söödavad. Tegelikult on sinine ingver päevalilleperekond ega ole suguluses päris ingveriga.
Septembri lõpus kingiti mulle potis suur Jaapani ingver. Kahjuks mugib taim kollaste kuivade lehtedega. Kas ingverit saab veel päästa?
Kõik ingveritaimed kolivad sisse hilissügisel. Täpsemalt tähendab see seda, et taime maapealsed osad surevad ära. Maa sees talvitab ainult paks risoom. Lõika ära surnud lehed ja pane jaapani ingver veebruarini/märtsini jahedasse kohta umbes 10 kraadi Celsiuse järgi. Kastke mõõdukalt ja ärge andke väetist. Alates aprillist kolite päikeselisele aknaistmele ja jätkate tavapärast hooldusprogrammi.
Näpunäiteid
Eksootilised omadused ja ülitõhusad koostisained muudavad ingveri voodis üksildaseks. Risoomide ja jooksjate ulatusliku kasvu tõttu ei sobi eksootiline supertaim segakasvatuseks. Sarnaselt koirohule, kurkum või iisop muudab ingveri aias ja kasvuhoones taimenaabrina ebapopulaarseks.