Roosi kroonlehed rõõmustavad silmi, nina ja suulae
Lõhnavad roosiõied, eraldi või segatuna teist tüüpi lillede kroonlehtedega popurriis, võluvad igasse elutuppa meeldiva lõhnanoodi. Kuid see, mis meelitab nina, meeldib ka maitsele. a Paljude roosisortide kroonlehed - eriti nn vanade rooside omad - saab kasutada köögis kastmete, kreemide või magustoitude valmistamiseks, need viimistlevad moose, kooke, salateid või jooke. Kui soovite köögis kasutada roosi kroonlehti, valige mõni enda või mahekasvatatud. Eriti supermarketites või aianduskeskustes saadaolevaid konteinerroose ei tohiks süüa, sest neid on sageli töödeldud mürgiste pestitsiididega.
lugeda ka
- Tervete rooside ja õiterohkuse nimel – surnud rooside pügamine
- Roos - lillekuninganna lehtede sobiv kuivatamine
- Dekoratiivsed krüsanteemid - imelised õitsengud rõdudele ja terrassidele
Maitsvad retseptid roosi kroonlehtedega
Roosi kroonlehed sobivad väga hästi vaarikatest, õuntest või virsikutest valmistatud moosides või moosides, kuid neid saab kasutada ka kastmetes kala ja valge lihaga (nt. B. kalkun või kana). Tortide, pirukate ja magustoitude jaoks soovitame suhkrustatud või suhkrustatud roosi kroonlehti. Õrnaid kroonlehti saab suhkrustada järgmiselt:
- Vahusta munavalge peaaegu tugevaks vahuks.
- Pintselda kroonlehed lahtiklopitud munavalgega
- ja puista üle peensuhkruga.
- Raputa maha liigne suhkur
- ja kuivatage roosi kroonlehti ahjus mitu tundi temperatuuril 50 ° C.
Sukaadkroonlehed sobivad ideaalselt šokolaadikookide või kreemide kaunistamiseks.
Roosi kroonlehti ei kasutata aga ainult söödavate asjade kaunistamiseks. Säilitatud roosi kroonlehti võid kasutada lilleküllase elutoa või romantilise pulmakaunistuseks. Saate neid osta, kuid saate neid hõlpsalt ka ise valmistada.
Suurele lapile laiali laotatud roosi kroonlehed on parem lasta kuivada soojas, kuivas ja pimedas kohas. Seda tüüpi kuivatamine võtab mitu päeva. Kiirem on see aga ahjus, kus kroonlehed kuivavad mitu tundi 50 °C juures.
Kasta roosi kroonlehed vahasse
Teise võimalusena võite kasta kroonlehed sooja vedela vaha sisse ja neid sel viisil säilitada. Selle meetodi eeliseks on ka see, et värvid jäävad autentsemad ja lilled näevad värskemad välja. Säilitamisel tuleks jälgida vaid seda, et õied oleksid absoluutselt kuivad, muidu võib tekkida hallitus. Vaha ei tohi olla kuumem kui 60 °C, sest õrnad lehed ei talu kõrgemat temperatuuri.
Roosilehed näitavad rooside tervislikku seisundit
Samuti tuleks alati tähelepanu pöörata roosilehtedele silma pühenduma, see on ju selle kindel näitaja Roosi tervis. See on põhjus, miks lehtede terviseteave on uue sordi ostmisel nii oluline. Lisaks erinevatele seenhaigustele, nagu näiteks tahm, hallituse, Rooste rooste või rõngaslaiku haigus ka lahendada palju kahjureid eelistatavalt roosi kroonlehtedel.
Meetmed tuleb kasutusele võtta niipea kui võimalik, eriti kui lehed on kokku keeratud, sest need on märk Nakatumine roosi kroonlehe herilasega. See saekärbes muneb oma munad leheservadele, mis seejärel veerevad kaitsvalt ümber vastse. Mõne aja pärast muutub roosi kroonleht kollaseks ja kukub maha. Nakatunud lehed tuleks ära visata ja need ka maapinnalt kokku koguda. Visake lehed koos olmejäätmetega ära, sest vastsed arenevad kompostil edasi.
Rosenblattis on palju väikseid auke – miks see nii on?
Paljud väikesed augud roosi kroonlehtedes, nn "akende korrosioon", on põhjustatud Roosherilase vastsed põhjustanud. Need söövad peamiselt lehe ülemist külge ja tekitavad inetuid kahjustatud piirkondi, mis mõne aja pärast kuivavad ja jätavad auke. Eemaldage nakatunud lehed ja visake need ära koos olmejäätmetega.
Näpunäiteid
Mainitud haiguste ennetamiseks tuleks sügisel langenud lehed kokku korjata ja utiliseerida. Eelkõige meeldib seeneeostele talvituda soojendavates lehehunnikutes ja nakatada värskeid kevadisi. Talveunestus ärkamine tõusis taas. Samal põhjusel on soovitav koguda ka võrsetele jäänud lehti.