Aroonia - vana, uus õunvili
See võlgneb oma saksakeelse nime "õunamari" Aronia nende botaaniline kuuluvus roositaimede juurde. Selle sees aroonia kuulub õunviljade ja seega õunaviljade hulka. Nagu õun või pirn, kasutatakse seda puuviljade kirjeldamiseks, mille sisemus on ühendatud teljega. See aksiaalne kude moodustab südamiku, mis väljub karbidest õiest viljani arenemise käigus.
lugeda ka
- Aronia armastab päikeselist asukohta
- Aronia - suur valik
- Aronia Melanocarpa – tervislik imemari
Mustade viljade ja kaunite sügisvärvidega põõsas
Aroonia on lopsakas põõsas, mis võib ulatuda kuni kahe meetri kõrgusele. Lehed on suvised rohelised ja muutuvad sügisel ilusaks veinipunaseks lehestikuks. Alates 20. algusest Sajandi arooniat kasvatatakse spetsiaalselt kaubanduslikult kasutatava puuviljana, eriti mõlemat tüüpi arooniat Arbutifolia ("vilt-aroonia") ja Aronia melanocarpa ("must aroonia") on olulised. Seal on ka liik Aronia prunifolia, mis kasvab metsikult peamiselt Kanadas ja USA-s.
Aroonia - tüsistusteta ja vähem haigustele kalduv
Suure huvi eest tervikliku vastu puuviljakasvatuse kasutamine Põhimõtteliselt on kolm kindlat põhjust:
- aroonia viljade kõrge terviseväärtus
- põõsa vähenõudlikkuse osas Mulla kvaliteet ja hooldus
- taime kõrge vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Aroonia kasvab peaaegu kõigil muldadel ja vajab ka vähe hooldust. Nendel põhjustel sobib põõsas peaaegu igale hobiaednikule, isegi kui tal pole kuulsat rohelist pöial. Kuna mitte ainult viljad, vaid ka taime puit sisaldavad suures koguses flavonoide taim on üsna tundetu väliste kahjustuste suhtes nagu UV-kiirgus, seened või Haigused.
Aroonia marjad sisaldavad palju vitamiine ja mineraalaineid
Neid tervisele kasulikke flavonoide on ka selles väga palju punased kuni peaaegu mustad marjad põõsast ning suures kontsentratsioonis C-vitamiini, K-vitamiini ja foolhapet on samuti osa viljadest. Aroonia marjad võivad olla kuivavad ideaalseltvõi külmutada.
Näpunäiteid ja nippe
Proovige järgmist ebatavalist maitsva aroonia-kudoonia tarretise retsepti: Keeda 200 milliliitrit arooniamahla, 500 Millilitreid küdooniamahla, näpuotsaga kaneeli ja 500 grammi säilitussuhkrut (2:1) kõrges kastrulis umbes viis minutit, kuni segu on mass geelistatud. Valage veel kuum tarretis steriliseeritud purkidesse ja sulgege need tihedalt. Tarretis maitseb hästi ka kudoonia asemel õuna- või pirnimahlaga.
