Kust saad sobivat taimmaterjali?
Teatud liigid üle 80 sordi taimeperekonnast kurkum müüakse aianduspoodides juba õitsvate või ettekasvatatud potitaimedena. Selles riigis on seemneid harva saada, kuigi teoreetiliselt oleks võimalik ka seemnetest kasvatamine. Reeglina ostetakse visuaalselt tugevalt ingverit meenutavad risoomid, mis peale mulda istutamist ja sobivat kastmist tärkavad suhteliselt kiiresti.
lugeda ka
- Kurkum – mürgine või tervislik?
- Istutage kurkumi mugul ja hoolitsege selle eest korralikult
- Kasvata ise kurkumit õistaimena ja toiduvalmistamise koostisosana
Milline koht eelistab kurkumit?
Kuna see taim on pärit India, Hiina ja Austraalia troopilisematest piirkondadest, saab seda avamaal kasvatada ainult siis, kui aasta pakasekuudel on mugulad siseruumides. üle talvitunud tahe. Põhimõtteliselt tuleks valida soe ja päikeseline asukoht õues ja aknalaual, kuid kurkumitaimed võivad ka sõna otseses mõttes "põletada", kui päikese käes on liiga palju. Soodsad on ka veelähedased asukohad, kuna siin on tavaliselt kõrgem õhuniiskus.
Millal võib kurkumit avamaale istutada?
See ingveri perekonda kuuluv taimeliik on äärmiselt külmaõrn. Seetõttu saab neid aeda istutada selles riigis tavaliselt alles mais.
Kas majas edasi liikumisel on mõtet?
Kuna kurkumi kasvuperiood on siin maal suhteliselt lühike, võib mugulaid majas potti ajada. Nii et kasv sisse Mugulad kannatab võimalikult vähe õues siirdamist, peaksite tegutsema eriti ettevaatlikult.
Mida tuleks kurkumi siirdamisel arvestada?
Pottides kasvatatavad isendid istutatakse tavaliselt ümber kevadel. Drenaažikiht kruusast või Paisutatud savi(Amazonis 16,36 € *) saab sisestada alumisse poti piirkonda.
Kuidas saab kurkum paljuneda?
Lihtsaim paljundusmeetod on risoomide poolitamine. Jälgi aga, et iga jaotus kujutaks endast ka teatud nõrgenemist, mistõttu ei tohiks üksikuid tükke jagada väiksemaks kui umbes 3–5 cm tüki kohta.
Millal kurkumitaimed õitsevad?
Need taimed võivad toas õitseda aastaringselt, kuid õues kasvatatuna Suvel õitsemine selle asemel.
Millal mugulaid koristatakse?
Kurkumi risoomid kaevatakse üles sügisel, kui taime maapealsed osad on juba iseenesest ära surnud. Säilitamiseks vabastatakse mugulad pehme lapiga kleepunud pinnasest ja niiskusest. Risoome saab kasutada mitmel viisil:
- kollase värvainena kuivatatud ja peeneks jahvatatud kujul
- Lõika väikesteks tükkideks Aasia retseptide maitseaineks
- loodusliku ravivahendina
- uueks kasvatamiseks järgmisel aastal
Milline muld sobib kasvukohaks, kui soovid kurkumit ise kasvatada?
Kurkumi kasvatamiseks mõeldud substraat võib moodustada umbes 70% kaubanduslikult saadavast Potimuld ja umbes 30% peent kruusa. Nii on taimede risoomid hästi ventileeritud ja vettimise probleemid on vähem tõenäolised.
Millisele kaugusele tuleks risoomid istutada?
Et üksikud taimed hästi areneksid ja risoomid saaksid takistamatult kasvada, peaks kurkumi üksikute isendite vahel hoitakse umbes 10–20 sentimeetrit tahe.
Näpunäiteid
Kurkumi mugulad kuivatatakse ja jahvatatakse kasutamiseks karripulbris ja muudes vürtsisegudes. Kagu-Aasia köögis on aga levinud ka värskelt riivitud värskete mugulate kasutamine erinevate roogade jaoks.