Kuidas tunda ära tõeliselt küpset mangot?
Üks küps mango eritab intensiivset lõhna. Märkad seda enne, kui vilja korjad. Mango koor annab kerge sõrmevajutusega järele. Aga palun ära väga vajuta, muidu võib mango siinkohal kergesti mädanema hakata.
lugeda ka
- Kuidas mangot õigesti säilitada?
- Millal on mango küps?
- Kas mango on tsitrusvili?
Küpse mango teine omadus on selle lihav viljaliha. Suletud viljadel näete seda ainult varre aluses. Seejärel ulatub see veidi välja, samas kui küpsemata mango puhul on see tõenäolisem, et see istub depressioonis.
Milline on parim viis mango küpsemiseks?
Kui olete ostnud küpsemata mango, võite lasta sellel valmida. Eelduseks on aga see, et seni pole neil liiga külm olnud ladustatud oli võimalusel mitte transpordi ajal. Muidu võib juhtuda, et mango läheb pigem mädanema kui küpseks.
Parim on pakkida mango ajalehepaberisse, et see ühtlaselt küpseks, ja säilitada mangot toatemperatuuril. Kuid ärge unustage regulaarselt kontrollida, kui palju teie mango on küpsenud.
Kui mango hakkab hapu või alkohoolse lõhnaga, siis on see üleküpsenud ja hakkab juba mädanema. Sellist puuvilja enam süüa ei tohiks. Mango valmib eriti kiiresti õunte või küpsete mangode läheduses. See on tingitud küpsemist soodustavast gaasist, mida need puuviljad eritavad.
Põhilised lühidalt:
- ärge hoidke külmkapis
- hoida toatemperatuuril
- mähkida ajalehe sisse
- poodi küpsete õunte kõrvale
- hoida koos küpse mangoga
Näpunäiteid ja nippe
Kontrollige oma järelküpsevat mangot vähemalt kord päevas, vastasel juhul jääte optimaalsest küpsemispunktist ilma ja ärritute, kui teie mango on riknenud.
UE