Olge ostmisel ettevaatlik: mitte iga sammasõun pole tegelikult üks
Kuid enne kui sirutate oma kohalikus aianduskeskuses käe esimese saadaoleva sammasõuna järele, vaadake esmalt hoolikalt taime etiketti. Kõik, mida nimetatakse "kolonnikujuliseks õunaks", pole tegelikult üks. Pigem vastupidi: mõnikord on see väidetavalt sammaskujuline kasvav sort Täiesti tavaline õunapuu, mida on hoitud saledana vaid spetsiaalsete pügamismeetmetega tahe. Lõpeta kuulamine lõigatud, areneb see normaalselt ja tekib kroon. Tõelised sammasõunad tunnete ära järgmiste omaduste järgi:
- kasvab jäigalt püsti
- külgvõrseid ei arene või tekivad vaid mõned
- vajalikud on vaid väikesed lõikamismeetmed
- Lilled ja puuviljad istuvad otse tüvel
- saab maksimaalselt umbes 400 sentimeetrit kõrgeks
lugeda ka
- Ülevaade parimatest lauaõuna sortidest
- Aprikoosisordid: saabuvad tugevad väikesed puud
- Valge kapsa peamised liigid
Parimad sordid
Esimest põlvkonda sammasõunu tuntakse ka “balerina” nime all, neil on üsna tantsulised sordinimed nagu “Polka”, “Flamenco” või “Bolero”. Tänapäeval aga ei konkureeri need sordid uutele sortidele enam maitse, haiguskindluse ja saagikuse poolest.
| mitmekesisus | Kõrgus | värvi | Saagikoristuse aeg | Aroom | Säilitusaeg | eripärad |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Punane jõgi | 300-400 cm | Punane | september oktoober | peeneks hapu | Jah | iseviljakas, rohke, seenekindel |
| Punased kassid | 300-400 cm | Punane | Septembri keskpaigast kuni lõpuni | magus ja hapu | väike kogus | vastupidav, vastupidav paljudele haigustele |
| Kuldsed kassid | 300-400 cm | kollane | septembri keskpaigast | magus ja hapu | Jah | vastupidav, vastupidav paljudele haigustele |
| Tähekassid | 300-400 cm | erepunane | septembrist detsembrini | krõbe, magus ja hapu | Jah | vastupidav, vastupidav paljudele haigustele |
| Berbat | 200-300 cm | Punane | Septembri keskpaigast novembri keskpaigani | enamasti magus | väike kogus | vastupidav, piisavalt kandev |
| Must McIntosh | 300-400 cm | tumepunane | Septembri keskpaigast novembri lõpuni | mahlane, mahe | väike kogus | märgatavalt tume puuviljavärv |
| Kuldsed põsed | kuni 300 cm | Punane Kollane | oktoober | karge, mahlane, tasakaalustatud | tingimuslik | väga saledat kasvu |
| rapsoodia | 300-400 cm | Punane Roheline | oktoober-detsember | õrnalt hapukas, mahlane | Jah | päris karm |
| Jarle | 300-400 cm | Punane | september - november | karge ja magus | Jah | on viljakas juba esimesel aastal |
| sonaat | 300-400 cm | Punane Kollane | september-november | mahlane, magus | tingimuslik | suurepärane maitse |
| rondo | 300-400 cm | roheline kollane | september-november | hapukas-magus, mahlane | tingimuslik | vastupidav paljudele haigustele |
| Jucunda | 300-400 cm | punase leegiga | oktoobri algusest | mahlane, hapukas-magus | Jah | kärnakindel |
Näpunäiteid
Nagu kõik õunapuud, eelistavad sammasõunad ka päikeselist kasvukohta. Kui puu on liiga tume, moodustub seda ainult paar või isegi üldse pole lilli lõpp.