Teadjamad teavad, et granaatõuna puhul – erinevalt tavalisest õunast – ei loe ilus välimus. Tahke kest kaitseb mahlaseid, rõhutundlikke Seemned mõrkjas-magusa maitsega. Nahk on tavaliselt punakas, heleoranži kuni kollaka või pruunika värvusega ja see on tavaline laiguline. Maitsvaimad puuviljad näevad väljast sageli kõike muud kui ilusad.
lugeda ka
- Granaatõunu saab pikka aega säilitada
- Koori granaatõun – nii saad maitsvad seemned
- Talveunes roniroosid – näpunäited külmaks aastaajaks
Päritolu ja levik
Granaatõunapuu on väga vana viljapuu, mille päritolu arvatakse olevat Lääne-Aasiast ja sellest tänapäeval paljudes troopilise ja subtroopilise kliimaga riikides Kagu-Euroopast Himaalajani kultiveeritud tahe. Punica granatum on tugev, väike puu või põõsas, mis armastab kuiva, päikeselist ja sooja. Selle viljad koristatakse siis, kui need on täielikult küpsed ära küpse.
Kasvavad riigid ja saagikoristuse aeg
Saksa turu jaoks on granaatõunad pärit Vahemere piirkonnast, peamiselt Hispaaniast ja Türgist. Lisaks imporditakse granaatõunu ka Indiast, Peruust, Iraanist, Iisraelist, Marokost, Tuneesiast, Egiptusest, Küproselt ja Kreekast. Küpsed granaatõunad koristatakse kasvumaades juunist detsembrini; põhihooaeg on septembrist detsembrini. Türgist saab granaatõunu osta veebruari alguseni.
Näpunäiteid ja nippe
Granaatõunu säilib toatemperatuuril paar nädalat või külmkapis ja kõrge õhuniiskuse korral isegi paar kuud.
n/A
