Mürgised seened Kesk-Euroopas
Kuigi mõned eputavad Kärnkonnad Nii nagu kärbseseen või panter on siinsetele lastele juba tuttavad, võivad ka teised seened olla ohtlikud just oma visuaalse sarnasuse tõttu ihaldatud söögiseentega. Seda tüüpi seente hulka kuuluvad näiteks:
- valge surmakübar seen
- roheline kübaraseen
- Kleepige käsnad
- Okaspuu konditustamine
lugeda ka
- Seened metsas ja aias - kasv ja iseärasused
- Kasvatage ja kasutage seeni oma aias või keldris
- Seened oma aias
Kuna seda tüüpi seened näevad välja petlikult sarnased söödavate seente tüüpidega, tuleks seeni otsides võtta ainult selliseid isendeid, mille tuvastamine on täiesti kindel. Isegi identifitseerimisraamat ei aita siin täiesti kindel olla, kuna seened võivad erinevates kasvufaasides sageli väga erineva välja näha. Nõu on parem küsida kohapeal tõestatud asjatundjatelt või seenetundjatelt.
Söödavate seente kasvatamine
Metsast pärit mürgiseente ohtu saab vältida, kui kasutate lihtsalt ise söögiseeni taim. Mõnda tüüpi seeni, näiteks puravikke, ei saa ikka päriselt sihtida
aretatud pimedas keldris edenevad ka muud tüüpi seened, näiteks seened. Spetsialistikaubanduses on nüüd valmis suur hulk täiskomplekte ja eospakke, millega saavad söögiseeni kasvatada ka algajad väheste eelteadmistega.Keldris kasvatamise tüübid
Keldris või konstantse temperatuuriga pimedas aiakuuris kasvatamiseks sobivad peamiselt järgmised tüübid:
- Kuninglikud austriseened
- Valged seened
- šiitake
- Pioppinos
Pruunid kübarad, austerservikud ja pärnaseened arenevad hästi ka põhupallidel, mida enne seente eostega nakatamist kastetakse hästi.
Söödavate seente kasvatamine aias
Seente kasvatamine õues on tavaliselt veidi keerulisem kui keldris või kasvuhoones, kuna püsivat temperatuuri ja niiskust võib siin olla keeruline hoida. Sellegipoolest on olemas ka seeni, mida saab aias suhteliselt hästi kasvatada. Nende hulka kuuluvad näiteks austerservikud ja pruunid kübarad, mida saab metsaaias kasvatada. Parasoli või pärna seeni saab kõige paremini kasvatada õues väikeses fooliumist või klaasist kasvuhoones.
Näpunäiteid ja nippe
Kui keldri seenekast pakub head tarbimisohutust, siis õues võivad seenekultuuri tungida ka võõrad seeneeosed. Seetõttu tuleb seda ka siin tarbides olla ettevaatlik.
