Valmista õunakoor
Enne töötlemist peske õunad põhjalikult. Kasutatav õunakoor peab olema hallituse- ega mädanemisvaba.
lugeda ka
- Ise tsinnia külvamine - nii peate jätkama
- Nõgese kuivatamine: protseduur, säilitamine, kasutamine
- Koirohu kuivatamine: protseduur ja edasine kasutamine
Õunakoore laastud
See suupiste maitseb äärmiselt aromaatselt. Lisaks on see suupiste madala kalorsusega ja tervislik. Õunakrõpsud ei sobi ainult väikeseks vahepalaks, krõbedad tükid sobivad suurepäraselt ka müslile.
- Lõika kaunad umbes kahe tolli pikkusteks tükkideks.
- Puista peale veidi kaneeli.
- Laota lõdvalt küpsetuspaberile ja kuivata ahjus 15-20 minutit 150 kraadi juures.
Pange krõpsud tihedalt suletud anumasse, kus need säilivad mitu nädalat – eeldusel, et neid mõne päeva pärast ära ei näksi.
Õunakoorte kuivatamine õunatee jaoks
Õunatee on rahustav, väga aromaatne jook, mis soojendab sind külmal aastaajal seestpoolt. Nohu korral, millega kaasneb köha ja kurguvalu, tõotab see tee õrna leevendust.
- Lõika kausid väikesteks tükkideks ja laota need lahtiselt köögirätikule.
- Asetage küttekeha lähedale kuivama. Võite kasutada ka ahju jääksoojust, kuna kooretükid kuivavad väga kiiresti.
- aeg-ajalt keerata.
- Niipea, kui õunakoor on täielikult kuivanud, viige see tihedalt suletavasse anumasse.
- Lisa kaneelipulk ja sule.
- Hoida pimedas kohas, et maitseained säiliksid.
Tee valmistamine:
Valage üks supilusikatäis kuivatatud õunakoort tassi keeva veega ja laske sellel tõmmata vähemalt seitse minutit. Täpsusta teed ingveri, sidruni või vähese roosuhkruga.
Näpunäiteid
Õunakoore kuivatamine on eriti lihtne dehüdraatoriga. Asetage suupisteteks lõigatud kausid seadmesse, ühendage see vooluvõrku ja laske kõigel korralikult kuivada.
