Mangosid kasvatatakse üle maailma soojadel, ilma talvekülmadeta aladel, eelistatavalt troopikas. Tõsi, küpsus- ja Saagikoristuse aeg ajaliselt piiratud vastavates valdkondades, kuid paljude tõttu erinevad kasvukohad küpset mangot on vähemalt teoreetiliselt võimalik igal ajal pakkuda. Sageli aga koristatakse mangod siis, kui need pole veel küpsed. Seejärel valmivad nad osaliselt transpordi või kaubanduse käigus.
lugeda ka
- Kuidas mangot õigesti säilitada?
- Kust mango tuleb?
- Millal mangod koristatakse?
Kuidas küpset mangot ära tunda?
Küpse mango tunned juba kaugelt ära intensiivse lõhna järgi. Võtke vili pihku ja koor annab järele vaid kerge sõrmevajutusega. Aga ära mangot liiga kõvasti vajuta, muidu tuleb sinna varsti kole pruun mädanik. Varre põhjas on viljaliha nii kõva, et vars jääb veidi välja.
Seevastu värv ei ütle midagi mango küpsusastme kohta. Leiad nii rohelisi täisküpseid vilju kui ka erkpunaseid või oranžikaspunaseid vilju, mis on veel väga kõvad ja küpsed. Erinevad Mangode tüübid on väga erinevat värvi.
Mango küpsuse märgid:
- intensiivne lõhn
- annab teed kergele survele
- lihav viljaliha varre põhjas
Milline on parim viis mango küpsemiseks?
Kui mangod on ostes veel valmimata, tuleb ise tegutseda. Mähi oma mango ajalehepaberisse ja aseta pakk sooja kohta, siis on mango lühikese aja jooksul valmima.
Olge ettevaatlik, et mitte oma mangot rikkuda. Kontrollige vähemalt kord päevas. Küpsed õunad on alternatiiv ajalehele. Nad eritavad gaasi, mis paneb teised viljad kiiremini küpsema.
Näpunäiteid ja nippe
Ärge hoidke küpseid mangosid külmkapis. Nad kaotavad seal väga kiiresti oma maitse. Kui te oma mangosid kohe ei kasuta, on see nii Külmutage parem alternatiiv.
UE
