Millal spargel koristatakse?
To Kodune spargel Kui see on koristamiseks valmis, võtab see aega. Teil on lubatud liituda alles kolmandal aastal Spargli saak samm. Kui koristate saaki teisel aastal, nõrgestate taime. See toodab vähem kange ja vajab suurema tõenäosusega väljavahetamist.
lugeda ka
- Torgake sparglit – nii korjatakse hinnalisi köögivilju
- Spargel koertele - kahjulik või mitte?
- Istuta spargel aeda ise – nii tehakse!
Spargel hakkab kasvama, kui muld on soojenenud kaheteistkümne kraadini. Olenevalt ilmast, Spargli hooaeg aprilli keskpaik.
Rohelise spargli saak
Roheline spargel on üks maapealsetest sortidest, mida on üsna lihtne koristada. Kui postid on piisavalt pikad, lõigatakse need maapinnast kõrgemale. a õitsema peab siiski olema tihedalt suletud.
Torgake valget sparglit
Valget sparglit kasvatatakse kuhjaga müüris. Sa pead spargli kaevamineniipea, kui seinale tekivad praod.
Varras paljastatakse kahe sõrmega. Kasutage teravat nuga või sparglinuga, et lõigata pulk võimalikult sügavale.
Pärast lõikamist täidetakse muld uuesti ja sein klopitakse paika.
Kui tihti peate saaki koristama?
Kui see on väga soe, küpseb spargel väga kiiresti. Jalutage hommikuti ja pärastlõunal läbi ridade ja otsige koristamiseks valmis sparglit.
Korjata õigeaegselt. Valge spargel muudab päikesevalguse käes värvi. Rohelise spargliga avanevad õied kiiresti, nii et spargel pole enam nii aromaatne.
Kuni on koristusaeg?
Spargel on hooajaline köögivili. Lõikusaeg kestab vaid 24. kuupäevani. juunini. Sellest päevast alates traditsiooniliselt enam saaki ei koristata, et anda taimel piisavalt aega taastuda.
Lühidalt saagikoristuse näpunäited:
- Hooaja algus aprilli keskel
- Lõika roheline spargel maapinnast kõrgemale
- Torgake valget sparglit
- Korjata hommikul ja pärastlõunal
- Lõikuse lõpp 24. juunini
Näpunäiteid ja nippe
Spargli koristamine on raske töö ja mitte ainult seljal ja põlvedel. Käed kannatavad ka pinge all. Seetõttu kandke vigastuste vältimiseks saagikoristuse ajal alati kindaid.