Maitsvad köögiviljamaisi sordid aeda
Kõige kuulsam ja populaarseim köögiviljamaisi sort on ilmselt kuldne bantam. See sort moodustab suuri, tugevate magusate teradega tõlvikuid. Lisaks on Golden Bantam väga produktiivne, eriti kasvufaasis usinasti valati ja väetatakse tahe.
lugeda ka
- Maisi koristamine: kuidas aru saada, kas mais on koristamiseks valmis
- Mais, oad ja kõrvits: segakultuur, millel pole võrdset
- Kõik maisiõie kohta
Kuldkollase asemel värviline
Kui aga kollane mais on sinu jaoks liiga igav, siis miks mitte proovida kasvatada värvilisi maisisorte, mida saab sarnaselt kuldse bantamiga süüa köögiviljamaisina. Need liigid on enamasti pärit Lõuna-Ameerikast. Vana ja väga populaarne sort on näiteks Bloody Butcher, mis arendab tulipunaseid väga magusaid teri. Oma magususe tõttu on see mais rohkem suhkrumaisi kui köögiviljamaisi. Teine väga vana sort on roheline Oaxacan Green, mida võib noorelt süüa köögiviljamaisina.
Eriti popkorni austajatele
Popkorni jaoks tuleks kasutada spetsiaalseid popkorni liike, nt B. Kasutage maasikamaisi või klassikalist kuldset võid. Popkorn – erinevalt taimsest maisist – peaks sees olema
lase taimel küpseda.Optimaalne liik rõdu kasvatamiseks
Rõduharimiseks madalakasvuline või eelistatakse väikseid maisi sorte, vastasel juhul võib see kiiresti kitsaks jääda. Hästi sobivad sordid on:
- Maasikas mais
- erinevat tüüpi dekoratiivset maisi (taimed on tavaliselt ainult u. 1,20 meetrit kõrge)
- must popmais (nt. B. Dakota Black, on vaid umbes kolm jalga kõrge)
Muidugi tavaline kõrge suhkrumais või Maisitaimed õitsevad rõdul. Küll aga sügav vaati või Kopp on vajalik, kuna mais on sügavalt juurdunud. Lisaks võivad need liigid ulatuda kuni kolme meetri kõrgusele.
Botaaniline klassifikatsioon
Hinnanguliselt on maailmas praegu 50 000 erinevat tüüpi maisi. Need erinevad kõrguse, nõudmiste ja eelkõige tõlvikute suuruse ja kuju ning terade suuruse, kuju, paigutuse ja värvi poolest. Kõik sordid ei sobi inimtoiduks. Söödud suhkrut või Köögiviljamaisi sorte, teramaisi seevastu kasutatakse loomasöödana. Samuti on kõva, pehme ja hammastega mais. Nii kõva kui ka hammastega maisi kasutatakse enamasti ka loomasöödana, pehmest maisist aga maisijahu.
Näpunäiteid ja nippe
Beebimais ei ole eriline sort, lihtsalt suhkur või suhkur. Taimne mais, mille kõrvad korjatakse umbes 10 sentimeetri pikkuselt. Need kolvid on eriti õrnad.