Värinmuutos osoittaa, että se on valmis sadonkorjuuta varten
A oikea viljely alkaa värinmuutoksen paloissa kesän loppua kohden. Lajikkeesta riippuen chilit saavat alkuperäisen värinsä kärjestä. Tämä prosessi kestää vain muutaman päivän.
myös lukea
- Kolme kuumaa vinkkiä chilin säilyttämiseen
- Säilyke kuumaa chiliä maukkaalla tavalla
- Chilin maksimointi - ei välttämätöntä - kuitenkin hyödyllistä
Muutama lajittelee säilyttävät vihreän värinsä tai tarjoavat korkeimman mausteisuuden vihreänä. Siksi sadonkorjuuaika olisi määritettävä muilla perusteilla.
- kuori supistuu vähitellen
- Massa antaa periksi, kun painat sitä
- pieniä mustia pisteitä tulee näkyviin
Vältä hedelmien vaurioita
Kun päätös sadonkorjuun aloittamisesta on tehty, olet poistanut tärkeimmän esteen. Nyt on tärkeää erottaa kypsät chilit kasvista ehjinä. Kaikki kuoren vauriot johtavat mädäntymiseen ja tuholaistartuntaan.
- Älä koskaan irrota paloja
- leikkaa terävällä veitsellä tai saksilla
- leikkaus on keskellä varren ja kasvin välissä
Värinmuutos ei tarkoita, että laatu heikkenee
Chilit ilman värimuutoksia ovat pikemminkin poikkeus. Tummien läiskien muodostuminen on usein osa pigmentin muodostumista. Edes täysin mustia alueita ei pidetä hedelmäsairauden oireena.
Tällaiset hedelmät ovat yleensä jo syötäviä. Kohteeseen kuiva ne eivät kuitenkaan enää sovellu. Varsinkin jos haluat säilyttää sadon kuivaimessa tai uunissa.
Sadonkorjuu ja siementen kerääminen kulkevat käsi kädessä
Chilisadon yhteydessä on aina kysymys lisääntymisestä. Koska jokaisesta tuoreesta palosta säilytät runsaasti Siemenmateriaali kylvämiseen kädessä. Vain täysin kypsät chilit ovat kelvollisia. Vihreiden palkojen siemenet eivät voi itää.
- leikkaa hedelmät puoliksi veitsellä
- nosta siemenet pois teelusikalla
- Levitä talouspaperin päälle ja anna kuivua
Suojaa itsesi käsineillä, hengityssuojaimilla ja silmälaseilla tämän työn aikana. Tämä pätee erityisesti terävässä käsittelyssä Chilin lajikkeet.
Vinkkejä ja temppuja
Chilipaprikan korjuu mahdollisimman aikaisessa vaiheessa motivoi kasvia tuottamaan uusiutuvia hedelmiä.