Tästä syystä kurkumaa kannattaa kasvattaa
Suurin osa tämän maan ihmisistä on nähnyt kurkumakasvin puutarhakaupassa ja heillä on omansa nuken varressa Selaa istuva kukkii ihailtu. Toisin kuin monet muut kukkivat kasvit, joilla on yhtä näyttäviä kukkia, kurkuma on ei myrkyllinen. Valitettavasti asiasta on puutetta Näiden kasvien hoito Syynä on se, että nämä hävitetään usein ennenaikaisesti kompostikasaan lehtien kuolleiden jälkeen. Sahramin juuria on yllättävän helppo kasvattaa itse koristeelliseksi kesäkukkaksi tai käyttää juurakoita keittiössä.
myös lukea
- Istuta kurkumamukula ja huolehdi siitä kunnolla
- Kurkuma – myrkyllistä vai terveellistä?
- Kurkuma - mielenkiintoisia faktoja tämän monipuolisen kasvin lehdistä
Oikealla hoidolla sahramijuuri lisääntyy lähes itsestään
the Kurkuman mukulat kannattaa suosia talossa ennen ulkoilua, jotta pakkasherkät kasvit pääsevät todella nousuun toukokuusta alkaen. Sijainnin tulee olla mahdollisimman tasaisesti lämmin ja suhteellisen korkea kosteus. Koko päivän aurinkoisia paikkoja talon seinien vieressä tulee välttää, koska kasvit voivat "polttaa" täällä kuumassa kuivuudessa. Alustan tulee pystyä varastoimaan kosteutta hyvin, muuten sitä on kasteltava hyvin säännöllisesti. Yksi sahramin juurakko voi kasvaa syksyyn mennessä jopa 1,5–3 kilon painoiseksi. Tämä on kaivettava ajoissa ja talossa ennen ensimmäisiä yöpakkasia
talvehtinut tahtoa.Erilaisia käyttötarkoituksia kotona kasvatetuille kurkumamukuloille
Voit käyttää itse kasvatettuja ja korjattuja kurkumamukuloita eri tarkoituksiin:
- uusien kasvien lisäämiseen ja viljelyyn seuraavana vuonna
- mausteena ja väriaineena
- tuoreena mausteena Kaakkois-Aasian resepteissä
Kuivattujen kurkumamukuloiden hienoksi jauhetun jauheen käytöllä ruoan keltaiseksi värjäämiseen on pitkät perinteet ja se on edelleen erittäin tärkeää.
Vinkkejä
Sahramilla ja kurkumalla on pitkään sanottu olevan erilaisia myönteisiä vaikutuksia ihmisten terveyteen. Tieteessä on vain erimielisyyttä kurkuman kulutuksen aiheuttamista syöpäsoluja estävästä tai hyödyllisestä vaikutuksesta. Kuten kaikkien muidenkin ruokien kohdalla, kurkuman kulutuksen tulee aina olla tasapainossa muiden ruokien kanssa.
