Pese rypäleet juuri ennen käyttöä
Valkoinen, vahamainen pinnoite ns. tuoksukalvo, joka suojaa viinirypäleitä kuivumiselta. Se on hedelmän tuoreuden ominaisuus, ja sen pitäisi ehdottomasti olla läsnä sitä ostettaessa. Älä pese sitä heti pois kotona, sillä näin hedelmät pysyvät tuoreina pidempään.
myös lukea
- Viisi tapaa mehuttaa rypäleistä
- Savoijkaalin pesu kunnolla: näin kaali tulee puhtaaksi
- Säilytä rypäleet
Pese viinirypäleet huolellisesti
Puhdista syötäväksi tarkoitetut viinirypäleet huolellisesti juuri ennen käyttöä:
- Poimi rumat tai homeiset hedelmät.
- Huuhtele viinirypäleet juoksevan veden alla.
- Kun teet tämän, hiero jokainen rypäle puhtaaksi sormillasi.
- Anna valua keittiöpyyhkeellä muutaman minuutin ajan ja taputtele sitten varovasti kuivaksi.
Liota rypäleitä hetken
- Laita viinirypäleet kulhoon ja täytä se kylmällä vedellä. Hedelmien tulee peittyä kokonaan.
- Anna rypäleiden olla siinä viisi minuuttia.
- Ota pois ja huuhtele uudelleen huolellisesti juoksevan veden alla.
- Aseta puhtaalle keittiöpyyhkeelle, valuta hetken aikaa ja kuivaa sitten jokainen rypäle huolellisesti. Tämä tarkoittaa, että liuenneet epäpuhtaudet ja bakteerit tarttuvat keittiöpyyhkeeseen.
Tämä menettely poistaa perusteellisesti torjunta-aineet ja bakteerit. Tämä menetelmä on erityisen suositeltavaa, jos lapset syövät rypäleitä.
Pese viinirypäleet etikkavedessä
Jos haluat olla täysin varma, että kaikki bakteerit ja torjunta-aineet pestään hedelmistä, voit puhdistaa ne etikkavedessä:
- Kaada huoneenlämpöinen vesi kulhoon ja lisää tilkka etikkaa.
- Laita viinirypäleet siihen viideksi minuutiksi.
- Huuhtele hedelmät huolellisesti juoksevan veden alla.
- Aseta viinirypäleet liinalle, valuta ne ja taputtele sitten yksitellen.
Vinkkejä
Joskus voi lukea, että viinirypäleet kannattaa pestä saippualla tai jopa astianpesuaineella, jotta kaikki haitalliset aineet todella poistuvat. Tätä ei suositella, koska nämä tuotteet sisältävät kemiallisia aineita, jotka tarttuvat hedelmiin. Nämä ovat erittäin epäterveellisiä, eikä niitä pidä syödä.
