Herukkalajikkeet »Tärkeimmät yhdellä silmäyksellä

Tärkeimmät lajikkeet

• punaviinimarjat
• Mustaherukoita
• Valkoherukoita
• punaviinimarjat

Kun ostat, etsi kestäviä herukkalajikkeita, jotka ovat kestäviä Herukkataudit ja -tuholaisia ovat vastustuskykyisiä.

punaviinimarjat

Ne ovat tunnetuimpia herukoita. Niille on ominaista raikas punainen väri. Maku on makea ja hieman hapan pohjavire.

• "Heinemanns Rote Spätlese" - kukkii myöhään, kantaa paljon hedelmää, heti syötäväksi ja Käsitellä sopiva
• "Makosta" - tummanpunainen, erittäin aromaattinen jalo lajike
• "Rolan" - varhainen sato, vastustuskykyinen sienitaudeille
• "Rovada" - suuret, keskipunaiset marjat, joilla on erittäin hyvä tuoksu
• "Telake" - kantaa erittäin hyvin, kestää monia herukkasairauksia

Mustaherukoita

Tuoreiden mustaherukoiden tuoksu ei sovi kaikille kirkkaan maun vuoksi. Korkean happopitoisuuden vuoksi ne jalostetaan pääasiassa runsaan sokerin kanssa jälkiruokiksi, hyytelöiksi ja mehuiksi.

• "Bona" - erittäin aromaattinen
• "Ometa" - runsaasti kantava lajike aromaattisilla marjoilla, kestää useimpia tauteja ja tuholaisia
• "Silvergieters Schwarze" - ristipölytys välttämätön, aromaattinen ja vähemmän kirpeä kuin muut lajikkeet
• "Titania" - erittäin suuret marjat, jotka kestävät sienitauteja ja tuholaisia
• "KieRoyal" - varhaiskypsä, makeita, sateenkestäviä marjoja

Valkoherukoita

Valkoherukat eivät ole yhtä aromaattisia ja hieman miedompia kuin punaiset lajikkeet.

• "Blanka" - keskiaikainen valmis sadonkorjuuseen
• "Samppanja" - hedelmäinen aromi, joka muistuttaa samppanjaa
• "White Versailles" - erittäin suuret, sokerimakeat marjat, sopivat tuoreeseen kulutukseen

Punaherukat tai koristeherukat

Niitä kasvatetaan vain niiden kauniiden kevätkukintojen vuoksi. Lukuisia pieniä, kirkkaanpunaisia ​​silmuja muodostuu pitkiin sipuliin. Myös valkoisia ja punaisia ​​ja valkoisia lajikkeita on jo markkinoilla.

Kasvi tuottaa vain vähän hedelmiä, joilla ei ole juuri lainkaan omaa tuoksua ja jotka siksi eivät sovellu kulutukseen. Varo myrkyllistä mutta marjat eivät ole.

• "Kuningas Edward VII" - löytyy usein kotipuutarhoista
• "Atrorubens" - ihanteellinen kukkapensasille
• "Lumiliekki" - valko-punaiset kukat
• "White Icicle" - valkoiset panicle-kukat

Vinkkejä ja temppuja

Mustaherukoita kutsutaan ranskaksi cassikseksi. Ne ovat kaikkien jälkiruokien, liköörien ja muiden ruokien perusta, joissa on mustien marjojen hapokas, mausteinen maku.