Meirami ja oregano kuuluvat samaan kasvisukuun
Meirami ja oregano kuuluvat molemmat samaan kasvisukuun, jonka nimi on Dost. Kaikkien alalajien latinankielinen nimi on Origanum, johon lisätään vastaava lajinimi.
myös lukea
- Mitä eroa on meiramin ja oreganon välillä?
- Voiko meirami talvehtia?
- Meiramin kasvatus puutarhassa - vinkkejä istutukseen
Joillekin harrastuspuutarhureille ei ole helppoa erottaa näitä kahta kasvia toisistaan. Molemmat antavat melko voimakkaan aromin lehtiä hierottaessa.
Nämä kaksi kasvia eroavat toisistaan monella tavalla. Näin voit kertoa, onko edessäsi meiramia vai oreganoa.
Meirami (Origanum majorana):
- Vuosittainen
- Ei kestävä
- Mausteinen ja makea tuoksu
- Maultaan mieto
- Karvaiset lehdet
- "Wurstkraut"
- Muhennoksiin ja runsaisiin kasvis- ja liharuokiin
Oregano (Origanum vulgare):
- Kaksi vuotta
- Hardy
- Karvas maku
- Intensiivinen tuoksu
- Sileät lehdet
- Pizzaan ja välimerellisiin ruokiin
Oregano, "villi meirami"
Oregano tunnetaan myös nimellä "villi meirami", koska yrttiä ei viljellä, vaan se kasvaa villinä kaikkialla eteläisillä alueilla. Meiramia sitä vastoin viljeltiin viljelyä varten pohjoisissa maissa.
Meiramia käytetään pääasiassa saksalaisessa keittiössä makkaran valmistukseen. Thüringenin bratwurst on luultavasti tunnetuin ruokalaji, johon meiramia käytetään.
Oreganolla on erityisen tärkeä rooli Välimeren keittiössä, ja se sisältyy aina "Herbes des Provence" -maustesekoitukseen esimerkiksi timjamin kanssa.
Parempi meirami tai oregano kylvö?
Koska yrttejä tarvitaan vain pieniä määriä, sinun tarvitsee kasvattaa vain muutama kasvi. Joten ei ole ongelma käyttää molempia lajikkeita puutarhassa kasvit.
Yksi meiramin puolesta puhuvista argumenteista on, että yrtti kasvaa erittäin nopeasti ja korjattu voi olla. Jos oregano maistuu sinulle liian intensiiviseltä, kannattaa valita meirami.
Oregano kasvaa hieman hitaammin. Mutta kasvi on kestävä, joten voit korjata varsia keittiön pöydälle kaksi vuotta. Jos haluat tuoda italialaisia tai kreikkalaisia ruokia pöytään, oregano on välttämätön.
Käyttö naturopatiassa
Meiramin ja oreganon välillä on enemmän kuin vain eroja. Talvenkestävyyttä lukuun ottamatta ne ovat viljelyssä samanlaisia ja niitä on käytetty lääkekasveina muinaisista ajoista lähtien.
Sen parantavat ominaisuudet koostuvat eteerisistä öljyistä, joita käytetään ruoansulatusongelmiin, kuten ripuliin ja ilmavaivoihin. Yrttien sanotaan myös tehoavan huonoon ruokahaluun.
Toisin kuin meirami, oreganoa käytetään myös hengitystiesairauksien lääkkeenä. Sitä voidaan käyttää myös suun ja kurkun tulehdusten hoitoon.
Vinkkejä ja temppuja
Kokeneille harrastuspuutarhureille ero meiramin ja oreganon välillä on se, että etanat käyvät mielellään meiramin luona, kun he välttävät oreganoa.