Lyhyt kuvaus mansikkapuun hedelmistä
- Mansikkapuun hedelmä on lajista riippuen 2-2,5 senttimetriä.
- Kypsyessään ne ovat väriltään oranssinpunaisia ja niillä on syyläinen, nahkainen kuori.
- Jauhoinen mehevä hedelmäliha on kirkkaan keltaista.
- Tuoksu ei ole kovin makea ja hapan. Täysin kypsänä se muistuttaa epämääräisesti meloneja tai aprikooseja.
Ovatko hedelmät syötäviä?
Legendan mukaan nimi "unedo" juontaa juurensa roomalaisen tiedemiehen Plinius vanhemman sanonnasta. "Unum edo" tarkoittaa käännettynä jotain: "Syön yhden." Hän huomauttaa, että jos olet kokeillut yhtä, et varmasti syö toista mansikan hedelmää.
myös lukea
- Mansikkapuun hoito
- Mansikkapuun kasvattaminen
- Onko viehättävä mansikkapuu kestävä?
Mutta mansikkapuun hedelmät eivät ole myrkyllisiä. Niitä ei kuitenkaan ole helppo kuljettaa, koska ne pilaantuvat nopeasti. Tämän tosiasian ja raakana nautitun melko mieton maun vuoksi niitä jalostetaan vain alueellisesti.
Maukkaita erikoisuuksia
Mansikkapuun hedelmät sisältävät runsaasti C-vitamiinia ja pektiiniä, minkä vuoksi ne sopivat ihanteellisesti hillon pohjaksi. Kuori ja pienet ytimet eivät kuitenkaan liukene täysin; Kypsennyksen jälkeen levite on pudotettava uudelleen siivilän läpi.
Algarvessa Arbutus-marjoista tislataan tälle alueelle tyypillistä kirkasta snapsia "Medronho". Sardinialainen erikoisuus on hunaja "Amaro di Corbezzolo". Se maistuu erittäin intensiiviseltä ja on suosittu mauste sekä makeisiin että suolaisiin ruokiin.
Ei myrkyllinen, mutta itse asiassa lääke
Jos matkustat etelään ja löydät mansikkapuun hedelmiä, voit napostella syötäviä hedelmiä huoletta. Täysin kypsinä ne ovat varsin syötäviä ja korkean pektiinipitoisuutensa ansiosta erinomainen lääke matkailijoiden ripuliin.
Vinkkejä
Arbutus kukkii kylmänä vuodenaikana Saksassa ympärillä ei ole juurikaan hyönteisiä. Tämä johtaa väistämättä pölytysongelmiin, joten joudut luopumaan hedelmistä. Voit kuitenkin auttaa pienellä siveltimellä ja tehdä lannoituksen itse.