Aika, menettely ja käsittely

Milloin curryyrtti korjataan?

Curryyrtin ihanteellinen sadonkorjuuaika riippuu pitkälti suunnitellusta käytöstä. Jos haluat sitoa sen kuivaavaan kimppuun, käytä keltaista kukkii avataan ennen sadonkorjuuta. Jos toisaalta arvostat curryyrtin sisältämiä eteerisiä öljyjä, keräät sadon vähän ennen kukinnan alkamista.

Ihanteellinen sadonkorjuuaika:

• keittiökäyttöön: juuri ennen kukintaa
• kuiville kukkakimppuille: pian kukinnan jälkeen
• hyönteisten karkottamiseen: tarvittaessa ympäri vuoden, erityisen tehokas juuri ennen kukintaa

Kuinka kauan curryyrtit säilyvät?

Kuten useimmat yrtit, curryyrtti on sen jälkeen Leikata on erittäin rajoitettu säilyvyysaika. Voit säilyttää sen jääkaapissa kaksi tai kolme päivää. Paras tapa tehdä tämä on kääriä se kosteaan liinaan. Tuore kaali ei sovellu pidempään säilytykseen. Ihannetapauksessa käyttää Curryyrtti heti sadonkorjuun jälkeen.

Kuinka voin säilöä curryyrttiä?

Curryyrtin säilyttämiseen myöhempää käyttöä varten on useita menetelmiä. klo kuiva Valitettavasti jos yrtti menettää suuren osan itämaisesta aromistaan, sitä voidaan käyttää hyvin teen valmistukseen. Kun laitetaan öljyyn, aromi säilyy suurelta osin, kuten myös Jäädyttää.

Voit käyttää marinoitua tai pakastettua kaalia erilaisten ruokien, kuten muhennosten tai lammasruokien maustamiseen. Keitä tätä varten yrtti kokonaisena. Poista se valmiista ruuasta ennen nauttimista, koska se voi aiheuttaa ruoansulatusvaivoja. Varo myrkyllistä Curryyrtti ei kuitenkaan ole.

Curryyrtin säilöntämenetelmät:

• kuiva
• jäädyttää
• liota öljyssä