Kerää oikeaan aikaan
Ensinnäkin on tärkeää, että vanhja korjataan oikeaan aikaan. Lehdet sopivat parhaiten kuivattavaksi! Voit myös korjata ja kuivata kuminan näköiset siemenet loppukesällä.
myös lukea
- Taistele tai syö jauhettua seljaa perunoiden kanssa
- Giersch profiilissa - kaikki tästä rikkaruohosta ja lääkeyrtistä
- Giersch: kypsymisaika, siementen ulkonäkö ja ominaisuudet
Maaruohon lehtien oikea sadonkorjuuaika on huhtikuusta kesäkuuhun (mieluiten vähän ennen kukintaa). Koska uusia yerah-lehtiä nousee aina kesän jatkossa, voit silti korjata lehtiä. Mitä vanhempia lehdet ovat, sitä sitkeämmät ja kitkerämmät ne maistuvat.
Puhdista, poista varret ja kuivaa
Kuinka edetä kuivauksessa:
- Maaruohon puhdistus
- sitoa yhteen nipuiksi
- varjoisassa ja ilmavassa paikassa (esim. B. Loft) kuivumaan
- tai: Poista varret ja anna niiden kuivua kuivausrummussa
- Kuivauslämpötila: enintään 40 °C
- Kuivumisaika: noin 1 viikko
Käytä kuivattua jauhettua vanhempaa teetä varten
Kuivattua jauhettua ruohoa käytetään pääasiassa teessä. Riittää, kun lämmität 2 ruokalusikallista kuivattua yrttiä 250 ml: lla kiehuvaa vettä. Anna hautua 5-10 minuuttia ja olet valmis! Jos olet keittänyt liikaa teetä, voit käyttää sitä
Kirjekuoret tai käyttää kylpylisäaineena.Myös mielenkiintoinen keittiömauste
Voit jauhaa kuivatut lehdet hyvässä sekoittimessa tai raastaa ne hienoksi huhmareella. Täytä ne sitten suljettavaan purkkiin tai pieneen purkkiin ja laita ne maustekaappiisi.
Keitoihin, muhennoksiin, salaatteihin, mutta myös liharuokiin ja munakokkelia voit nyt käyttää jauhettua ruohomaustetta. On parasta ripotella sitä ruoan tai ruoan päälle juuri ennen kypsennysajan päättymistä. sekoita se joukkoon. Siemenet voidaan käyttää myös loistavana mausteena.
Vinkkejä
Jos aiot käyttää maanpäätä pinaatti kannattaa käyttää yrttiä jäädyttää kuivaamisen sijaan.
Puutarhalehden tuoreus-ABC
Miten hedelmät ja vihannekset säilytetään oikein, jotta ne pysyvät tuoreina mahdollisimman pitkään?
Puutarhalehden tuoreus ABC julisteena:
- kuten ilmainen PDF-tiedosto tulostaa itse
