Tunnista, valitse ja käytä

Kuinka tunnistaa suolakurkku oikein

Suolapuu kasvaa maasta ruusukeisena ja muodostaa pitkänomaisia, suikaleisia lehtiä, joissa on keskijako. Helpoin tapa tunnistaa suolakurkku on Kukoistuskun pitkät sipulit, joissa on huomaamattomia, punertavia kukkia, muodostuvat jopa metrin korkeuteen maanpinnasta. Vihreät lehdet kannattaa kuitenkin korjata mahdollisimman aikaisin keväällä, sillä lehdet punastuvat kesällä kärjestä, jolloin vatsa ei enää siedä niitä niin hyvin.

Viljele suolakurkkua kohdennetusti ja korjaa korkeat sadot

Jos kohdistat suolahapon omassa puutarhassasi tehdas, sinun tulee sijoittaa se mahdollisimman täyteläiseen aurinkoon enintään osittain varjossa Sijainti kylvää. Korkean sadon saamiseksi maaperän tulee olla tasaisen kostea, syvä ja mahdollisimman ravitseva. Lehtiä voi myös poimia useita kertoja keväästä kesäkuuhun, sillä suolakurpi tuottaa uudet lehdet suhteellisen nopeasti, kun lehtiä on osittain korjattu. Että

Kukintojen poistaminen takaa mahdollisimman varhaisessa vaiheessa, että kaikki kasvien energia voidaan käyttää lehtien kasvuun.

Käytä suolakurkkua keittiössä

Korjaa suolaheinä puutarhasta aina mahdollisimman tuoreena nykyisten tarpeidesi mukaan, jotta voit nauttia tämän hienon villivihanneksen mausta maksimaalisesti. Sitä valmistettaessa voit toimia samalla tavalla kuin kotitekoista pinaattia. Suosittuja keittiöreseptejä juuri korjatulla suolahapolla ovat:

• Perunakeitto
• Omeletteja ja kastikkeita suolahapopaloilla
• mausteisena salaattina kastikkeen kanssa
• osana Frankfurtin vihreää kastiketta

Jos et saa suolakurkkua omasta puutarhastasi, sinun tulee kerätä se puutarhaan Luonto ruiskuttamattomien niittyjen saastumattomimmissa kasveissa ja kaukana koiran ulkoilutuspaikoista pääsy.

Vinkkejä ja temppuja

Suolaruohoa voidaan käyttää luonnollisena lääkkeenä vatsavaivojen hoitoon. Vaikka se itsessään sisältää paljon rautaa, sitä ei pidä nauttia raudanpuutteen sattuessa, sillä sen sisältämä oksaalihappo estää raudan imeytymistä ihmiskehossa.

WK